10月31日，“西貝回應(yīng)3只蒸餃29元”的話題登上微博熱搜，引發(fā)大量網(wǎng)友熱議。

　　事件源于一位網(wǎng)友的發(fā)帖吐槽。此網(wǎng)友稱，西貝莜面村的莜面蒸餃3只29元，價(jià)格“上天”。

　　對于此事件，西貝莜面村門店的工作人員也做出了解釋，因?yàn)檎麸準(zhǔn)蔷虏穗u蛋蝦仁餡，一只蒸餃重58-61克，每個(gè)蒸餃里應(yīng)該有兩到三顆蝦仁，最少也有一只蝦仁在里面。并且蒸餃用的是有機(jī)莜面粉，因此成本較高。

　　當(dāng)日晚間，西貝餐飲集團(tuán)也發(fā)布聲明對此事做了回應(yīng)。

　　西貝在聲明中重申了承諾。“閉著眼睛點(diǎn)，道道都好吃！不好吃，不要錢！”

　　據(jù)了解，此前西貝也曾因價(jià)格高問題而引發(fā)熱議。西貝曾回應(yīng)，西貝的定價(jià)機(jī)制并非基于價(jià)格，而是基于價(jià)值，在出現(xiàn)因價(jià)格導(dǎo)致顧客不滿意的情況后，西貝會(huì)主動(dòng)對相關(guān)爭議菜品進(jìn)行調(diào)整，并不斷提升菜品品質(zhì)。

　　也正因此，西貝在聲明中提到，2024年將拿出3000萬元用于踐行“好吃”承諾、“退菜”承諾。