光明乳業(yè)再陷質(zhì)量風(fēng)波。9月8日，光明牛奶被曝酸敗現(xiàn)象，原因目前尚不明確，這是3個(gè)月來光明第四起被爆出質(zhì)量問題事件。記者昨日從廣州市工商局獲悉，廣州暫時(shí)未發(fā)現(xiàn)同批次問題產(chǎn)品銷售。業(yè)內(nèi)指出，乳制品冷鏈配送環(huán)節(jié)普遍存在幾小時(shí)“盲區(qū)”。
9月8日，上海楊浦、浦東、長(zhǎng)寧等多個(gè)區(qū)縣的光明乳訂戶發(fā)現(xiàn)，早上收到的220毫升裝的小口瓶鮮牛奶味道怪異，疑為變質(zhì)。
8日下午，光明乳業(yè)股份有限公司在官網(wǎng)發(fā)布致歉聲明，稱當(dāng)天上市的光明小口瓶鮮奶（220毫升/瓶，批號(hào)：20120907）為上海乳品四廠生產(chǎn)，初步分析產(chǎn)品發(fā)生酸敗的原因是“該批次產(chǎn)品從工廠下線后集中存放于大冷庫，為滿足今早的送奶上門服務(wù)，在配送前進(jìn)行移庫的過程中，因車輛溫度沒達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)致其中部分產(chǎn)品發(fā)生酸敗”。
然而，送奶公司在此后接受上海某電視媒體采訪時(shí)卻稱，光明小瓶口鮮奶出現(xiàn)大量變質(zhì)產(chǎn)品的原因是“昨天公司員工有一個(gè)失職，關(guān)（冷庫）門的時(shí)候把冷氣關(guān)掉了”。
昨日，記者走訪廣州部分超市、士多及配送點(diǎn)，暫未發(fā)現(xiàn)220毫升裝的光明小口瓶鮮牛奶在銷售。人民路上多個(gè)士多老板告訴記者，光明早已不在廣州銷售短保質(zhì)期鮮奶產(chǎn)品，即使有該品牌鮮奶產(chǎn)品，也是利樂磚包裝的較長(zhǎng)保質(zhì)期產(chǎn)品。
廣州市工商局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，工商部門日前對(duì)廣州市場(chǎng)上的短保質(zhì)期鮮奶制品進(jìn)行了檢測(cè)，該品牌乳制品在最近一次的抽檢中并未檢測(cè)出質(zhì)量問題。不過，該負(fù)責(zé)人同時(shí)表示，乳企應(yīng)保證冷鏈供應(yīng)，工商部門下一步將對(duì)乳制品在生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)出現(xiàn)的問題加大監(jiān)管力度。
廣州市奶業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王丁棉昨日接受本報(bào)采訪時(shí)稱，由于行業(yè)自身監(jiān)管疏漏，仍普遍存在從冷庫到貨架的幾小時(shí)“盲區(qū)”。
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