建德，杭州下屬縣級市，一個戶籍人口不及北京市常駐人口四十分之一，不及杭州常駐人口二十分之一的千年古城�！杜f唐書·地理志》記載：建德，漢富春縣地，屬會稽郡。吳分置建德縣，隋廢。永淳二年，復(fù)分桐廬、雉山置。萬歲通天二年，移州治建德縣。
建德的歷史可追溯至1800余年前，這里不僅因“天下梅花兩朵半”的梅城梅花垛子而被譽(yù)為“潛龍之地”，也因漢光武帝劉秀與嚴(yán)子陵、建德侯孫韶等歷史名人的典故而愈發(fā)“鐘靈毓秀”。當(dāng)下的建德群英薈萃，人杰地靈，已成為高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)和行業(yè)龍頭企業(yè)的集聚地。而在剛剛過去的五月，這個在中國版圖上低調(diào)內(nèi)斂、工業(yè)化發(fā)展明顯的縣級市，因一場音樂節(jié)，贏得數(shù)萬時尚、新潮年輕人的傾情奔赴。
千年后的今天，建德再次迎來“以文培元”的高光時刻。
夜幕下古老寂靜的新安江與熱鬧的音樂節(jié)鮮明對比
千年古城的“5.20”，綻放隅田川咖啡骨子里的音樂基因
5月20日、21日，隅田川咖啡·17℃新安江音樂節(jié)在“三江兩岸”水上黃金旅游線的核心地段——建德市環(huán)三江口區(qū)塊舉辦。在這兩天的時間里，至少3.5萬人齊聚音樂節(jié)現(xiàn)場，引爆建德文旅融合消費(fèi)。有官方數(shù)據(jù)顯示，本次音樂節(jié)的歌迷 60% 來自杭州及建德，30% 來自上海，還有 10% 來自全國各地。
近年來，音樂節(jié)已經(jīng)成為旅游產(chǎn)業(yè)的新常態(tài)，但隅田川咖啡·17℃新安江音樂節(jié)的出圈那么理所當(dāng)然。這是場被認(rèn)為年輕靈魂與千年文化碰撞的音樂盛宴，在歷史悠久的古城中的古鎮(zhèn)，水木年華、新褲子樂隊(duì)、萬能青年旅店、詹雯婷、痛仰樂隊(duì)等備受年輕人喜愛的樂隊(duì)熱力開唱，在音樂的帶動下，歌迷們的青春記憶被喚醒，數(shù)不清的年輕人在歌聲中深深淪陷，為期兩天的音樂節(jié)徹底變成狂歡的海洋。除了現(xiàn)場觀眾，更有數(shù)百萬人通過新媒體平臺“云”參與其間，小紅書相關(guān)話題的瀏覽量高達(dá)160余萬，新浪微博#隅田川潮咖音樂節(jié)#話題閱讀量超4900萬，抖音話題熱議度超1500w次。這場自帶“潮咖”氣質(zhì)的音樂節(jié)，點(diǎn)燃了無數(shù)人內(nèi)心磅礴的躍動。
音樂節(jié)現(xiàn)場歌迷們熱情高漲
建德市政府相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“在音樂節(jié)遍地開花的當(dāng)下，‘隅田川咖啡•17℃新安江音樂節(jié)’破圈而出，是咖啡、音樂與建德發(fā)生化學(xué)作用，激活了古城的千年文化。”浙江省建德市政府新聞辦官方新聞賬號 “建德發(fā)布”在文章中則如是表述：當(dāng)建德飄起咖啡香，當(dāng)新安江畔響起搖滾樂，建德這座小城，因一場音樂節(jié)展現(xiàn)出了獨(dú)特的熱情與魅力。
除了這場盛會本身，主辦單位隅田川咖啡也成為此次音樂節(jié)的焦點(diǎn)。有媒體人評論，隅田川咖啡舉辦的音樂節(jié)如此成功一點(diǎn)也不讓人意外，畢竟隅田川咖啡的音樂基因是與生俱來的。據(jù)悉，2018年開始，隅田川咖啡每年與日本兩大音樂節(jié)——富士搖滾音樂節(jié)（FUJIROCK）和SUMMER SONIC合作。之后，隅田川聯(lián)合網(wǎng)易旗下電音品牌放刺FEVER，舉辦咖啡風(fēng)味電子音樂創(chuàng)作大賽，推出三款“電音聯(lián)名咖啡”，可以說音樂伴隨著隅田川咖啡的成長。
歌迷們?yōu)樽约合矚g的歌手打call
這場音樂節(jié)，歌迷們、當(dāng)?shù)卣�、媒體等等，每一方都給予很高的評價(jià)。事實(shí)上，對于此次音樂節(jié)的規(guī)劃，隅田川咖啡創(chuàng)始人林浩曾有過深度的思考。他認(rèn)為獨(dú)樂樂不如眾樂樂，咖啡與音樂有天生的默契，它們都是年輕人“續(xù)命”的注解，也是他們常見的生活內(nèi)容。
