|
來源：紅餐網(wǎng) 景雪
外賣戰(zhàn)場，越來越熱鬧了！
大概一個月前，京東 “秒送” 頻道上線了咖啡奶茶與快餐外賣。此后，有關(guān)“京東入局外賣”的消息就此起彼伏，按照不少媒體的評價，京東上線外賣，可能意味著新一輪外賣平臺大戰(zhàn)一觸即發(fā)。
但如今過去一個多月后，京東的外賣布局進(jìn)展如何？餐飲商家們對此又如何看待？我們近期也和一些餐飲人聊了聊。
01
京東做外賣，瞄準(zhǔn)咖啡奶茶和快餐
先來看看，京東到底是怎么做外賣的。
以廣州地區(qū)為例，進(jìn)入京東APP的二級頁面“京東秒送”可以看到，其頂部的導(dǎo)航欄上已經(jīng)多了“咖啡奶茶”這一選項(xiàng)，點(diǎn)擊進(jìn)入后，展示的都是連鎖品牌門店，包括瑞幸咖啡、庫迪咖啡、霸王茶姬、Tims天好咖啡、滬上阿姨等，總體上入駐的茶飲咖啡品牌并不多，且?guī)缀醵际沁B鎖性玩家，未見到有任何小商家。
除少量茶飲咖啡品牌外，在“京東秒送”下拉頁面里，也可以看到，窯雞王、尊寶披薩等少量快餐品牌已經(jīng)入駐。
根據(jù)京東秒送｜開放平臺官網(wǎng)信息，目前平臺已合作的餐飲商家有久久丫、漢堡王、快樂檸檬、鄉(xiāng)村基、呷哺呷哺等連鎖餐飲品牌。
配送方面，京東秒送有“商家自送”和“達(dá)達(dá)秒送”兩種配送方式。根據(jù)公開信息，達(dá)達(dá)秒送年活躍騎手?jǐn)?shù)量近130萬。龐大的騎手隊(duì)伍，或許也是京東涉足外賣的主要原因。
值得注意的是，同一家門店在京東秒送上的產(chǎn)品售價和起送額會低于其它外賣平臺。比如同樣是Tims天好咖啡（保利叁悅店），其店內(nèi)的招牌產(chǎn)品美式、鮮萃黑咖等，在京東秒送上的價格會比美團(tuán)外賣的價格更低，且門店的整體起送金額也較低。
△左為美團(tuán)外賣截圖，右為京東閃送截圖
對此，有業(yè)內(nèi)人士表示，這可能是京東為了鋪開市場而做的一些讓利，用免費(fèi)的配送服務(wù)、更低的起送金額，以及一些產(chǎn)品價格的優(yōu)惠來換取用戶對于京東外賣的消費(fèi)心智。
不過，從實(shí)際的銷量來看，目前京東秒送能帶給餐飲商家的流量還有限。紅餐網(wǎng)注意到，除瑞幸、庫迪等品牌門店的月銷量能達(dá)到上千單外，其它很多門店還沒顯示月售數(shù)量，評分也是“暫無”。
紅餐網(wǎng)嘗試聯(lián)系了京東秒送上的某連鎖快餐店，按照其門店負(fù)責(zé)人的說法，目前從京東秒送上接到的外賣單很少。另外，該門店負(fù)責(zé)人也表示，入駐京東秒送是總公司的決定，包括具體的入駐流程和材料也都是由公司層面安排的。
在問及京東秒送是否有給商家補(bǔ)貼時，上述負(fù)責(zé)人則表示，是有一些， 但具體的不太清楚，因?yàn)殚T店端沒有登陸過該系統(tǒng)，也沒使用過。
另外，一位接觸過京東外賣的商家向紅餐網(wǎng)講述稱：“跟美團(tuán)、餓了么等外賣平臺相比，京東秒送BD現(xiàn)在并不好做，因?yàn)樯碳覅⑴c的積極性還很低，平臺目前還只能從大的連鎖品牌入手。”
02
抖音、微信、京東……
大廠為何都愛“送外賣”？
提到外賣平臺，大家第一時間想到的就是美團(tuán)、餓了么。經(jīng)歷多年的發(fā)展，兩大平臺在用戶習(xí)慣、餐飲商家資源、配送體系等方面確實(shí)也建立起了強(qiáng)大的競爭優(yōu)勢。但這仍然不能阻擋其它巨頭布局外賣的熱情。在京東之前，抖音和微信都在爭相押注外賣業(yè)務(wù)。
2022年，抖音聯(lián)手餓了么在南京率先試水外賣。
2023年初，抖音正式推出“團(tuán)購配送”服務(wù)，依賴順豐同城、閃送和達(dá)達(dá)等第三方配送平臺提供履約服務(wù)。
今年10月，抖音生活服務(wù)發(fā)布公告，宣布將原有的團(tuán)購配送業(yè)務(wù)全面升級為“隨心團(tuán)”業(yè)務(wù)。通過“隨心團(tuán)”，抖音外賣統(tǒng)一了到家和到店的入口，用戶可以根據(jù)自己的需求，自由選擇到店享用美食或在家享受配送服務(wù)。據(jù)了解，原來的團(tuán)購配送業(yè)務(wù)已于11月1日起逐步向“隨心團(tuán)”業(yè)務(wù)遷移。
根據(jù)Tech星球的報道，抖音生活服務(wù)的員工曾表示：“多次調(diào)整的背后，是希望嘗試以更多的方式打通業(yè)務(wù)流程。”這也表明抖音外賣仍在不斷探索和調(diào)整中，以期找到最適合自己的發(fā)展道路。 共2頁 [1] [2] 下一頁
|
