一是盲目開店。2017年年報,曾提出要在2018年計劃新增超級物種100家、永輝生活店1000家,而實際上2018年超級物種開了46家,永輝生活店截止到第三季度新增233家,根本不可能完成2017年財報制定的目標。超級物種最高峰也就88家,到2020上半年已關(guān)門30多家店。
二是戰(zhàn)略重復(fù)。永輝超市的管理層在對云創(chuàng)的發(fā)展上產(chǎn)生了分歧,哥哥看好餐飲,弟弟認為送貨到家才是重點。而永輝云創(chuàng)又處于虧損狀態(tài),拖累了財報,也就順理成章的剝離主體。但是在永輝云創(chuàng)剝離之后,永輝超市的云超板塊推出與永輝云創(chuàng)相似的業(yè)務(wù),如永輝生活與永輝買菜APP,永輝生活店與永輝mini店,這是對資源的浪費。
而且,永輝超市在mini店的拓展上,也陷入盲目開店的困境。永輝超市宣稱2019年開1000家,實際數(shù)量僅為573家,而在2020年,永輝mini店也從降至的373家到只留下156家,這一數(shù)字在2021年一季度僅為70家。Mini店的大量關(guān)閉,永輝超市則回應(yīng)“公司還在摸索符合小店經(jīng)營的方式。”
值得慶幸的是,永輝云創(chuàng)在去年下半年回歸后,超級物種店雖然還在關(guān),但到家業(yè)務(wù)一定程度上緩解了永輝超市線下零售市場空間被壓縮的困境,在一季度貢獻了十分之一的營業(yè)額。
永輝超市在生鮮電商進軍之后敗退,自身新業(yè)務(wù)的拓展彷徨不前多年,還好在第一季度取得了一點成績。不過,目前永輝超市整體上還是處于退步狀態(tài),還沒有走出困境。
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進可攻,退可守
古語有云:進可攻,退可守,方能立于不敗之地。永輝超市想要打破自己的困境,或許也可以基于自己的現(xiàn)狀,走好進攻與退守兩條路。
1.進可攻線上:順勢而為
從現(xiàn)在整體的環(huán)境來看,線下商超營業(yè)額有多家處于下降狀態(tài)。據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示,中百集團、步步高、人人樂、國光連鎖等商超企業(yè)在去年業(yè)績下滑均超過10%。線下零售市場空間一定程度上受到線上市場擠壓已成事實。
對于永輝超市來說,可以順應(yīng)這一趨勢,打通內(nèi)部生態(tài),依托自身的供應(yīng)鏈優(yōu)勢與線下實體店,做出與互聯(lián)網(wǎng)巨頭差異化的服務(wù)。
另外,永輝超市可以利用好投資方的生態(tài),發(fā)展自身業(yè)務(wù)。據(jù)天眼查APP顯示,永輝超市目前有6輪融資,投資方包括騰訊、京東兩個互聯(lián)網(wǎng)巨頭。騰訊的社交以及京東的電商可以為永輝超市提供優(yōu)質(zhì)的私域流量和線上渠道。
2.退可守線下:守住基本盤
如今的生鮮電商雖然風頭正盛,但并不意味著實體零售就可以被取代。
一方面,生鮮電商自身尚有問題未解決。
一是生鮮電商滲透率低。在2020年上半年生鮮電商市場爆發(fā)的情況下,布瑞克咨詢分析認為,按照生鮮交易規(guī)模年均7%的增速,保守預(yù)計2020年生鮮電商滲透率將達到13%。相較于線下生鮮市場來說,還是很小。
二是大量的補貼不可持續(xù)。價格戰(zhàn)是商業(yè)競爭中最簡單且最有效的方式,巨頭們有用大量資金,有能力投入補貼。不過,在激烈的競爭之后,補貼總是會消失的。就像當年的打車大戰(zhàn)一樣,但隨著滴滴跑贏對手,現(xiàn)在的打車費用也就不再那么便宜。
另一方面,實體零售在某些方面仍具備優(yōu)勢。
實體零售的消費體驗和場景交互是線上交易所取代不了的,同時線下零售也具備及時性,消費者可以根據(jù)自己的需求,及時獲取到商品的價值。
而且,無論是生鮮電商還是永輝超市,做的都是零售生意,互聯(lián)網(wǎng)終究只是一個輔助工具。互聯(lián)網(wǎng)可以充分利用大數(shù)據(jù)、人工智能等新技術(shù),分析用戶的需求,從而更加快捷地滿足用戶。這是互聯(lián)網(wǎng)為零售帶來的便利,但是歸根結(jié)底,零售生意始終離不開人、貨、場三要素。
對于永輝超市而言,在面對如今財務(wù)數(shù)據(jù)、資本市場等方面處在退步的情況下,不管是做新零售還是做實體零售,或許都要認清自身在人、貨、場三方面的優(yōu)勢與不足,例如供應(yīng)鏈有優(yōu)勢、與消費者之間的聯(lián)系少等,繼而擴大優(yōu)勢,不足缺陷。
而在整體大方向上,還是要兵分兩路,一路進軍線上市場,開拓新市場,一路退守實體零售,守住基本盤。當然,找好大方向之后,還是要對自身業(yè)務(wù)、決策再審視,避免出現(xiàn)盲目開店,戰(zhàn)略決策彷徨的情況。
期待永輝,再創(chuàng)輝煌。
來源:翟菜花
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