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食品安全問(wèn)題頻出
根據(jù)安徽省質(zhì)監(jiān)局通報(bào)，合肥市臘味思食品有限公司2009年1月19日生產(chǎn)的臘肉、阜陽(yáng)雨潤(rùn)肉類(lèi)加工有限公司2009年3月16日生產(chǎn)的午餐肉經(jīng)抽查發(fā)現(xiàn)含有“克倫特羅”(瘦肉精)。
媒體又披露出雨潤(rùn)火腿疑摻過(guò)期肉問(wèn)題。廚師長(zhǎng)李先生認(rèn)為，塑料袋及金屬扣以這種方式混雜到火腿里，看上去更像是在生產(chǎn)火腿肉的時(shí)候就已經(jīng)攪進(jìn)去了，也就是說(shuō)“還沒(méi)到包裝環(huán)節(jié)，這些東西就已經(jīng)在里面”。
一位在食品行業(yè)工作多年的黃先生與酒店廚師長(zhǎng)的觀點(diǎn)相似，他認(rèn)為，雨潤(rùn)公司可能存在把接近保質(zhì)期甚至超出保質(zhì)期的火腿去除包裝、高溫消毒后，再次投放到市場(chǎng)的行為。他分析，可能是由于廠家在去除包裝的過(guò)程中疏忽，導(dǎo)致原包裝膜和金屬卡扣殘留在回爐的火腿肉里，經(jīng)過(guò)攪拌和塑型，導(dǎo)致殘留的包裝膜及金屬扣與火腿肉緊緊粘合在一起。
此外，湖北消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的雨潤(rùn)肉棗中式香腸未標(biāo)注腸衣的成份，并在其中一袋香腸中發(fā)現(xiàn)有不明的黑色物質(zhì)。該消費(fèi)者指責(zé)雨潤(rùn)香腸沒(méi)有標(biāo)注腸衣違反《食品安全法》。消費(fèi)者認(rèn)為，雨潤(rùn)食品這種做法是企業(yè)無(wú)視法律、無(wú)視食品安全。
負(fù)面纏身業(yè)績(jī)下滑
由于雨潤(rùn)食品的質(zhì)量問(wèn)題給銷(xiāo)售和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)也造成了直接的負(fù)面影響，也導(dǎo)致負(fù)面新聞不斷。
2011年1月，雨潤(rùn)集團(tuán)渭南生秦公司一批問(wèn)題豬肉，在查扣之后又被放行流入市場(chǎng)。數(shù)月之后，渭南雨潤(rùn)“問(wèn)題肉”事件被曝光。受此事影響，雨潤(rùn)股價(jià)持續(xù)下跌。截至午間收盤(pán)，雨潤(rùn)食品報(bào)21.50港元，下跌1.83%。
2011年8月12日，雨潤(rùn)集團(tuán)被曝在遼寧無(wú)償拿地近5000畝，其投資的生豬屠宰項(xiàng)目存在虛報(bào)項(xiàng)目投資額，涉嫌騙取國(guó)家補(bǔ)貼。不過(guò)，雨潤(rùn)食品8月14日晚間發(fā)布澄清公告表示，集團(tuán)擁有的土地都是依據(jù)合法的方式取得，并不存在任何違規(guī)事項(xiàng)。
負(fù)面消息纏身的雨潤(rùn)食品再傳利空。公司日前發(fā)布盈利預(yù)警，因經(jīng)營(yíng)環(huán)境仍然嚴(yán)峻，預(yù)計(jì)上半年凈利潤(rùn)同比大幅下降。在該消息刺激下，雨潤(rùn)食品股價(jià)昨日收盤(pán)大跌6.07%。剛剛增持的嘉里集團(tuán)反手選擇了減持。
公眾拷問(wèn)企業(yè)良知
對(duì)于頻繁發(fā)生的食品安全以及質(zhì)量問(wèn)題，雨潤(rùn)公司需要給公眾一個(gè)解釋。如果一出問(wèn)題，公司不是歸結(jié)生產(chǎn)過(guò)程中的“疏忽”，便是包裝環(huán)節(jié)疏忽或是運(yùn)輸方面出現(xiàn)了問(wèn)題，難免會(huì)成為企業(yè)發(fā)展中的絆腳石。
出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，不能僅用一句“疏忽”來(lái)搪塞消費(fèi)者。要知道，食品安全無(wú)小事，絕對(duì)容不得半點(diǎn)參假。光賠償做好善后解決不了任何問(wèn)題，要查清楚出問(wèn)題的環(huán)節(jié)并及時(shí)改正。相關(guān)監(jiān)督部門(mén)應(yīng)把不合格食品的社會(huì)危害降到最低，只有這樣，才能讓消費(fèi)者對(duì)食品安全少一點(diǎn)擔(dān)憂(yōu)。
雨潤(rùn)如此大牌大企業(yè)，生產(chǎn)不出放心合格的產(chǎn)品，還能繼續(xù)搪塞下去嗎？三鹿的慘痛教訓(xùn)殷鑒不遠(yuǎn)，值得深思！ 雨潤(rùn)集團(tuán)所產(chǎn)火腿腸被疑致38名小學(xué)生腹痛入院 貴陽(yáng)雨潤(rùn)冷鮮肉店遭肉販圍堵 稱(chēng)其擾亂市場(chǎng) 延伸至金融板塊 雨潤(rùn)食品業(yè)績(jī)堪憂(yōu)待提振 雨潤(rùn)中式香腸未標(biāo)腸衣成分遭投訴 雨潤(rùn)集團(tuán)以“肉制品”項(xiàng)目名義全國(guó)圈地遭質(zhì)疑 搜索更多: 雨潤(rùn) |
