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8月1日訊，中國咖啡市場持續(xù)的“價格戰(zhàn)”給全球咖啡巨頭星巴克帶來了巨大挑戰(zhàn)。
7月31日，全球最大的咖啡飲料連鎖巨頭星巴克公布了第三財季的財務(wù)報告。報告顯示，星巴克當(dāng)季收入同比下降約1%，至91.1億美元，低于分析師預(yù)期。在中國市場，該公司收入為7.338億美元，同比下降11%。
第三財季，星巴克全球同店銷售下降3%，連續(xù)第二個季度下滑。其中，美國同店銷售下降2%，中國同店銷售下降14%，平均客單價和交易額都出現(xiàn)了萎縮。
星巴克中國已經(jīng)連續(xù)兩個季度出現(xiàn)收入下跌，這與國內(nèi)高度競爭的咖啡市場不無關(guān)系。針對中國市場的“價格戰(zhàn)”問題，星巴克中國聯(lián)席首席執(zhí)行官劉文娟在發(fā)布最新季度財報時指出，在促銷活動頻繁的競爭環(huán)境中，星巴克保持高度克制，避免“價格戰(zhàn)”。劉文娟表示，星巴克不會通過犧牲經(jīng)營利潤率換取銷售額。其次，會通過有節(jié)奏的門店拓展規(guī)劃，挖掘巨大的藍(lán)海機(jī)會，并保證門店一流的回報和盈利能力。
盡管聲稱避免“價格戰(zhàn)”，今年以來，星巴克確實(shí)加大了贈送優(yōu)惠券的力度。在某些團(tuán)購渠道以及直播間渠道，消費(fèi)者可以通過搶優(yōu)惠券買到低于門店售價的咖啡，包括3杯咖啡49.9元，2杯39.9元、1杯19.9元等。
與一二線城市市場的疲軟不同，渠道下沉給星巴克在中國市場帶來新的增長點(diǎn)。財報顯示，截至2024年第三財季季度末，星巴克在中國的門店數(shù)量達(dá)到7306家，較上季度增加213家，同比去年增加13%。星巴克稱在中國近3000個縣域以上城市，星巴克已覆蓋約900個。星巴克全球首席執(zhí)行官納思瀚表示，新門店以及縣級市場繼續(xù)為公司提高現(xiàn)金回報率做貢獻(xiàn)，且投資回報期低于兩年。
中國市場的內(nèi)卷加劇也開始讓星巴克重新審視加盟策略，近期一些投資者呼吁星巴克將中國業(yè)務(wù)開放給當(dāng)?shù)剡\(yùn)營商，以降低風(fēng)險。在最新財報會議上，星巴克全球CEO納斯瀚透露，星巴克中國還在探索戰(zhàn)略性合作伙伴關(guān)系，包括合資企業(yè)、合伙關(guān)系、戰(zhàn)略伙伴、技術(shù)合作、供應(yīng)鏈等，目前處于早期階段，這引發(fā)星巴克中國是否要引入特許經(jīng)營的猜想。
來源：中國網(wǎng)財經(jīng) 記者 陳瓊
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