|
新零售的沖擊
在深圳代表新零售的盒馬鮮生、永輝超級(jí)物種在2017年以來(lái)不斷開(kāi)新店，據(jù)初步統(tǒng)計(jì)兩家這兩年多在深圳開(kāi)店近30家。近年來(lái)，中國(guó)零售行業(yè)多次發(fā)生線上線下的合作的大事件，先后有沃爾瑪牽手京東，騰訊投資永輝超市，阿里巴巴先后入股聯(lián)華世紀(jì)、大潤(rùn)發(fā)。有業(yè)內(nèi)人士說(shuō)，2018年年初家樂(lè)福牽手騰訊和永輝之后，中國(guó)零售市場(chǎng)將形成由“騰訊+京東+永輝+家樂(lè)福+沃爾瑪”與“阿里+蘇寧+大潤(rùn)發(fā)+聯(lián)華世紀(jì)”兩大集團(tuán)對(duì)抗的局面。
現(xiàn)在了解關(guān)注一下盒馬鮮生在深圳的發(fā)展路徑：
盒馬鮮生是阿里旗下以數(shù)據(jù)和技術(shù)驅(qū)動(dòng)的新零售平臺(tái)。2016年1月，盒馬鮮生在上海金橋國(guó)際商業(yè)廣場(chǎng)開(kāi)出國(guó)內(nèi)首家門店，其后又陸續(xù)進(jìn)駐北京、深圳等多個(gè)城市開(kāi)店。據(jù)盒馬鮮生官方網(wǎng)站信息顯示，截至 2019 年 4 月，盒馬鮮生全國(guó)門店共142家，其中上海最多28家，北京20家，深圳第三家多為13家。
2017年9月28日盒馬鮮生深圳首店落地寶安區(qū)福永益田假日廣場(chǎng)后，2018年1月31日，位于寶安區(qū)新安四路金海華府的盒馬鮮生在深圳第二家店——薈悅城店正式開(kāi)張。2018年6月中旬，盒馬與歲寶集團(tuán)簽訂戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，11間深圳歲寶超市將相關(guān)區(qū)域租賃給盒馬，用作經(jīng)營(yíng)盒馬鮮生超市。
2018年9月28日開(kāi)業(yè)的4家盒馬新門店分別位于羅湖、福田、南山和寶安四區(qū)，其中3家由原歲寶超市改造而來(lái)。據(jù)悉，未來(lái)兩年內(nèi)，盒馬和歲寶還將合作打造一種全新的零售業(yè)態(tài)，對(duì)外亮相的時(shí)間為2019年底。
在向全國(guó)大范圍擴(kuò)張的同時(shí)，盒馬鮮生也深耕深圳區(qū)域，從商品、服務(wù)等維度不斷貼近本地消費(fèi)者的需求，加強(qiáng)用戶粘性。在去年進(jìn)入深圳一周年之際，盒馬鮮生對(duì)外公布了一份成績(jī)單：開(kāi)出8家門店，線上訂單整體占比超過(guò)56%，其中信和廣場(chǎng)店線上訂單占比超過(guò)70%，位于皇庭廣場(chǎng)的盒馬在開(kāi)出5個(gè)月之后實(shí)現(xiàn)盈利。
目前盒馬鮮生在深圳所開(kāi)門店如下：
深圳超市未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)展望
超市購(gòu)物中心化
繼百貨購(gòu)物中心化后，大型超市也正在走向購(gòu)物中心化。餐飲娛樂(lè)、教育培訓(xùn)、家電連鎖、快時(shí)尚等業(yè)態(tài)都走過(guò)了超市。UNIQLO優(yōu)衣庫(kù)已進(jìn)入深圳永旺超市新洲店，把快時(shí)尚業(yè)態(tài)帶進(jìn)了超市。
4月10日，國(guó)美零售與家樂(lè)福(中國(guó))達(dá)成戰(zhàn)略合作，國(guó)美將以“店中店”的模式，在2019年7月底之前入駐家樂(lè)福(中國(guó))的200余家門店，經(jīng)營(yíng)品類覆蓋所有大家電、3C和智能商品。此外，雙方還將在聯(lián)合營(yíng)銷、會(huì)員管理等方面展開(kāi)深度合作，實(shí)現(xiàn)服務(wù)和流量轉(zhuǎn)化。隨著雙方融合速度的加快，門店數(shù)字化、場(chǎng)景化、社交化以及供應(yīng)鏈智能化等方面，或?qū)⒊蔀殡p方下一步共同探索產(chǎn)業(yè)零售新業(yè)態(tài)的又一次革新，也將為零售企業(yè)的橫縱聯(lián)合帶來(lái)新的啟發(fā)式效應(yīng)。
新零售不可逆轉(zhuǎn)
以盒馬鮮生、永輝超級(jí)物種等“高端超市+生鮮餐飲+O2O”的方式，是今后超市轉(zhuǎn)型發(fā)展的方向。深圳一些主流超市在這方面也進(jìn)行著改造嘗試。2018年底，家樂(lè)福深圳新洲店的“烹鮮工坊”正式亮相，網(wǎng)上家樂(lè)福也在大力推廣，這些外資超市正大力探尋實(shí)驗(yàn)新零售突破路徑。
超市越來(lái)越趨于中小型化
由于租金、人工等因素，上萬(wàn)平方米的大型超市將會(huì)越來(lái)越少，超市將會(huì)中小型化，便利店化。從消費(fèi)者角度看，便利性需求越來(lái)越高，價(jià)格敏感度越來(lái)越小，這意味著社區(qū)超市、專業(yè)店和網(wǎng)上超市未來(lái)會(huì)有更好前景。
打造自有品牌提升差異化
國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的零售企業(yè)的自有品牌早已非常成熟。據(jù)統(tǒng)計(jì)：歐美、日韓的零售企業(yè)自營(yíng)商品比例超過(guò)了30%。沃爾瑪、家樂(lè)福都開(kāi)始大力發(fā)展自有品牌，在糧油食品、服裝等品類方面，推出自有品牌。家樂(lè)福開(kāi)發(fā)了將近2000個(gè)食品和非食品的家樂(lè)福產(chǎn)品。自有品牌一方面可以形成差異化競(jìng)爭(zhēng)；另一方面可以減少中間環(huán)節(jié)提高利潤(rùn)率。自有品牌是超市今后發(fā)力點(diǎn)之一。
�。▉�(lái)源：銥星云商 王高翔） 共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] 搜索更多: 超市 |
