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近日，一段體育明星傅園慧吃鴨脖被辣出“表情包”的綜藝節(jié)目視頻，讓周黑鴨在消費(fèi)市場(chǎng)里又掀起了一股熱潮。
在眾多粉絲的評(píng)論中，“周黑鴨太過(guò)癮”、“明星都愛周黑鴨，誰(shuí)還能不愛？”如此等等的感嘆，再次證明這個(gè)早已占據(jù)鹵制品加工食品行業(yè)領(lǐng)先地位的品牌，習(xí)慣性成為消費(fèi)者生活中不可或缺的舌尖美味。
從散稱裝到氣調(diào)包裝，周黑鴨隨著自身產(chǎn)業(yè)鏈的不斷延伸，正在利用優(yōu)質(zhì)原料與先進(jìn)工藝保障的優(yōu)勢(shì)，用技術(shù)品質(zhì)領(lǐng)先、市場(chǎng)口碑領(lǐng)先，引領(lǐng)新零售時(shí)代品質(zhì)零食的新潮流，開創(chuàng)鴨脖食品行業(yè)的規(guī)模化新發(fā)展。
每一天都是銷售旺季
在武昌街道口上班的林麗每次走進(jìn)地鐵站，都會(huì)看到站廳里的周黑鴨門店前排起長(zhǎng)隊(duì)。
“最近一兩個(gè)星期尤其火爆，可能是大學(xué)生放假了，都要帶周黑鴨回家吃吧！”林麗對(duì)近期周黑鴨門店銷售旺盛的狀態(tài)如此解讀。對(duì)于這樣的判斷，在附近上學(xué)的研究生梁莎莎并不認(rèn)同：“我們平時(shí)坐地鐵回學(xué)校就會(huì)買周黑鴨吃，還經(jīng)常叫外賣。”梁莎莎說(shuō)，在她和同學(xué)們的印象里，周黑鴨從來(lái)沒(méi)有淡旺季之分：“感覺每一天都是周黑鴨的銷售旺季。”
梁莎莎之所以會(huì)這么說(shuō)，是因?yàn)橹芎邙喿プ×讼袼粯拥哪贻p人的胃，也就抓住了他們的心。這是周黑鴨對(duì)產(chǎn)品消費(fèi)人群精準(zhǔn)定位的最佳現(xiàn)實(shí)反饋。
年輕人，會(huì)娛樂(lè)，愛快樂(lè)，對(duì)口味更敏感，愛上對(duì)味蕾有創(chuàng)新刺激的感覺。這些都是能夠從周黑鴨身上得到滿足的念想和欲望。而這部分消費(fèi)人群，占據(jù)了如今社會(huì)消費(fèi)主力人群的絕大部分。
于是，周黑鴨線下門店的銷售火爆，與線上電商平臺(tái)網(wǎng)購(gòu)或外賣受熱捧的樣子相得益彰，而這正是周黑鴨線上線下齊發(fā)力的象征：截至2018年6月30日，周黑鴨不僅覆蓋了國(guó)內(nèi)16個(gè)省、78座城市，還入駐了16個(gè)國(guó)內(nèi)電商平臺(tái)，為65座城市的吃貨隨時(shí)送上外賣服務(wù)，滿足每一口辣味。
線下線上一起發(fā)力，門店與平臺(tái)共同努力，周黑鴨在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的銷售融合發(fā)展，帶來(lái)了每一天、每一個(gè)月都是銷售旺季的成果。
匠心鑄就行業(yè)擔(dān)當(dāng)
周黑鴨開啟年輕人的“味蕾覆蓋”模式時(shí)，安徽姑娘陳珂剛剛從武漢大學(xué)畢業(yè)，去到廣州工作。“那是2008年7月，我打包的行李中間，有一大袋周黑鴨。”十余年過(guò)去，陳珂回憶起那個(gè)被風(fēng)吹過(guò)的夏天，嘴巴里好像又泛起了甜辣甜辣的鴨脖的麻香。
十年間，陳珂從一位莘莘學(xué)子成長(zhǎng)為互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的中堅(jiān)骨干，周黑鴨也從一家創(chuàng)新鹵制品企業(yè)，蛻變?yōu)樾铝闶凼称沸袠I(yè)的領(lǐng)頭羊之一。
她們之間共同的特點(diǎn)，是對(duì)事業(yè)發(fā)展新思路、新技術(shù)、新趨勢(shì)的研究與契合。
2014年，周黑鴨初次嘗試更加方便、先進(jìn)的氣調(diào)包裝。然而在彼時(shí)市場(chǎng)已經(jīng)甚為紅火的局面下，如此技術(shù)創(chuàng)新存在著是否能夠被消費(fèi)者接受的風(fēng)險(xiǎn)。 共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè) 搜索更多: 周黑鴨 |