“咖啡的價(jià)值可以分為三個層級，第一層級是從功能維度看，咖啡與音樂一樣，都是年輕人“續(xù)命”的方式；第二層級從心理維度講，咖啡與音樂一樣，都可以讓人放松，有情感“陪伴”價(jià)值；第三個維度正如音樂節(jié)所呈現(xiàn)，咖啡具備“激發(fā)”的特質(zhì)。它像催化劑，嵌入到不同城市，鏈接城市，解讀城市的價(jià)值，產(chǎn)生不同的效應(yīng)。”林浩表示。
財(cái)經(jīng)評論員、華中科技大學(xué)新聞與傳播學(xué)院業(yè)界導(dǎo)師畢舸指出，音樂節(jié)是一種信號，開啟了中國咖啡行業(yè)文化之爭的一條新賽道。未來品牌的核心是搶占用戶心智，音樂作為是隅田川咖啡獨(dú)特的符號，以內(nèi)生力量的爆發(fā)力搶占年輕人心智，這種打法很高級，希望隅田川能堅(jiān)持下去，融入更多的文化元素。近年來，提煉產(chǎn)品的文化內(nèi)涵，創(chuàng)造更多與用戶連接的新型體驗(yàn)場景，往往成為企業(yè)乃至產(chǎn)業(yè)影響力“破圈”的關(guān)鍵。淄博燒烤制造的“溫暖”氛圍、隅田川咖啡·17℃新安江音樂節(jié)傳遞的“快樂”與“向上”理念，都讓我們看到新興消費(fèi)人群對于這一文化推介方式的價(jià)值認(rèn)同。隅田川咖啡對于咖啡文化親和力、感召力、吸引力、凝聚力和競爭力的長期打磨，讓人們?nèi)諠u品出精品咖啡所蘊(yùn)含的開放、包容、年輕態(tài)等厚重“味道”，也讓它就此具備了先天的“現(xiàn)象級”優(yōu)勢。
新國潮品牌崛起的思考——激發(fā)文化內(nèi)驅(qū)力
正如“建德發(fā)布”所言：一場活動終會落幕，其產(chǎn)生的邊際效應(yīng)逐步漾開。聚光燈下的音樂節(jié)已經(jīng)落幕，然它更像一個開端的標(biāo)志，新創(chuàng)咖啡品牌“隅田川咖啡”將與這所城及其千年文化積淀產(chǎn)生更多的關(guān)聯(lián)。
早在2022年7月，隅田川咖啡已將總部及倉儲文旅綜合體建設(shè)項(xiàng)目落戶建德楊村橋。作為建德的一份子，隅田川咖啡對建德強(qiáng)烈的歸屬感也在這場音樂節(jié)中得以呈現(xiàn)：隅田川咖啡·17℃新安江音樂節(jié)為梅城鎮(zhèn)帶來旅游收入超400萬元。
美食區(qū)，剛剛出籠的建德豆腐包誘人垂涎
音樂節(jié)給歌迷們帶來快樂，拉動了地方經(jīng)濟(jì)與文化傳播的雙收，新國潮品牌在未來需要更多的社會價(jià)值支撐，除了通過營銷提升企業(yè)生存力之外，還要與城市和文化捆綁。
對于隅田川咖啡而言，不同城市、不同文化會賦予品牌不同的故事和能量。隅田川咖啡普洱建廠，延伸產(chǎn)業(yè)鏈激活產(chǎn)業(yè)；隅田川在建德設(shè)立總部及倉儲文旅綜合體，以音樂節(jié)獻(xiàn)禮農(nóng)文旅融合；隅田川牽手杭州，成為2023年19屆亞運(yùn)會官方指定咖啡，要世界都看得到中國咖啡，了解中國文化。與不同城市的每一次交融，隅田川咖啡都能得到品牌社會總價(jià)值的反哺。
對外經(jīng)貿(mào)大學(xué)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究中心特約研究員陳白認(rèn)為，這場音樂、咖啡與城市文化相融的盛會，將當(dāng)?shù)?ldquo;好山、好水”與咖啡的“好味”、音樂節(jié)眾多大咖的“好聲音”融為一體， 以優(yōu)質(zhì)文化內(nèi)容與咖啡音樂優(yōu)品的多重供給，為年輕人帶來獨(dú)特體驗(yàn)，進(jìn)而讓流量轉(zhuǎn)化為地方發(fā)展與企業(yè)營銷的“私域流量”，給中國旅游文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提供了可供參考的樣本。 國務(wù)院印發(fā)《“十四五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》中提到，將“堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展”放在七項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)之首，提出要升級傳統(tǒng)旅游業(yè)態(tài)，創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)方式，推動旅游業(yè)從資源驅(qū)動向創(chuàng)新驅(qū)動轉(zhuǎn)變�？梢韵胍姡磥頃懈嗟胤脚c隅田川為代表的新國潮勢力聯(lián)手，共同打造更多高品質(zhì)的文化活動，滿足年輕消費(fèi)人群所需。
