近日，廣東省質(zhì)監(jiān)局公布了一批不合格配制酒名單，吳師傅，南臺牌，勁花，盤龍醇等品牌被點名，其中盤龍醇牌一批次龍鳳雙喜酒被查出錳超標(biāo)近3倍。

　　據(jù)廣東省質(zhì)監(jiān)局公布的不合格名單顯示，廣東吳師傅酒業(yè)有限公司的一批吳師傅酒，廣東南臺酒業(yè)股份有限公司一批南臺牌露酒，陽春市春陽露酒廠一批春砂仁酒，湛江市威龍酒業(yè)有限公司一批勁花牌神酒(露酒)的酒精度不合格，德慶縣盤龍醇酒業(yè)有限公司一批盤龍醇牌龍鳳雙喜酒錳含量超標(biāo)，此類產(chǎn)品的錳含量標(biāo)準(zhǔn)值為≤2(mg/L)，而該批產(chǎn)品的實測值為5.4(mg/L)。據(jù)介紹，在白酒生產(chǎn)過程中，有些生產(chǎn)工藝會出現(xiàn)酒精中甲醛偏高，需要加入高錳酸鉀來脫醛，如果工藝控制不合理或加量過多，就易引起錳超標(biāo)。而錳中毒可導(dǎo)致疲倦乏力、頭昏頭痛、記憶力減退、肌肉疼痛等癥狀。

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)記者了解到，本次共抽查了17批次配制酒，抽查項目包括重金屬、防腐劑、著色劑、甜味劑、微生物項目(細菌總數(shù)，大腸菌群)、甲醇(2820,-23.00,-0.81%)、感官、酒精度、標(biāo)簽、錳等。質(zhì)監(jiān)部門已將本次抽檢不合格的企業(yè)列入重點監(jiān)管對象，并要求召回不合格產(chǎn)品并進行整改。

　　附：廣東省食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項抽樣檢驗不合格名單(部分)

　　生產(chǎn)企業(yè)名稱

　　(標(biāo)稱) 產(chǎn)品名稱 商標(biāo) 型號規(guī)格 生產(chǎn)日期 不合格項目 標(biāo)準(zhǔn)值 實測值廣東吳師傅酒業(yè)有限公司 吳師傅酒 吳師傅 500ml/瓶 2011年10月31日 酒精度%(vol) ≤45.0

　　標(biāo)示值(43%vol)±1.0 40.9標(biāo)簽廣東南臺酒業(yè)股份有限公司 露酒 南臺牌 500ml/瓶 2012年6月16日 酒精度%(vol) ≤45.0

　　標(biāo)示值(38%vol)±1.0 34.2標(biāo)簽陽春市春陽露酒廠 春砂仁酒 —— 520ml/瓶 2012年9月12日 酒精度%(vol) ≤45.0

　　標(biāo)示值(35%vol)±1.0 31.8湛江市威龍酒業(yè)有限公司 神酒(露酒) 勁花 500ml/瓶 2012年6月10日 酒精度%(vol) ≤45.0

　　標(biāo)示值(35%vol)±1.0 33.1標(biāo)簽德慶縣盤龍醇酒業(yè)有限公司 龍鳳雙喜酒 盤龍醇 610ml/瓶 2011年5月8日 錳

　　(mg/L) ≤2 5.4標(biāo)簽（中國經(jīng)濟網(wǎng)）

搜索更多: 盤龍醇