中國咖啡行業(yè)綠色低碳發(fā)展又現(xiàn)新標(biāo)桿!4月9日,瑞幸咖啡北京中關(guān)村·在握旗艦店舉行LEED v4 ID+C鉑金級認(rèn)證掛牌儀式。國際權(quán)威綠色建筑認(rèn)證LEED(Leadership in Energy and Environmental Design,能源與環(huán)境設(shè)計(jì)先鋒)向瑞幸咖啡門店頒發(fā)認(rèn)證,這意味著該門店在綠色可持續(xù)發(fā)展方面達(dá)到了全球領(lǐng)先水平,對國內(nèi)咖啡行業(yè)將產(chǎn)生良好的帶頭示范作用。

　　據(jù)悉,這是瑞幸咖啡首個(gè)獲得LEED鉑金級認(rèn)證的門店,也是LEED認(rèn)證的最高等級,代表該門店在節(jié)水、節(jié)能、室內(nèi)環(huán)境質(zhì)量、選址、廢棄物管理等多個(gè)方面表現(xiàn)優(yōu)異,達(dá)到LEED的最高標(biāo)準(zhǔn),具備先進(jìn)的綠色運(yùn)營理念。據(jù)LEED官方信息,瑞幸咖啡是首家獲得LEED ID+C鉑金級認(rèn)證的中國咖啡品牌。

　　在握旗艦店店員馬開源(左一),LEED北亞區(qū)董事總經(jīng)理杜日生(左二),LEED北亞區(qū)市場轉(zhuǎn)化與拓展高級經(jīng)理蔡圣君(左三),瑞幸咖啡公共傳播總經(jīng)理及可持續(xù)發(fā)展負(fù)責(zé)人趙艷艷(右三),瑞幸咖啡北京分公司總經(jīng)理李默(右二),在握旗艦店店員王鈺(右一)

　　此外,瑞幸咖啡還有3家獲得LEED金級認(rèn)證的門店。隨著在綠色運(yùn)營方面的投入逐漸加大,瑞幸咖啡LEED標(biāo)準(zhǔn)化門店模型已正式通過LEED金級認(rèn)證,將為未來新建的悠享店進(jìn)行LEED批量認(rèn)證。在該標(biāo)準(zhǔn)下,門店在節(jié)水、節(jié)能以及室內(nèi)環(huán)境等方面都需達(dá)到卓越表現(xiàn)。比如,能源消耗降低15%,店內(nèi)潔具節(jié)水率至少可達(dá)44%等等。按照預(yù)估,瑞幸今年獲得LEED認(rèn)證的門店有望新增15家,這在國內(nèi)現(xiàn)制飲品領(lǐng)域?qū)⑹且粋�(gè)巨大的突破,有望推動(dòng)行業(yè)實(shí)現(xiàn)從飲食健康到環(huán)境健康的擴(kuò)展升級。

　　瑞幸咖啡對可持續(xù)發(fā)展的重視及在此方面的快速發(fā)展,獲得LEED北亞區(qū)副總裁王婧的高度評價(jià):“從首批三家門店的認(rèn)證探索,到如今用行業(yè)最佳實(shí)踐獲得最高等級鉑金級別認(rèn)證,再到啟動(dòng)LEED 批量認(rèn)證計(jì)劃,瑞幸可持續(xù)發(fā)展系列舉措印證著企業(yè)對環(huán)境責(zé)任的堅(jiān)定承諾。期待這份'綠色加速度'能激發(fā)更多行業(yè)伙伴加入碳中和行動(dòng),共同構(gòu)筑更具韌性的凈零未來。”

　　作為瑞幸探索綠色可持續(xù)發(fā)展的積極實(shí)踐,門店也成為瑞幸在可持續(xù)領(lǐng)域與消費(fèi)者交流與溝通的橋梁。近日,瑞幸作為“地球一小時(shí)”年度推廣合作伙伴之一,于3月22日活動(dòng)期間關(guān)閉了100多家悠享店外立面及裝飾燈光,并通過線上和線下多種方式傳遞“地球一小時(shí)”公益倡導(dǎo),鼓勵(lì)消費(fèi)者踐行可持續(xù)的生活和消費(fèi)方式。

　　向綠而行,“碳”索產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展之路,正在成為越來越多企業(yè)公民的共識。在“以赴美好明天”可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略指引下,瑞幸不斷豐富綠色門店、綠色工廠等可持續(xù)發(fā)展實(shí)踐,探索綠色低碳發(fā)展新模式、新路徑,持續(xù)推動(dòng)了行業(yè)邁向可持續(xù)發(fā)展的新高度。