向來頗受消費者歡迎的嘉頓餅干，近日被國家質(zhì)檢總局爆出該品牌香港進口的5.28噸威化餅胭脂紅超標。據(jù)悉，胭脂紅是我國允許在食品加工中使用的添加劑，但若超過一定劑量，也可能對人體造成危害。目前該批不合格產(chǎn)品均已銷毀或退貨，沒有流入中國內(nèi)地市場。

　　進口嘉頓餅干色素超標

　　上周，國家質(zhì)檢總局公布了最新的進境風險警示信息，嘉頓威化餅干、雅樂思橙味夾心餅干、格利高比斯克奶油夾心曲奇等142批次進境食品、化妝品不合格�！　「鶕�(jù)這份最新的公告信息，該批次進境食品、化妝品產(chǎn)品中，大部分是食品。其中5.28噸嘉頓威化餅干(草莓味)被檢出胭脂紅超標，該問題產(chǎn)品由深圳市鴻豐源實業(yè)有限公司從香港進口，生產(chǎn)商為嘉頓有限公司。

　　此外，由馬莎商業(yè)(上海)有限公司進口的一批薄荷太妃糖，超過保質(zhì)期被銷毀;格利高比斯克奶油夾心曲奇和小麥(2123,2.00,0.09%)胚芽曲奇，也因細菌總數(shù)超標而被銷毀處理;有0.6噸雅樂思橙味夾心餅干則檢出毒死蜱。

　　記者了解到，胭脂紅是一種合成色素，由于其色澤鮮艷、價格低廉，常被用于飲料及其他食品的著色。胭脂紅耐熱性、耐還原性差，耐光、耐酸性也不理想，一般用于短期食用的食品著色，而不宜用于包裝飲料的著色。

　　廣東省食文化研究會會長楊冠豐告訴記者，國家目錄的食品添加劑可在部分食品中使用，在標準范圍之內(nèi)使用食品添加劑，沒有安全問題;但同時，國家對食品中的胭脂紅有嚴格的限量規(guī)定，嚴禁超量使用，超過則違反食品加工規(guī)則即違法。（中國品牌網(wǎng)）

香港進口嘉頓威化餅干被檢出胭脂紅超標

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