6月30日晚8點(diǎn)，陜西省渭南市食品安全辦決定成立調(diào)查組，查封雨潤(rùn)問題肉，責(zé)令雨潤(rùn)集團(tuán)渭南生秦肉類加工有限公司停產(chǎn)整頓，召回問題肉品。此前有媒體報(bào)道雨潤(rùn)集團(tuán)渭南生秦公司一批問題豬肉，在被查扣之后仍流入市場(chǎng)。(據(jù)6月30日《西安晚報(bào)》)

　　膠面包、皮革奶、鎘大米、三鹿奶、甲醇酒、人造蛋、紙腐竹、地溝油、罌粟湯、牛肉膏……近年來，頻發(fā)的食品安全事故，屢屢突破公眾想象力，讓人嘆為觀止。僅在今年，“瘦肉精”事件塵埃未落，“染色饅頭”、“回爐面包”等問題又接踵而至。接連不斷發(fā)生的食品安全事故，不僅暴露出商家的利欲熏心，也反映出相關(guān)監(jiān)管部門的不作為與亂作為。

　　俗話說得好：民以食為天，食以安為先。為廣大公眾營(yíng)造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境，既需要監(jiān)管部門嚴(yán)格把關(guān)，更需要廣大商家恪守誠信。然而，令公眾深感痛心的是，現(xiàn)在一些商家唯利是圖，在追逐經(jīng)濟(jì)利益的道路上，可謂不擇手段，他們不僅早已喪失了誠信，甚至連最起碼的公德與良心也已蕩然無存，為了撈取更大的經(jīng)濟(jì)利益，竟然不管不顧公眾的身體健康與生命安全。

　　就拿前段時(shí)間鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的“瘦肉精”事件來說，雙匯集團(tuán)作為國內(nèi)知名食品加工企業(yè)，他們?cè)诿髦?ldquo;瘦肉精”對(duì)公眾身體健康存在嚴(yán)重危害的情況下，仍大肆把使用“瘦肉精”的生豬作為原材料。當(dāng)“瘦肉精”事件大白于天下時(shí)，也自然而然將雙匯的遮羞布撕了個(gè)粉碎，從而將雙匯的丑惡嘴臉充分暴露。目前，盡管雙匯并未步“三鹿”后塵而“死去”，但其遭受的損失必然十分慘重。

　　“瘦肉精”事件發(fā)生后，各地、各部門紛紛密集行動(dòng)，加大食品安全整治力度，一場(chǎng)食品安全“保衛(wèi)戰(zhàn)”全面打響。然而，就是在這樣的風(fēng)口浪尖上，雨潤(rùn)集團(tuán)卻并未從雙匯事件中吸引教訓(xùn)，竟然敢于讓被查扣的問題肉繼續(xù)流入了市場(chǎng)，他們敢于頂風(fēng)而上的霸氣究竟何來？雖然雨潤(rùn)集團(tuán)從中撈取了經(jīng)濟(jì)利益，然而，無論是品牌形象，還是企業(yè)誠信，都必然因此而受到嚴(yán)重?fù)p失。

　　問題肉可以召回，可是，已被食用的問題肉，以及其對(duì)公眾健康造成的影響，又如何召回和彌補(bǔ)？雨潤(rùn)喪失的誠信又如何召回？當(dāng)然，更令公眾感到不可思議的是，雨潤(rùn)問題肉被查扣后能流入市場(chǎng)，究竟是哪些官員以及監(jiān)管部門為其開了“綠燈”，這樣的問題，想必最值得深挖細(xì)究。監(jiān)管部門的不作為或亂作為問題如果不能徹底解決，那么，打造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境恐怕只是奢望。