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必勝客表現(xiàn)乏力拖后腿
肯德基的強勁增長提振集團整體業(yè)績的同時，其“兄弟品牌”必勝客業(yè)績表現(xiàn)不佳，持續(xù)拖后腿。
財報顯示，2018年第四季度，必勝客同店銷售額下降4%，系統(tǒng)銷售額下降2%；從2018年全年來看，必勝客同店銷售額同比下跌5%，系統(tǒng)銷售額同比下降1%。根據(jù)往年的數(shù)據(jù)，2015年、2016年必勝客同店銷售額下降幅度分別為5%、7%，2017年則實現(xiàn)1%的增長。
為提升業(yè)績，過去一年，必勝客在品牌更新方面也做了不少工作，如在杭州、南京等地新開創(chuàng)意主題餐廳。必勝客方面表示，新品牌主張是針對新一代消費群體對于餐廳環(huán)境、食物產(chǎn)品及對用餐體驗的多樣化追求的洞察。
不過，這些舉措的效果暫時并未在業(yè)績上有所體現(xiàn)。就其同店銷售額下滑，屈翠容表示，“雖然必勝客銷售依然乏力，但我們欣喜地看到必勝客同店客流量增長了1%，顧客反響也趨良好。”
值得注意的是，2018年第四季度，百勝中國在移動支付、會員數(shù)量及外賣業(yè)務上均有所增長。其中，肯德基、必勝客會員總數(shù)分別超過1.6億、5000萬，外賣業(yè)務占其銷售額的比重達到19%，同比增長3%。
來源：新京報 記者 張曉榮 共2頁 上一頁 [1] [2] 百勝中國預計2019年新開門店600-650家 百勝中國賣牛排要先過流量關 燒范兒的流量仍是隱憂 力求新盈利增長點 百勝中國試水生鮮電商 百勝中國線上試水賣牛排 跨界生鮮流量待考 百勝中國再加戲：探路精品咖啡 市場局限是新挑戰(zhàn) 搜索更多: 百勝中國 |
