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烘焙產(chǎn)品連鎖經(jīng)營商克莉絲汀連虧九年后，所有門店暫停運營。
據(jù)第一財經(jīng)報道，克莉絲汀上�？偛啃瞧诹�3月18日）僅剩一位保安在一樓留守，他說：“這家店關門幾個月了，據(jù)說是5月30日重新開業(yè)。我們保安的工資欠了幾個月了，但也在陸續(xù)發(fā)了。”
克莉絲汀上�？偛康拈T店內(nèi)沒有一個員工，玻璃柜臺里仍陳列著一些已經(jīng)積灰的盒裝糕點。據(jù)保安介紹，3樓和4樓以前是克莉絲汀的辦公點，現(xiàn)在也沒有人了。而這位保安現(xiàn)在的工作任務就是看守門店內(nèi)仍有的物品。
門外的墻上貼了一張徐匯區(qū)人民法院的公告。公告顯示，作為被告的上海克莉絲汀食品有限公司已經(jīng)拖欠了半年左右的房租，金額為12.16萬元（人民幣，下同，約2.37萬新元）。
一位克莉絲汀十幾年的消費者表示：“大概半年前耀華路的克莉絲汀就關門了，不過克莉絲汀沒有什么創(chuàng)新產(chǎn)品，一直是那幾樣東西。”
今年3月，克莉絲汀在公告中提及，公司在支付店鋪租金、供應商貨款、員工薪酬方面出現(xiàn)延誤，截至2023年2月28日，拖欠金額約為人民幣5700萬元。由于拖欠貨款，若干供應商已展開法律程序，凍結了本集團的銀行賬戶，被凍結金額約人民幣350萬元至人民幣400萬元�？死蚪z汀目前已經(jīng)通過貸款、變賣資產(chǎn)等方式補充現(xiàn)金流。
官網(wǎng)資料顯示，克莉絲汀自1993年起生產(chǎn)及銷售烘焙產(chǎn)品，主要在長三角地區(qū)的黃金地段及主要城市進行營運。2012年2月，克莉絲汀登陸香港聯(lián)交所。
克莉絲汀的經(jīng)營狀況一直不佳。財報顯示，2013年至2021年，克莉絲汀已連續(xù)9年虧損。其中2019年、2020年、2021年、2022年上半年歸母凈利潤分別為-2.24億元、-1.1億元、-1.7億元和-0.73萬元。而且，克莉絲汀的門店數(shù)目一直在減少。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認為，對于中國的烘焙行業(yè)來說，創(chuàng)新、升級、迭代一定是整個行業(yè)發(fā)展的主旋律。一些老品牌的倒閉，一方面與疫情有關，一方面也和自身缺乏創(chuàng)新，機制的僵化、團隊的老化有關。
來源：聯(lián)合早報網(wǎng)
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