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前段時間，曾經(jīng)排隊至少5小時的網(wǎng)紅店鋪鹿角巷的深圳首店，由于房租上漲，被迫選擇關(guān)店。
不僅鹿角巷，肯德基福州首店、麥當(dāng)勞臺北開了30年的店也因房租過高而關(guān)店。
今年餐飲生意本來就難做，有的房東卻毫無情面地“三級跳”漲房租，不少人被迫干不下去了，高房租成為了壓死餐廳的最后一根稻草。
房租太高扛不住
麥當(dāng)勞、鹿角巷等知名品牌紛紛關(guān)店。
海岸城店是鹿角巷進軍深圳的“首店”，生意一度十分火爆，曾被爆出排隊超5個小時。
據(jù)知情人士了解，鹿角巷海岸城店的房租已經(jīng)漲至25萬元/月，試算，一杯奶茶約為25元，這家鹿角巷每月要賣出10000杯奶茶才能付得起房租!全給房東打工了。
奶茶店本就是餐飲行中毛利最高的業(yè)態(tài)，鹿角巷又是知名的網(wǎng)紅店，但就算這樣也扛不起房租，餐飲其他業(yè)態(tài)的情況可想而知。
除了鹿角巷，麥當(dāng)勞在臺灣一家經(jīng)營了30年的門店也在近日傳出因租金過高而關(guān)店的消息。
6月21日，臺北天目西路的麥當(dāng)勞也宣告停業(yè)，相關(guān)人士透露，關(guān)店原因是因為租金過高、商圈老化，且房東不愿降租，據(jù)了解，該門店的月租金已經(jīng)超過了80萬臺幣。
如今，越來越多的餐飲品牌都出現(xiàn)了因扛不住房租而被迫關(guān)店的情況，暴漲的房租儼然成為了餐飲人的“勁敵”。
餐飲老板：打敗我的不是同行，是房東。
鹿角巷、麥當(dāng)勞這些頭部品牌都因為扛不住房租而被迫選擇關(guān)店。
事實上，面對行業(yè)競爭加劇、成本上漲，餐飲老板已經(jīng)在艱難求生，而有些房東卻無序漲價，這成了壓死餐廳的最后一根稻草。
1.“僧多肉少”，好商鋪堪比學(xué)區(qū)房，房租一漲再漲
北京一家廣東本家菜餐廳的老板向記者吐槽說：“今年房租漲了20萬元，現(xiàn)在160萬一年，我們根本租不起!”
“但不管怎么說房東都不愿意降價，說是我們不租還有大把的人租。”
這家餐廳地理位置非常優(yōu)越，坐落在北京的三環(huán)邊上，總面積在500平米左右，附近有非常多的寫字樓和辦公區(qū)，因此餐廳在中午主打快餐，晚上主打聚餐，生意一度非常不錯。
“以前簽的房租是140萬一年，今年卻漲到了160萬，加上每個月固定支出27萬，一年下來光成本就接近500萬，根本無法盈利!”
“這條街上店越開越多，競爭愈來愈激烈，店死了一批又一批，卻還不斷有人涌上來，因此房東根本不愁租。”
近年來，餐飲的入局者越來越多，有大批缺乏經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者涌入了這一行業(yè)，而黃金位置也就那么幾個，開餐廳的爭破腦袋也想搶到，這好商鋪就跟學(xué)區(qū)房一樣，越搶房租越高，房東們自然就更加“心安理得”地漲價。
黃金商鋪人人眼紅，但一家餐廳的成本結(jié)構(gòu)相對穩(wěn)定，很難“吃得下”被瘋狂抬價的房租，這就導(dǎo)致了不少餐廳在開業(yè)幾個月后就黯然離場。 共2頁 [1] [2] 下一頁 關(guān)注公號：redshcom 關(guān)注更多: 餐飲 |
