蒙牛大果粒保質(zhì)期內(nèi)現(xiàn)霉斑

　　青島張女士近日在吃蒙牛大果粒時，發(fā)現(xiàn)里面有“毛毛綠綠”的東西，張女士的大果粒尚在保質(zhì)期。蒙牛方面獲悉此事后，賠付了80元錢，稱“牛奶保質(zhì)期內(nèi)允許有萬分之一壞包率”。記者采訪了質(zhì)監(jiān)部門及食品專家、撥打了12315熱線，多方均表示不清楚此規(guī)定、牛奶沒有“萬分之一壞包率”的說法。食品專家指出，出現(xiàn)此問題應(yīng)是食品質(zhì)量問題。

　　蒙牛大果粒保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)霉斑

　　7月2日下午，一條微博引發(fā)了市民的關(guān)注，“中午打完羽毛球，到超市買了一盒蒙牛大果粒，喝到途中出現(xiàn)一坨綠綠毛毛的東東，我就慌張了。”博主表示，非常擔(dān)心自己會拉肚子。

　　3日上午，中國山東網(wǎng)青島頻道記者聯(lián)系到發(fā)帖人張女士，她告訴記者，大果粒是同事李先生給她買的，當(dāng)她喝到一半時才發(fā)現(xiàn)奶盒上面的錫紙里層有一塊綠色霉斑，感覺很“慌張”。李先生對此也頗為惱火，“畢竟是請同事吃東西，真吃出什么問題的話很尷尬。”

　　蒙牛賠付80元稱允許有壞包率

　　7月3日中午，蒙牛工作人員來到李先生的工作單位處理此事。據(jù)李先生透露，廠家按照“一賠十”的標(biāo)準(zhǔn)，賠付了李先生80元，并承諾如果張女士三日內(nèi)身體有任何不適，可以請醫(yī)院開具證明，廠家會承擔(dān)相應(yīng)的賠付責(zé)任。對于廠家的說法，李先生心存疑慮，“他們口頭一說，也沒什么書面證明。”

　　至于大果粒里出現(xiàn)霉斑的原因，李先生稱蒙牛的解釋模棱兩可，“蒙牛只是說會將長霉斑的大果粒郵寄到相關(guān)部門進(jìn)行鑒定，找出明確的發(fā)霉原因”。同時，工作人員還解釋稱“牛奶保質(zhì)期內(nèi)允許有萬分之一壞包率”。

　　中國山東網(wǎng)青島頻道記者又聯(lián)系到蒙牛青島客服，工作人員證實了此事并稱已經(jīng)處理，其他情況則“不能透露”。

　　“萬分之一壞包率”無從查考專家稱牛奶質(zhì)量有問題

　　對于“萬分之一壞包率”的解釋，記者撥打了蒙牛消費者熱線，詢問“萬分之一”行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)還是蒙牛內(nèi)部規(guī)定，工作人員稱“不清楚”。

　　記者又聯(lián)系了青島質(zhì)監(jiān)局，并撥打了12315消費者投訴電話，雙方都稱并不清楚此規(guī)定。

　　青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院孫京新教授表示，“應(yīng)該沒有這種說法(萬分之一壞包率)，有的話也應(yīng)該在包裝上標(biāo)明，就像火腿腸上標(biāo)著‘漲袋勿食’一樣。什么都不寫，那就是質(zhì)量問題。”

　　孫教授強調(diào)，“導(dǎo)致牛奶出現(xiàn)霉斑最主要的是溫度原因。酸奶的最佳保存溫度是0到4度，在運輸或儲存過程中超過了這個溫度就可能長霉斑。” (王雪)

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