5月21日，2023隅田川咖啡杯藝術(shù)拉花大賽現(xiàn)場
隨著中國制造、中國質(zhì)造戰(zhàn)略的推進(jìn)，新創(chuàng)業(yè)品牌將“民族文化”和“民族情懷”作為品牌立命的核心和重要抓手，向文化尋找增長的力量�？Х刃袠I(yè)亦然，在渠道層面的競爭越快越透明，中國咖啡之爭必然是文化之爭。隅田川咖啡選擇新安江音樂節(jié)創(chuàng)新賽道，是順勢而為。
科技消費(fèi)時代的文化軟核競爭：咖啡賽道開啟升級之戰(zhàn)
弗若斯特沙利文數(shù)據(jù)顯示，中國咖啡市場在2013至2018年期間高速發(fā)展，復(fù)合年均增長率達(dá)29.54%，并預(yù)計(jì)以25.99%的復(fù)合增長率繼續(xù)增長。而《2021年中國咖啡行業(yè)發(fā)展研究報(bào)告》顯示，到2021年我國咖啡市場規(guī)模已經(jīng)達(dá)到3817億元左右，未來預(yù)計(jì)咖啡市場仍將以超20%的增長率快速擴(kuò)大，一個規(guī)模達(dá)萬億的市場或?qū)⒃?025年誕生。
種種趨勢表明，當(dāng)下千億級的咖啡賽道在未來的幾年中還有更廣闊的發(fā)展空間。對于這塊超級蛋糕，各咖啡品牌正卯足勁在營銷、渠道、布局等維度拼實(shí)力搶占位，隅田川咖啡則獨(dú)樹一幟，選擇了軟文化競爭，在傳統(tǒng)營銷的4P（產(chǎn)品Product、價(jià)格Price、推廣Promotion、渠道Place）打法中開辟出新賽道。
隅田川咖啡的音樂節(jié)周邊紀(jì)念品
科技創(chuàng)新是中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的未來，文化決定著發(fā)展的高度。中國已成為世界第二大經(jīng)濟(jì)體，中國制造和中國智造正在影響世界，中國文化在全球的“能見度”不斷提升。在某種層面上，當(dāng)下的“隅田川咖啡”，本身也是一種文化產(chǎn)品，它呈現(xiàn)給消費(fèi)者的產(chǎn)品不僅是咖啡產(chǎn)品，還有中國的咖啡文化、音樂文化，以及未來會以各種形式承載的中國多元化傳統(tǒng)文化等等。
隅田川咖啡3.0產(chǎn)品
林浩曾說：最文藝的行業(yè)，也可以用最理性的方法做。未來，決定這個行業(yè)競爭格局的關(guān)鍵變量一定是科技，這是時代趨勢。但是，隅田川咖啡要成為中國口糧咖啡的前提，一定是它要能撐起中國咖啡文化傳遞的使命，據(jù)了解，隅田川咖啡目前上市的膠囊咖啡液已到3.0版本，咖啡液已更新至4.0版本，不斷在產(chǎn)品迭代中提升中國咖啡的口味、技術(shù)與工藝。在文化這條路上，音樂節(jié)是一次積極有益的嘗試和探索，未來隅田川將會有更多的創(chuàng)新嘗試，挖掘新思維。
絡(luò)繹不絕的歌迷們涌向音樂節(jié)現(xiàn)場
"謀定而后動，知止而有得。”對于隅田川咖啡·17℃新安江音樂節(jié)這場咖啡音樂與傳統(tǒng)文化的默契相約，有媒體評論“時尚與山水相逢的金風(fēng)玉露”，文藝且富有詩意。但站在已風(fēng)起的中國咖啡產(chǎn)業(yè)視角去展望，這恰恰是隅田川創(chuàng)新賽道的藍(lán)海之戰(zhàn)：打通并延展中國咖啡產(chǎn)業(yè)鏈——做中國文化倡導(dǎo)者和咖啡文化的布道者，去勠力落實(shí)其做“中國口糧咖啡”的美好愿景，執(zhí)拗且堅(jiān)定。
品牌所做的每一個動作都是在往平靜的湖面投石子，只要石子能量夠大，漣漪就會越來越大，品牌動作影響范圍就會越來越廣，達(dá)到共振的效果。隅田川咖啡切入的全新文化賽道競爭，其他創(chuàng)新國產(chǎn)咖啡品牌跟還是不跟？這是一步可以從很多維度解讀的棋，值得給予更多關(guān)注。
