近日，美菜網(wǎng)，作為全國起步最早，也是現(xiàn)如今體量最大的餐飲端生鮮食材供應(yīng)平臺(tái)，結(jié)合自身多年的實(shí)踐和市場分析，通過美菜公司網(wǎng)站，向餐飲企業(yè)傳授“面對疫情，如何進(jìn)入外賣升級之路”的想法和經(jīng)驗(yàn)，以達(dá)到助力餐飲企業(yè)擴(kuò)大線上交易的這一目標(biāo)。

　　美菜網(wǎng)傳授內(nèi)容如下：

　　春節(jié)突遇“黑天鵝”，讓餐飲業(yè)備受打擊。這也促使餐企被迫加快上線外賣業(yè)務(wù)，走上外賣升級之路。

　　近幾年，外賣業(yè)務(wù)雖然市場占比連年攀升，但其實(shí)只占到市場的14.2%，對于很對餐企來說，還是十分陌生的領(lǐng)域。然而，隨著2020年開年“黑天鵝”的降臨，餐企具備外賣似乎成為決定餐企“生死”的能力。試想在如此情形下餐飲人內(nèi)心的煎熬。美菜網(wǎng)想到這里更是心憂如焚，于是整理出這篇餐飲外賣升級之路，希望能帶給餐飲伙伴們一些提示和依據(jù)：

　　一、“打怪”升級第一步：外賣平臺(tái)有哪些?

　　初入“江湖”，首先要“包打聽”一番�，F(xiàn)如今，“江湖”上常見的餐企外賣業(yè)務(wù)的開通，大都可分為兩種方式。一種是找技術(shù)團(tuán)隊(duì)自我搭建外賣平臺(tái)及相關(guān)服務(wù)，能這么做一般都是含著“金湯勺”誕生的，擁有雄厚的資本及運(yùn)營團(tuán)隊(duì)。

　　另一種則是拜入幫派之中，畢竟人多力量大。外賣江湖上數(shù)一數(shù)二的“大幫派”就是：黃藍(lán)兩色的外賣小哥。

　　二、了解主流外賣平臺(tái)疫情下的政策及服務(wù)

　　最近，新冠肺炎大魔頭擾亂江湖，餐飲江湖上最興盛的兩大武學(xué)就是“戰(zhàn)略聚焦外賣”、“無接觸配送”，并且已經(jīng)得到全餐飲人士的認(rèn)可。

　　值得一提的是，“藍(lán)色小哥”及時(shí)上線“入幫”綠色通道，廣收天下有識(shí)之士，最快3小時(shí)內(nèi)審核，當(dāng)天上線，助力戰(zhàn)“疫”。

　　當(dāng)然，天下沒有免費(fèi)的午餐。雖然，餐飲商家入駐外賣平臺(tái)是免費(fèi)的，但當(dāng)?shù)赇伄a(chǎn)生訂單后，平臺(tái)會(huì)按照約定比例收取平臺(tái)服務(wù)費(fèi)。

　　在提交申請并審核通過后，外賣平臺(tái)會(huì)安排專門的業(yè)務(wù)員進(jìn)行聯(lián)系。另外獨(dú)家門店和非獨(dú)家門店的費(fèi)用率是不同的，餐企要根據(jù)自己目前的狀況及現(xiàn)金流，以及平臺(tái)的引流能力，靈活選擇。

　　三、遞“投名狀”進(jìn)駐二大外賣平臺(tái)

　　在初步了解了外賣“江湖幫派”的當(dāng)前情況之后，如果感到嗅氣相通，我們就可以開始著手準(zhǔn)備入駐平臺(tái)需要的資料并遞交“投名狀”了。

　　外賣平臺(tái)入駐需要準(zhǔn)備的資料大同小異，大家按照圖片內(nèi)提示的進(jìn)行準(zhǔn)備就可以了。

　　隨后，便是遞“投名狀”了。首先，外賣平臺(tái)一般都有移動(dòng)端和電腦端的申請入口，大家可以自行選擇：

　　另外，還為大家整理了入駐外賣平臺(tái)的流程，先上圖：

　　對于外賣新手，如果不知入駐哪個(gè)外賣平臺(tái)更適合自己。美菜網(wǎng)建議在前期可以雙平臺(tái)同時(shí)入駐，經(jīng)過一段時(shí)間的綜合數(shù)據(jù)顯示，再?zèng)Q定選擇哪一個(gè)平臺(tái)還是繼續(xù)雙平臺(tái)同時(shí)使用都可以。畢竟白貓黑貓抓住老鼠，才是好貓。

　　美菜幫您，復(fù)工不難!萬事開頭難，只要邁出了開通外賣平臺(tái)的第一步。餐企就離勝利更近了一步，至少外賣能讓你活下來，疫情浪潮褪去，活下來的就是王者!

　　陽光總在風(fēng)雨后，各地餐企開始復(fù)工復(fù)業(yè)，“抗疫”是戰(zhàn)斗也是契機(jī)，“生逢亂世”才能造就英雄，疫情的出現(xiàn)讓線上平臺(tái)更多的為公眾所接受，宅在家的幾個(gè)月足以養(yǎng)成線上購買的習(xí)慣，而線上餐飲生鮮食材供應(yīng)這片藍(lán)海已經(jīng)開始“轉(zhuǎn)紅”，我們能夠感受到行業(yè)的“春風(fēng)”正撲面而來。

關(guān)注公號(hào)：redshcom  關(guān)注更多: