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金鑼脆腸吃出黑色夾心物
青島許女士前些天買了一袋金鑼香辣脆脆腸，食用時吃出了黑色的夾心物質。金鑼方面稱，黑色夾心是香料攪拌不均造成的，并按照“一賠十”的方案進行了賠償。專家則認為，黑色物質不可能為香料，可能是加工時原料處理粗糙導致。
金鑼香辣脆脆腸吃出黑色夾心物
許女士7月8日向環(huán)球網(wǎng)青島頻道記者反映，她7月7日買了一袋金鑼香辣脆脆腸，一共有四根，生產(chǎn)日期為2012年5月17日，保質期90天，買回來后一直未開封。
7月8日，許女士拿出了脆脆腸，切片準備食用，當切到第三根的時候，她發(fā)現(xiàn)脆脆腸中間出現(xiàn)了黑色的斑點狀“夾心”，“像是發(fā)酵了一樣”， 切到腸的中部，黑色物質消失。許女士以為是脆脆腸變質了，就拿起其中切好的一片腸聞了一下，沒有異常的味道。
許女士將此事反映給了金鑼脆脆腸的客服，工作人員登門觀察后告訴許女士，脆脆腸沒有變質，黑色物質是香料，“夾心”是由于香料攪拌不均造成的，并按照“一賠十”的方案賠償許女士。但許女士覺得，應該搞清自己吃到的到底是什么。
廠家：黑色夾心是香料
環(huán)球網(wǎng)青島頻道記者9日聯(lián)系到了金鑼工作人員，該工作人員解釋，黑色的物質為金鑼脆脆腸的香料，至于具體是什么香料，要等鑒定后才能答復。金鑼工作人員還表示，這屬于產(chǎn)品的調料問題，并非產(chǎn)品的質量問題，按照 “一賠十”的方案解決，“不能說是賠償不賠償，我們是本著對客戶負責的態(tài)度，希望客戶對我們的產(chǎn)品多監(jiān)督，多關心，多提一些有益的意見。”
專家：黑色物質不可能是香料 或因原料處理粗糙
記者就此事咨詢了中國畜產(chǎn)品加工研究會常務理事、青島農(nóng)業(yè)大學食品學院孫京新教授，孫教授在看了脆脆腸照片后告訴記者，脆脆腸中的黑色物質不可能是香料。
孫教授說，腸中的黑色夾心可能是在加工時原料處理粗糙，雞肉或豬肉失血不完全造成的。在加工脆脆腸時，如果雞肉或者豬肉中存在血塊，時間一長，肉中的血塊氧化，顏色加深，就可能出現(xiàn)脆脆腸中的黑心現(xiàn)象。孫教授表示，因血液排放不干凈而造成的這種“黑心”，不會對人體造成危害。 金鑼火腿腸吃出黑色石子 商家愿十倍賠償 雙匯、金鑼“問題”多 肉制品質量難放心 金鑼烤后腿肉里現(xiàn)黑色異物 被疑是頭發(fā) 金鑼火腿腸吃出活物遭投訴 金鑼牌香腸里哪兒來的“黑蘑菇”？ 包頭市：金鑼牌香腸里哪兒來的“黑蘑菇”？ 金鑼質量問題頻發(fā) 被指網(wǎng)絡刪帖有方 金鑼火腿腸今年質量問題頻發(fā) 被指網(wǎng)絡刪帖有方 金鑼火腿腸質量問題頻發(fā) 被指刪帖有方 金鑼火腿腸被指連現(xiàn)異物事件 消費者稱吃到指甲 金鑼火腿腸出廠一個月就變質 消費者很無耐 金鑼火腿腸接連被曝質量問題 受到消費者質疑 金鑼雞肉火腿腸未過保質期卻臭味撲鼻 金鑼火腿腸爆“腐爛門” 金鑼火腿腸被指連現(xiàn)異物事件:消費者吃到指甲片 金鑼火腿腸驚現(xiàn)白色異物 銷售商稱今與消費者溝通 金鑼火腿腸現(xiàn)白色異物 消費者不滿代理商處理方式 金鑼火腿腸現(xiàn)白色異物 銷售商稱今與消費者溝通 金鑼火腿腸再爆問題：腸內竟有活物或是蛆蟲 金鑼火腿陷入多起“門”事件 網(wǎng)友期待徹查坐等回應 搜索更多: 金鑼 |
