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誼品生鮮低調(diào)進入北京 20億后的舍命狂奔

  店中心設(shè)置稱重臺,一名員工負責(zé)稱重,收銀臺通常設(shè)置3-4名收銀員,據(jù)店長介紹,店內(nèi)一共有24名員工左右,24小時營業(yè)因為“大媽大爺早上起得早,白領(lǐng)晚上回來的晚。”

  在7月16日15:00-22:00這一時間段,從人流量來看,店里沒有明顯的客流高峰,店內(nèi)始終保持20-40個客流之間。據(jù)店長介紹,相比于菜市場傳統(tǒng)的早晚高峰,店里的客流比較平均。

  店內(nèi)特價活動隨處可見,過17點,店內(nèi)擴音器和店員的吆喝聲此起彼伏,特價商品被擺放在稱重臺附近,供稱重顧客隨手取購。億邦動力調(diào)查10位顧客,其中8人來自望春園,6人表示不知道價格是否便宜,7人主動表示購物是因為便利。

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