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麥當(dāng)勞周四宣布，計(jì)劃于今夏晚些時(shí)候在500多家餐廳測(cè)試CosMc‘s風(fēng)格的新款咖啡、果飲及風(fēng)味汽水，旨在抓住年輕消費(fèi)者對(duì)趣味多彩飲品的喜愛(ài)。
CosMc‘s是麥當(dāng)勞于2023年12月在美國(guó)推出的新概念餐廳，品牌名稱源自1980-1990年代麥當(dāng)勞廣告中的橙色外星人吉祥物。
麥當(dāng)勞美國(guó)首席客戶體驗(yàn)與營(yíng)銷官艾麗莎·布蒂科弗（Alyssa Buetikofer）在周四發(fā)表的聲明中表示：“我們觀察到飲料業(yè)務(wù)的強(qiáng)勁增長(zhǎng)勢(shì)頭，越來(lái)越多消費(fèi)者——特別是Z世代粉絲——將冰爽風(fēng)味飲品作為首選小食。這為我們滿足美國(guó)顧客不斷變化的口味需求提供了良機(jī)，同時(shí)拓展下午茶歇等新消費(fèi)場(chǎng)景。”
麥當(dāng)勞的CosMc‘s風(fēng)格飲品測(cè)試陣容包括香草奶油冷萃、草莓西瓜果飲、焦糖香草星冰樂(lè)、雪碧月光氣泡飲和熱帶爆爆果飲等尚未公開(kāi)的新品。
據(jù)麥當(dāng)勞透露，CosMc‘s風(fēng)格飲品的初期測(cè)試將僅限于威斯康星州、科羅拉多州及周邊地區(qū)門店。該連鎖品牌希望通過(guò)測(cè)試深入了解消費(fèi)者偏好，并為餐廳及加盟商探索擴(kuò)展飲品線的運(yùn)營(yíng)模式。
此次公告發(fā)布前，麥當(dāng)勞上月剛關(guān)閉其曾引發(fā)熱潮的CosMc‘s獨(dú)立門店。這個(gè)主打小食和定制飲品的衍生品牌初期曾引發(fā)顧客數(shù)小時(shí)排隊(duì)嘗鮮，但運(yùn)營(yíng)18個(gè)月后，麥當(dāng)勞決定終止該品牌，轉(zhuǎn)而將CosMc’s風(fēng)格的飲品引入主品牌餐廳。
拓展飲品線有助于麥當(dāng)勞更好應(yīng)對(duì)Dutch Bros、7 Brew Drive Thru Coffee和Swig等快速增長(zhǎng)飲品連鎖的競(jìng)爭(zhēng)，這些品牌均精準(zhǔn)把握了消費(fèi)者對(duì)定制飲品的需求。
CosMc‘s風(fēng)格新飲品還可能為麥當(dāng)勞帶來(lái)更多客流量。最近幾個(gè)季度，由于消費(fèi)者減少對(duì)薯?xiàng)l和巨無(wú)霸的消費(fèi)，該漢堡連鎖銷售表現(xiàn)疲軟。今年前三個(gè)月，麥當(dāng)勞美國(guó)同店銷售額下降3.6%，公司將于8月6日公布第二季度業(yè)績(jī)。
麥當(dāng)勞的快餐競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手們也紛紛突破傳統(tǒng)汽水界限，開(kāi)發(fā)吸引食客的新飲品。本月早些時(shí)候，百勝集團(tuán)旗下塔可貝爾推出Refrescas新系列，并計(jì)劃今年晚些時(shí)候推廣Live Mas Cafe店內(nèi)飲品概念。溫迪快餐六月份在飲品單新增三款酸味Powerade。今夏早些時(shí)候，肯德基還與百事樂(lè)事合作推出添加香草奶油的“臟臟”激浪汽水特調(diào)。
來(lái)源：新浪財(cái)經(jīng) 環(huán)球市場(chǎng)播報(bào)
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