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天津流傳一句俗語(yǔ)——“借錢吃海貨，不算不會(huì)過(guò)”。天津臨�？亢�，海貨豐富，到了開(kāi)海的季節(jié)，愛(ài)吃海鮮的天津人就算借錢也不會(huì)放過(guò)一條皮皮蝦。
熟能生巧，吃多了海鮮，也就練就了從萬(wàn)千魚蝦中選優(yōu)的心得和技能。要想買到鮮活海貨，要么開(kāi)海時(shí)節(jié)等著去碼頭買，要么專門去各大海鮮市場(chǎng)認(rèn)認(rèn)真真挑……可一般品質(zhì)的海鮮都入不了天津人的法眼。既要對(duì)斤秤放心還要對(duì)品質(zhì)放心，安全衛(wèi)生不宰客的地方到底有沒(méi)有？隨著京東旗下美食生鮮超市七鮮在天津市第三家門店的開(kāi)業(yè)，天津?yàn)I海新區(qū)的市民也迎來(lái)了買海鮮的好去處。
12月18日，位于天津?yàn)I海新區(qū)新港路寶龍廣場(chǎng)的七鮮超市即將盛大開(kāi)業(yè)。繼魯能城店和保利廣場(chǎng)店落地天津南開(kāi)區(qū)和和平區(qū)后，七鮮超市新店將為濱海新區(qū)的市民帶來(lái)高品質(zhì)的美食生鮮服務(wù)。作為美食解決方案的倡導(dǎo)者，無(wú)論是肉菜蛋奶、水果、海鮮、家庭基礎(chǔ)食品，還是烘焙、熟食、炸物、餐食菜品都能在店內(nèi)買到。七鮮超市網(wǎng)羅全球優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品，無(wú)論是時(shí)令家常海鮮，還是波士頓龍蝦、俄羅斯帝王蟹等來(lái)自大洋彼岸的鮮味，門店周邊三公里內(nèi)線上下單最快30分鐘配送到家，足不出戶鮮活海味送上餐桌。就算錯(cuò)過(guò)了捕魚季，在七鮮超市，12月也能鮮起來(lái)！
有嘛過(guò)不去的事兒，吃一頓海鮮就好了！除了有高品質(zhì)海鮮食材，店內(nèi)海鮮餐廳還提供海鮮宰殺烹飪服務(wù)，有清蒸辣炒、蒜蓉粉絲蒸、蔥姜爆炒、避風(fēng)塘風(fēng)味等八種口味可選，不僅可以嘗到小龍蝦、大閘蟹、基圍蝦這些季節(jié)性海貨，還有各式海鮮小炒、時(shí)令鮮蔬、七鮮超市大廚秘制的星廚系列美食。作為平價(jià)、鮮活、方便、快捷的“海味食堂”，海鮮餐廳也是都市人的優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)給站，不擅做菜或者覺(jué)得在家做海鮮麻煩的消費(fèi)者，逛店之余可以在海鮮餐廳嘗鮮解饞。
吃海鮮就講究一個(gè)“鮮”字，而七鮮超市在保鮮方面可謂做到了極致。一方面打氧、冷鏈運(yùn)輸?shù)降甑乃a(chǎn)品，要經(jīng)過(guò)對(duì)報(bào)關(guān)單、檢疫、消毒等票證查驗(yàn)、鮮活度檢查后才能進(jìn)入店內(nèi)；另一方面，送到店的活鮮被立即儲(chǔ)存在店內(nèi)魚缸中或冰鮮臺(tái)上。不同的水產(chǎn)品其所適應(yīng)的水溫，海水魚適應(yīng)的鹽度也是有差別的。七鮮超市為了實(shí)現(xiàn)對(duì)于店內(nèi)冷柜、魚缸狀況的實(shí)時(shí)管控，運(yùn)用了IOT溫濕度傳感器技術(shù)和自行研發(fā)的“玲玲七”運(yùn)營(yíng)管理APP。系統(tǒng)對(duì)魚缸水溫實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，一旦異常于事先設(shè)定的條件，會(huì)第一時(shí)間反饋到“玲玲七”APP上提醒門店管理人員，便于及時(shí)采取補(bǔ)救措施。在配送環(huán)節(jié)，店內(nèi)配備專門的打氧工具，諸如活魚、活蟹、活蝦、貝類等商品，會(huì)在包裝袋內(nèi)加水或碎冰，然后打氧密封，并嚴(yán)格執(zhí)行包裝、配送標(biāo)準(zhǔn)，以保證送到顧客手中的水產(chǎn)品還是鮮活的。
一旦送到顧客手中的活鮮活力不佳或死亡，顧客在訂單完成后6小時(shí)內(nèi)在七鮮APP提交售后申請(qǐng)可立即獲得賠付。這就是七鮮“放心購(gòu)”服務(wù)，為消費(fèi)者購(gòu)買活鮮再加一道安全鎖。除了保鮮活服務(wù)，還有壞果包賠、化凍包賠、破損包賠、免費(fèi)上門退貨、稱重退差價(jià)、晚必賠等17項(xiàng)“放心購(gòu)”舉措，讓消費(fèi)者放心購(gòu)買。售后過(guò)程簡(jiǎn)單，操作方便，1小時(shí)內(nèi)極速審核，再也不怕上演商家拒不處理的拉鋸戰(zhàn)。
從前吃海鮮從挑到買到做要數(shù)個(gè)小時(shí)，如今又一家七鮮超市新店走進(jìn)天津，讓更多天津人在家動(dòng)動(dòng)手指就能收獲至鮮海味。12月18日，一起相約七鮮超市天津?qū)汖埖辏硎芴旖蛐l(wèi)的新鮮味吧！
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