經(jīng)營(yíng)模式是企業(yè)根據(jù)經(jīng)營(yíng)宗旨，為實(shí)現(xiàn)企業(yè)所確認(rèn)的價(jià)值定位所采取某一類方式方法的總稱。
其中包括企業(yè)為實(shí)現(xiàn)價(jià)值定位所規(guī)定的業(yè)務(wù)范圍，企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈的位置，以及在這樣的定位下實(shí)現(xiàn)價(jià)值的方式和方法。本文為經(jīng)營(yíng)模式系列文章之百貨篇，共選取24家百貨上市企業(yè)作為研究樣本。
一、南京新百
百貨門店主要分布在江蘇南京、徐州以及安徽蕪湖，主要經(jīng)營(yíng)模式為聯(lián)營(yíng)模式和租賃模式，輔以部分熱銷品類的自營(yíng)銷售模式。
二、供銷大集
主要業(yè)務(wù)涵蓋新酷鋪、民生百貨、中國(guó)集及大集金服。
新酷鋪：融合線下實(shí)體和線上平臺(tái)業(yè)務(wù)，依托移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)、大數(shù)據(jù)技術(shù)，構(gòu)建快消品“品、倉(cāng)、店、金融服務(wù)”一體化新生態(tài)。
民生百貨：以實(shí)體門店經(jīng)營(yíng)為核心，以“聯(lián)營(yíng)+租賃”為主的模式開(kāi)展門店經(jīng)營(yíng)。
中國(guó)集：定位為“以商貿(mào)物流為核心產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)商”，負(fù)責(zé)對(duì)供銷大集“集”產(chǎn)業(yè)和品牌進(jìn)行專業(yè)化經(jīng)營(yíng)，積極打造以“商貿(mào)物流+綜合配套”為主要業(yè)態(tài)的“商貿(mào)物流園”和“大集茂”，即“1園1茂”兩大產(chǎn)品。
大集金服：以一站式供應(yīng)鏈管理服務(wù)為業(yè)務(wù)定位，開(kāi)展貿(mào)易、物流、供應(yīng)鏈金融等分銷業(yè)務(wù)，輻射眾多上下游生產(chǎn)商、代理商。
三、王府井
主要業(yè)務(wù)為商品零售和商業(yè)物業(yè)出租業(yè)務(wù)，覆蓋百貨、購(gòu)物中心、奧特萊斯及超市四大主力業(yè)態(tài)。
百貨業(yè)態(tài)：以時(shí)尚類商品銷售為主，同時(shí)配套餐飲、娛樂(lè)、休閑等服務(wù)項(xiàng)目和設(shè)施的綜合零售業(yè)態(tài)。門店位置一般在城市或區(qū)域商業(yè)中心，單店面積一般在 20000-60000 平米。經(jīng)營(yíng)商品品類主要包括服裝服飾、化妝品、運(yùn)動(dòng)鞋帽、珠寶飾品、家居家電、兒童用品等。主營(yíng)業(yè)務(wù)收入為商品零售收入，經(jīng)營(yíng)模式包括聯(lián)營(yíng)、自營(yíng)和租賃，以聯(lián)營(yíng)為主。
奧萊業(yè)態(tài)：以時(shí)尚類品牌折扣商品銷售為主，同時(shí)配套少量的餐飲、娛樂(lè)、休閑等服務(wù)項(xiàng)目和設(shè)施的零售業(yè)態(tài)。門店位置一般在城市邊緣地區(qū)或城郊，單店面積一般在30000-60000 平米，經(jīng)營(yíng)商品品類主要包括服裝服飾、運(yùn)動(dòng)鞋帽、家居兒童用品等。主營(yíng)業(yè)務(wù)收入為商品零售收入，經(jīng)營(yíng)模式包括聯(lián)營(yíng)、自營(yíng)和租賃，以聯(lián)營(yíng)為主。
購(gòu)物中心業(yè)態(tài)：由多種零售店鋪、服務(wù)設(shè)施集中在一個(gè)建筑物內(nèi)或區(qū)域內(nèi)，向消費(fèi)者提供綜合服務(wù)的商業(yè)集合體。門店位置可在城市或區(qū)域商業(yè)中心、城市邊緣地區(qū)的交通要道附近，單店面積一般在 80000-200000 平米。經(jīng)營(yíng)品類包括時(shí)尚類商品、各種專業(yè)店、專賣店、食品店、雜品店以及各種服務(wù)娛樂(lè)設(shè)施等。主營(yíng)業(yè)務(wù)收入為租金收入，經(jīng)營(yíng)模式以租賃為主。
