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6月2日，網(wǎng)絡(luò)上的一條新聞再次將食品生產(chǎn)巨頭康師傅推上風(fēng)口浪尖。
就在臺灣進口飲料身染“塑化劑”一事沸沸揚揚之時，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授柳春紅與同事在《食品科學(xué)》雜志上刊登一篇題為《方便面和方便米線中酞酸酯的污染現(xiàn)狀研究》的論文稱，受包裝中的塑化劑溶出影響，市售方便面和方便米粉存在不同程度的塑化劑污染。幾乎與此同時，國內(nèi)方便面生產(chǎn)“大佬”康師傅第一時間將方便面送到北京檢測，此事引來公眾對方便面行業(yè)安全性的集體“拷問”。昨天，記者在采訪中了解到，沈陽的質(zhì)監(jiān)和工商部門已經(jīng)開始行動。
質(zhì)監(jiān)局：排查方便面生產(chǎn)企業(yè)
沈陽市質(zhì)監(jiān)局法規(guī)處的一位負(fù)責(zé)人表示，自從媒體報出臺灣進口食品含塑化劑后，市質(zhì)監(jiān)局非常重視，先后組織人員對全市進行排查，同時啟動部分食品抽樣檢測。“到目前為止，尚未發(fā)現(xiàn)有生產(chǎn)和使用塑化劑的企業(yè)和個人，但我們?nèi)匀粫芮嘘P(guān)注。”
這位負(fù)責(zé)人表示，康師傅和統(tǒng)一方便面占據(jù)我國方便面市場的半壁江山，而康師傅和統(tǒng)一在沈陽都有生產(chǎn)企業(yè)，如果有權(quán)威的證據(jù)或說法，質(zhì)監(jiān)部門下一步將會對方便面生產(chǎn)企業(yè)進行重點排查和檢測。
工商局：問題食品會勒令下架
市工商局食品流通監(jiān)督管理處處長丁浩哲表示，對于康師傅方便面可能含有塑化劑的說法剛剛聽到，目前該處正在對此進行研究和部署。
“現(xiàn)在方便面是否有塑化劑也僅僅是臆測，并沒有檢測數(shù)據(jù)和權(quán)威說法。我們會對此密切關(guān)注，一旦有權(quán)威說法證明方便面可能有塑化劑，我們將對超市、市場的方便食品進行統(tǒng)一抽查送檢，如果真有問題，將會勒令全部下架。”丁浩哲說。
康師傅：等到檢測結(jié)果再談?wù)?/p>
康師傅沈陽公關(guān)經(jīng)理徐女士告訴記者，她也是昨天上午剛剛獲知網(wǎng)上關(guān)于方便面也卷入塑化劑的新聞，對此，她代表沈陽頂益公司表示，第一，關(guān)于媒體對方便面涉塑化劑的報道，康師傅除表示關(guān)注外，并對相關(guān)產(chǎn)品展開自主清查；第二，由于康師傅目前尚無法通過公開渠道取得論文內(nèi)容，只能通過媒體報道片面去了解，所以基于負(fù)責(zé)任的態(tài)度，目前不便妄下斷語。
徐女士表示，康師傅作為一家大型食品生產(chǎn)企業(yè)，能在第一時間將方便面、飲料等產(chǎn)品送檢，體現(xiàn)了企業(yè)負(fù)責(zé)任的態(tài)度，具體的要等送檢結(jié)果出來后再說。
超市：方便面至今尚未下架
方便面也涉“塑”？市民對此又有怎樣的反響？昨天上午，記者第一時間來到家樂福、華潤萬家、沃爾瑪?shù)雀鞔蟪凶咴L。
在家樂福青年大街店，記者發(fā)現(xiàn)，各種口味的康師傅方便面井然有序地擺在超市柜臺中，銷售并未受到影響。前來選購方便面的市民徐女士表示，因為工作繁忙，她常以方便面充饑，通過記者講述才知道方便面可能含有塑化劑的事兒。“太可怕了，以前只知道方便面有防腐劑啥的，沒想到還能有塑化劑。”另一位消費者郭先生則反應(yīng)強烈，“方便面本身就是垃圾食品，大家都心知肚明，但怎么也想不到會弄出塑化劑來，如果真的檢測出有那種東西，肯定不能再吃了，否則不就等于慢性自殺嗎？”
家樂福沈陽媒介經(jīng)理王志表示，家樂福正在密切關(guān)注方便面涉“塑”事件，同時也在與工商部門積極溝通，一旦接到工商部門的通知，將對涉嫌產(chǎn)品全面下架。（本報記者 張曉寧）
新聞追問
柳春紅怕了
“影響這么大，出乎我的意料！”
記者昨日致電柳春紅，期望了解更多情況。
柳春紅在電話中表示，自己沒有想到去年的一個論文在今年讓她成為了全國名人。幾天來，采訪她的全國記者不知幾何。柳春紅說：“寫這篇論文，主要是之前一直在做富脂類食品的安全風(fēng)險評估研究。” |
