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沃爾瑪旗下的山姆會(huì)員店亞洲最大旗艦店即將在上海開業(yè)。這家付費(fèi)會(huì)員店總面積堪比10個(gè)足球場(chǎng)，還沒開門就收到了無(wú)數(shù)“打卡預(yù)定”。隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，越來(lái)越多的中國(guó)消費(fèi)者對(duì)超市購(gòu)物的品質(zhì)和服務(wù)有了更高要求。會(huì)員店這種多年來(lái)一直不溫不火的小眾零售業(yè)態(tài)迎來(lái)了高速發(fā)展期。
在會(huì)員店賽道上，20多年前就進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的山姆會(huì)員店，可謂是古董級(jí)“頭號(hào)玩家”。山姆在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展，一定程度上也反映了整個(gè)行業(yè)的發(fā)展速度。1996年至2016年這頭20年，山姆會(huì)員店僅開了16家。然而，從2016年至2019年，山姆會(huì)員店快速擴(kuò)張，3年內(nèi)新開了10家店。近兩年，山姆會(huì)員店人氣爆棚，麻薯面包、超大烤雞等多款商品在社交媒體上成為“網(wǎng)紅”，會(huì)員數(shù)量不斷增加。此次山姆會(huì)員店在上海大手筆投資亞洲最大旗艦店，也體現(xiàn)出其對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的重視。
不過，看好這一市場(chǎng)的可不止山姆。隨著消費(fèi)者認(rèn)可度和市場(chǎng)成熟度不斷提升，不少實(shí)力不凡的國(guó)內(nèi)外商超品牌爭(zhēng)相入局，會(huì)員制商超市場(chǎng)開啟了“混戰(zhàn)”模式。開市客、盒馬、麥德龍等品牌憑借各自特色，均有不俗表現(xiàn)，在做大行業(yè)總量的同時(shí)，也搶占了市場(chǎng)份額。不再一家獨(dú)大的山姆會(huì)員店，還能火多久？
一方面，憑借在中國(guó)市場(chǎng)多年耕耘的經(jīng)驗(yàn)和實(shí)力，山姆會(huì)員店的招牌產(chǎn)品、進(jìn)口好物和“健康中心”“山姆云家”等服務(wù)，穩(wěn)住了一批用戶，會(huì)員續(xù)費(fèi)率達(dá)80%。各家門店的人流量也充分體現(xiàn)出其多年積累的人氣。另一方面，隨著更多實(shí)力不凡的品牌入局，山姆會(huì)員店產(chǎn)品分量大、線上渠道不完善、門店布局遠(yuǎn)離商業(yè)中心等問題暴露無(wú)遺，成為阻礙其擴(kuò)張的短板。
作為一家外資企業(yè)，山姆在供應(yīng)鏈上沒有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，很難在保障商品品質(zhì)的同時(shí)擁有高性價(jià)比，尤其是面對(duì)盒馬等供應(yīng)鏈強(qiáng)大的本土競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，在產(chǎn)地直采、自有渠道、獨(dú)家定制等方面，山姆先天不足。再說(shuō)服務(wù)，山姆的會(huì)員服務(wù)依舊是基于其在歐美探索多年的經(jīng)營(yíng)模式，對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的差異化服務(wù)仍顯不足，欠缺本地化基因。
在中國(guó)市場(chǎng)，會(huì)員店新一輪的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)拉開序幕。拋開各種宣傳噱頭，會(huì)員店最終比拼的還是商品、服務(wù)和供應(yīng)鏈。新玩家入局，能夠倒逼老玩家推陳出新，為消費(fèi)者提供更加多樣化的選擇。在這個(gè)高速發(fā)展、競(jìng)爭(zhēng)激烈的賽道上，如何通過打造差異化服務(wù)，精準(zhǔn)定位客戶群，跑出自己的特色，或許是“山姆們”能否“長(zhǎng)火”的關(guān)鍵。（來(lái)源：中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 禹洋）
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