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五小時探訪,看Costco大陸首店能否攪動中國零售業(yè)格局

  在Costco大陸首店開業(yè)之際,天風(fēng)商社團(tuán)隊第一時間前往門店深入調(diào)研,從品類、價格等各個角度為大家?guī)硪皇中畔⒓跋嚓P(guān)對比。

  1. 會員制倉儲式超市Costco概況

  1983年Costco 會員制倉儲批發(fā)公司于美國華盛頓州的西雅圖市成立。1998 年正式更名為開市客股份有限公司(Costco Wholesale)。目前Costco在全球 11 個地區(qū)經(jīng)營逾 770 家賣場。

  其中,美國有535家,加拿大有100家;亞洲范圍內(nèi),日本有26家,韓國有15家,中國臺灣地區(qū)有13家,19年8月27日中國大陸首店開張;Costco全球會員逾 9700萬人。

  Costco經(jīng)營特點(diǎn):

  ①會員制是Costco在商業(yè)模式上與其他超市的主要區(qū)別:用戶需要預(yù)先支付定額會員費(fèi)成為會員才能入場消費(fèi),Costco成功走出了區(qū)別于傳統(tǒng)零售商以賺取進(jìn)銷差價為主的盈利模式;目前Costco在國內(nèi)會員卡有金星會員和企業(yè)會員兩種,可申請免費(fèi)家庭卡和企業(yè)副卡,會員卡全球通用。

  ②超低SKU數(shù)量的運(yùn)營策略:Costco商品長期保持3700左右個SKU,相比同行動則過萬的SKU,Costco每類商品只有低個位數(shù)的選擇,所以可以針對單個商品做到更大的進(jìn)貨規(guī)模,具備更強(qiáng)議價能力,保證商品性價比。

  對于大陸首店,公司表示,在產(chǎn)品選擇上Costco閔行店的商品從全球范圍采購,約3400個SKU,其中進(jìn)口產(chǎn)品占比達(dá)到40%。

 、鄹弑壤杂衅放疲阂坏〤ostco的高管認(rèn)定某一品牌沒法在Costco里以最優(yōu)最低的價格出售,Costco會立即著手找供應(yīng)商生產(chǎn)一個同類的Kirkland產(chǎn)品,代替前者。

  Costco于1995年創(chuàng)立自有品牌Kirkland Signature, 至今,Kirkland 已經(jīng)是全美排名第一健康品牌,提供包括休閑食品(果干、堅果),保健補(bǔ)劑,面包,也包括冷凍食品、生鮮肉品、清潔用品、紙類用品和電池等。

  自有品牌是Costco選品策略的延伸,旨在順應(yīng)優(yōu)質(zhì)定價的定位補(bǔ)充SKU。從1999年至今,Kirkland品牌銷售占比已經(jīng)從12%提升至28.17%。對于大陸首店,公司表示自有產(chǎn)品占比大概在10-11%。

  2. 草根實戰(zhàn)2.1. 選址:更聚焦遠(yuǎn)離市區(qū)的中高收入群體聚集區(qū)大陸首家Costco位于上海市閔行區(qū)朱建路235號,由于Costco的目標(biāo)用戶是具有一定消費(fèi)能力的中產(chǎn)階級,Costco閔行店所在商圈周圍多是高檔住宅區(qū),還有上海新加坡外籍人員子女學(xué)校(距Costco 636m)、臺商子女學(xué)校(784m)、上海韓國學(xué)校(522m)等七個國際學(xué)校,這意味著該商圈具有較高消費(fèi)能力的中產(chǎn)群體數(shù)量較多。

  Costco閔行店總購物面積1.4萬平方米,營業(yè)時間周一至周日09:00-21:30(開業(yè)首日下午因人流過多暫停營業(yè))。門店采用美國Costco標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格的一層樓面,擁有3400個SKU。二、三層為室內(nèi)停車場,總共1200個停車位。

  2.2. 銷售商品概況:批發(fā)式的生活百貨及食品為主各品類陳列面積占比情況:生鮮占比約為1/5,包括水果、蔬菜、乳制品、豆制品、牛肉、豬肉、禽肉、袋裝海鮮,初步水產(chǎn)陳列;

  食雜占比約為1/5,包括速食、飲料、調(diào)味品、食用油、冷凍食品、紅酒、啤酒、烈酒、牛奶、堅果、巧克力、餅干、薯片零食、沖泡飲品、軟飲料、五谷、意面、罐頭、早餐品等;

  百貨占比約為2/5,包括服裝箱包、寵物生活、家居用品、嬰幼兒護(hù)理、個人護(hù)理;

  家電占比約為2/5,空調(diào)、冰箱、各類小家電等;

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