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沈陽市質(zhì)監(jiān)局于2011年3月14日～2011年4月2日對沈陽市所屬轄區(qū)內(nèi)的方便食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查，抽查產(chǎn)品10批次，合格產(chǎn)品9批次，產(chǎn)品合格率90％。
本次監(jiān)督抽查中有1批次產(chǎn)品大腸菌群項目不合格。該產(chǎn)品大腸菌群標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值為≤40MPN/100g，檢驗實測值為90 MPN/100g。質(zhì)監(jiān)部門解釋，大腸菌群是作為食品在微生物學(xué)上是否安全的指標(biāo)，反映了食品被人或動物腸道菌污染的可能性，如大腸菌群嚴(yán)重超標(biāo)預(yù)示存在發(fā)生腸道傳染病或食物中毒的潛在危險。
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受檢企業(yè)名稱
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標(biāo)注企業(yè)地址
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受檢產(chǎn)品名稱
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規(guī)格型號
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生產(chǎn)日期
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檢驗結(jié)果
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不合格項目
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標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定
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檢驗實測值
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沈陽新南洋食品有限公司
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遼中縣四方臺鎮(zhèn)四方臺村
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五仁油茶
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500g/袋
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2011-3-5
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不合格
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大腸菌群
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≤40MPN/100g
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90MPN/100g
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