超市業(yè)態(tài)：以食品生鮮類、日用生活類商品銷售為主的零售業(yè)態(tài)。門店位置一般在區(qū)域商業(yè)中心或居住區(qū)，單店面積在 300-6000 平米之間。經(jīng)營(yíng)品類主要為食品生鮮和日用生活品等。主營(yíng)業(yè)務(wù)收入為商品零售收入，經(jīng)營(yíng)模式包括自營(yíng)、聯(lián)營(yíng)、租賃，以自營(yíng)為主。
四、茂業(yè)商業(yè)
以商業(yè)零售為主，并輔以部分物業(yè)租賃和酒店業(yè)務(wù)。經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)包括百貨商場(chǎng)、超市、購(gòu)物中心、奧特萊斯;經(jīng)營(yíng)模式包括自營(yíng)模式、聯(lián)營(yíng)模式和租賃模式，以聯(lián)營(yíng)模式為主。
五、文峰股份
主要從事百貨、超市、電器銷售專業(yè)店以及購(gòu)物中心的連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，主要經(jīng)營(yíng)地為江蘇省南通地區(qū)和上海市。
經(jīng)營(yíng)模式主要包括經(jīng)銷、聯(lián)銷和租賃。百貨業(yè)態(tài)，以聯(lián)銷模式經(jīng)營(yíng)為主，聯(lián)銷的商品主要為服飾、化妝品、黃金珠寶等。超市業(yè)態(tài)，主要采取經(jīng)銷模式經(jīng)營(yíng)，生鮮、熟食、部分日用品等部分商品以聯(lián)銷模式經(jīng)營(yíng)。電器業(yè)態(tài)，主要以經(jīng)銷模式經(jīng)營(yíng)，部分廚衛(wèi)產(chǎn)品和小家電等以聯(lián)銷模式經(jīng)營(yíng)。購(gòu)物中心業(yè)態(tài)，主要以租賃模式經(jīng)營(yíng)，部分百貨類產(chǎn)品以聯(lián)營(yíng)模式經(jīng)營(yíng)(待退出)，部分煙酒類產(chǎn)品采用經(jīng)銷模式經(jīng)營(yíng)。
六、新世界
主要業(yè)務(wù)為百貨零售，全資子公司上海蔡同德藥業(yè)有限公司主要經(jīng)營(yíng)銷售各類中藥材、中成藥、西藥、參茸滋補(bǔ)品、營(yíng)養(yǎng)保健品、醫(yī)療器械等 5000 余種。
經(jīng)營(yíng)模式為聯(lián)營(yíng)銷售、自營(yíng)銷售。全資子公司上海蔡同德藥業(yè)有限公司經(jīng)營(yíng)模式為自營(yíng)銷售、中醫(yī)藥診療服務(wù)以及生產(chǎn)加工等。
七、友阿股份
以百貨零售為主要業(yè)務(wù)，經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)包括百貨商場(chǎng)、奧特萊斯(折扣店)、購(gòu)物中心、專業(yè)店、網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)，經(jīng)營(yíng)模式主要有：聯(lián)銷、經(jīng)銷及物業(yè)出租。
八、東百集團(tuán)
商業(yè)零售：經(jīng)營(yíng)模式主要包括聯(lián)營(yíng)、自營(yíng)和租賃。目前采用聯(lián)營(yíng)模式經(jīng)營(yíng)的品類主要有：珠寶、鐘表眼鏡、服飾、部分化妝品、鞋帽、箱包、家居用品、數(shù)碼、小家用電器等。目前采用自營(yíng)模式經(jīng)營(yíng)的品類主要有：部分一線化妝品、煙、酒等。目前采用租賃模式涉及的項(xiàng)目主要是餐飲、部分零售、配套、主力店等。
