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賽百味近期召集了其19000家北美特許經(jīng)營商，并舉行了一場緊急會議，以應(yīng)對不斷下滑的銷售和利潤。
全球消費降級之際，連鎖餐飲巨頭紛紛推出5美元“窮鬼套餐”，在這場激烈的“價格戰(zhàn)” 中，落后一步的賽百味似乎已經(jīng)感受到了前所未有的壓力。
據(jù)《紐約郵報》最新報道，賽百味近期召集了其19000家北美特許經(jīng)營商，并舉行了一場緊急會議，以應(yīng)對不斷下滑的銷售和利潤。據(jù)悉，賽百味門店銷售額在最近幾周內(nèi)同比下降了5%-10%。
賽百味在邀請函中表示：“這次會議至關(guān)重要。歡迎加入我們……討論行業(yè)現(xiàn)狀和業(yè)務(wù)最新進(jìn)展。”
這場突如其來的銷售危機，迫使賽百味不得不重新審視其市場策略。一位擁有20家門店的特許經(jīng)營者透露，賽百味推出的促銷活動不僅沒能提振銷售，反而導(dǎo)致客流量大幅下降。他指出，盡管賽百味分發(fā)了大量優(yōu)惠券，但其總銷售額甚至未能達(dá)到2012年的水平，而當(dāng)時的利潤是現(xiàn)在的五倍。
此外，賽百味與NBA巨星查爾斯·巴克利合作的最新全國廣告活動也未能達(dá)到預(yù)期效果。數(shù)據(jù)顯示，美國東部地區(qū)約1000家門店的同店平均周銷售額在6月25日至7月16日期間，與去年同期相比下降了8.7%。
行業(yè)分析師John Gordon表示，賽百味的這場緊急會議顯得“非常不尋常”，并暗示了消費者低迷可能正在加劇。Gordon還提到，他在查看了賽百味在西海岸和東海岸地區(qū)的同店銷售數(shù)據(jù)后，發(fā)現(xiàn)銷售額出現(xiàn)了10%的大幅下降。
面對低迷的銷售，麥當(dāng)勞率先行動，今年6月推出5美元套餐，漢堡王緊隨其后，肯德基也在4月和8月推出了自己的廉價套餐。在這場快餐行業(yè)的“價格戰(zhàn)”中，賽百味似乎已經(jīng)處于下風(fēng)。面對友商的激烈競爭和消費者日益緊縮的錢包，賽百味需要盡快找到新的突破口，以避免成為這場價格戰(zhàn)中的犧牲品。
來源：華爾街見聞
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