時(shí)下青團(tuán)熱銷，老字號(hào)上海王家沙點(diǎn)心店人頭攢動(dòng)，而在工商部門近期的抽檢中，卻發(fā)現(xiàn)王家沙一款散裝稱重豆沙青團(tuán)衛(wèi)生指標(biāo)不合格(非正常拍攝)。清明節(jié)前夕，市工商局、市食藥監(jiān)等部門分別對(duì)上海市場(chǎng)上銷售的青團(tuán)進(jìn)行抽檢。抽檢結(jié)果顯示，約有一成青團(tuán)不合格，王家沙、新雅等老字號(hào)青團(tuán)品牌也上了“黑榜”。

市工商局此次共檢驗(yàn)青團(tuán)樣品50組中有5組樣品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，抽樣檢驗(yàn)合格率為90%，不合格青團(tuán)占到一成。樣品從浦東、黃浦、楊浦、盧灣、崇明5個(gè)區(qū)縣的33家超市及食品店隨機(jī)抽取并購(gòu)買，涉及上海、江蘇、浙江、河南4個(gè)省(市)共14家食品生產(chǎn)企業(yè)。

監(jiān)測(cè)顯示，由上海新雅食品營(yíng)銷有限公司第四十六經(jīng)營(yíng)部經(jīng)銷的、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為上海新雅食品有限公司的“新雅”牌350g/盒青團(tuán)(生產(chǎn)日期2011.03.18)菌落總數(shù)不合格。另外由上海第一食品連鎖發(fā)展有限公司第一食品商店經(jīng)銷的、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為上海第一食品連鎖有限公司的“王家沙”牌的散裝稱重豆沙青團(tuán)(生產(chǎn)日期2011.03.18)菌落總數(shù)和大腸菌群兩個(gè)指標(biāo)均不合格。

另外三款青團(tuán)也被檢測(cè)出菌落總數(shù)不合格，分別為由上海家得利超市有限公司平?jīng)龅杲?jīng)銷的、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為上海新邑食品有限公司的“新邑”牌320g/盒青團(tuán)(生產(chǎn)日期2011.03.16)，由上海聯(lián)華快客便利有限公司金口店經(jīng)銷的、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為上海聯(lián)華生鮮食品加工配送中心有限公司的“綠楊邨”牌140g/盒青團(tuán)(生產(chǎn)日期2011.03.17)，由上海浦東好又多超市有限公司經(jīng)銷的、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為上海申一食品有限公司食品廠的“好又多”牌300g/盒青團(tuán)(生產(chǎn)日期2011.03.17)。

上海市食品藥品監(jiān)督局也抽檢出一件產(chǎn)品不合格，該不合格青團(tuán)由上海市亨享來(lái)飯店生產(chǎn)。

相關(guān)專家表示，食用微生物超標(biāo)的食品，可能引發(fā)嘔吐、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致食物中毒。對(duì)此，上海工商部門已經(jīng)要求經(jīng)銷商第一時(shí)間將不合格青團(tuán)下架，同時(shí)將檢驗(yàn)通知書(shū)寄送至生產(chǎn)企業(yè)，工商部門也將對(duì)經(jīng)銷不合格青團(tuán)的企業(yè)進(jìn)行處罰。