倉(cāng)儲(chǔ)物流：主要是對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)物流設(shè)施的開(kāi)發(fā)和運(yùn)營(yíng)，采用以“投-建-管-退”的閉環(huán)運(yùn)作模式及輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的思路，通過(guò)對(duì)各倉(cāng)儲(chǔ)物流項(xiàng)目的投資、開(kāi)發(fā)、運(yùn)營(yíng)和退出，滾動(dòng)經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)資金閉環(huán)。
商業(yè)地產(chǎn)開(kāi)發(fā)：主要以綜合購(gòu)物中心為主，與五星級(jí)酒店、超市、影院、KTV、餐飲等共同組成商業(yè)綜合體進(jìn)行運(yùn)營(yíng)。其利潤(rùn)主要來(lái)源于商鋪、SOHO、寫(xiě)字樓、住宅等商品房的出售收入。開(kāi)發(fā)的商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目包括蘭州國(guó)際商貿(mào)中心項(xiàng)目和福安東百?gòu)V場(chǎng)項(xiàng)目。
供應(yīng)鏈管理服務(wù)：主要為大宗農(nóng)產(chǎn)品、原材料流通領(lǐng)域供應(yīng)鏈管理貿(mào)易執(zhí)行服務(wù)，搭建直供終端平臺(tái)，提供市場(chǎng)、銷售、信息、物流、結(jié)算等一站式供應(yīng)鏈服務(wù)，目前主要貿(mào)易品種為大米等農(nóng)產(chǎn)品及鋁棒、化工原料等原材料供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)。
九、南寧百貨
從事商業(yè)零售業(yè)務(wù)。主營(yíng)業(yè)態(tài)涉及百貨、超市、家電、汽車、電子商務(wù)。經(jīng)營(yíng)模式包括自營(yíng)模式、聯(lián)營(yíng)模式、租賃模式，以聯(lián)營(yíng)模式為主。
十、首商股份
主要業(yè)務(wù)是商業(yè)零售，覆蓋百貨商場(chǎng)、購(gòu)物中心、折扣店(奧特萊斯)和專業(yè)店四大主力業(yè)態(tài)。經(jīng)營(yíng)模式以聯(lián)營(yíng)、租賃和品牌代理為主。
十一、合肥百貨
主營(yíng)業(yè)務(wù)為百貨零售業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)兩大類業(yè)務(wù)。百貨零售業(yè)包括百貨、家電、超市連鎖、電子商務(wù)等細(xì)分業(yè)態(tài)。
百貨零售業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)模式主要包括聯(lián)銷、經(jīng)銷和物業(yè)出租，目前采用聯(lián)銷方式經(jīng)營(yíng)所涉及的商品品類主要有：男女服裝、飾品、珠寶、鐘表眼鏡、鞋帽、箱包、床上用品、部分化妝品等。目前采用經(jīng)銷模式經(jīng)營(yíng)的商品主要為煙酒、化妝品、黃金珠寶及其他著名品牌商品。農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)的業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)模式主要包括攤位出租、交易傭金。
十二、翠微股份
主要從事商品零售業(yè)務(wù)，以百貨業(yè)態(tài)為主，超市、餐飲等多種業(yè)態(tài)協(xié)同。業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)模式包括聯(lián)營(yíng)、自營(yíng)及租賃，以聯(lián)營(yíng)為主，營(yíng)業(yè)收入主要來(lái)自于商品銷售和租賃業(yè)務(wù)收入。
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