物種，生物學(xué)上給的解釋是由共同的祖先演變發(fā)展而來(lái)的，也是生物繼續(xù)進(jìn)化的基礎(chǔ)。不同的物種在生態(tài)和形態(tài)上具有不同的特點(diǎn)。
超級(jí)物種，由永輝超市的子公司“永輝云創(chuàng)”于2017年1月1日推出。超級(jí)物種采用的是“高端超市+生鮮餐飲+O2O”混合業(yè)態(tài)。
不難看出，超級(jí)物種就是由原始的超市發(fā)展演變而來(lái)的一種新興業(yè)態(tài)。但這個(gè)超級(jí)物種，究竟有什么不同？
超級(jí)物種：新業(yè)態(tài)的外殼，技術(shù)的內(nèi)核
外界給超級(jí)物種的定義是，它是依托著大數(shù)據(jù)、人工智能等核心技術(shù)，針對(duì)城市中高端消費(fèi)人群所打造的智慧零售新物種。換句話說(shuō)，超級(jí)物種其實(shí)就是以技術(shù)作為內(nèi)核，披著新業(yè)態(tài)外殼的新零售業(yè)態(tài)。
先說(shuō)其業(yè)態(tài)。
超級(jí)物種是永輝超市2017年年初推出的“超市+餐飲+O2O”的新零售業(yè)態(tài)，而在永輝本身就擁有的用戶(hù)基數(shù)下，超級(jí)物種可以運(yùn)用線下優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)，進(jìn)一步抓住生鮮經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和用戶(hù)心理。有了先天優(yōu)勢(shì)，超級(jí)物種賣(mài)貨速率也風(fēng)頭無(wú)兩，翻臺(tái)率較高，此前3天就能賣(mài)出一般日料店一年銷(xiāo)量的新聞更是讓外界對(duì)這個(gè)“新物種”刮目相看。
超級(jí)物種的新業(yè)態(tài)似乎正中消費(fèi)者下懷。因?yàn)槌?jí)物種主打的方向是以線下為主，所以更加注重現(xiàn)場(chǎng)的體驗(yàn)。據(jù)了解超級(jí)物種的占地面積大概在600平米左右，店面裝修偏年輕化，可見(jiàn)超級(jí)物種的用戶(hù)消費(fèi)群體鎖定了年輕人。
在超級(jí)物種店內(nèi)消費(fèi)者可以直接選購(gòu)食材，也可以將食材烹煮在店內(nèi)享用。如此看來(lái)，超級(jí)物種就是將餐飲店搬進(jìn)了超市，這樣的方式對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)既能完成超市購(gòu)物，又能將用餐問(wèn)題解決，對(duì)比傳統(tǒng)商超將超市與餐飲分開(kāi)的模式，超級(jí)物種確實(shí)能給消費(fèi)者節(jié)省不少時(shí)間成本。
再看其技術(shù)。
據(jù)了解超級(jí)物種北京中關(guān)村門(mén)店延續(xù)了永輝生活A(yù)PP、小程序“掃碼購(gòu)”的功能，除此之外用戶(hù)還可以通過(guò)YHshop自助收銀系統(tǒng)，完成“刷臉支付”。這體現(xiàn)出了超級(jí)物種能給人們帶來(lái)方便快捷的用戶(hù)體驗(yàn)，而前沿的技術(shù)往往也會(huì)引導(dǎo)著人們消費(fèi)。所以說(shuō)，超級(jí)物種以技術(shù)作內(nèi)核一點(diǎn)也不假，這背后也少不了騰訊云在技術(shù)上的支持。
永輝借力騰訊云，是想打造智慧零售，而超級(jí)物種就是其中的一部分。據(jù)悉騰訊云通過(guò)大數(shù)據(jù)應(yīng)用進(jìn)行了品類(lèi)優(yōu)化和銷(xiāo)量預(yù)測(cè)，能做到大幅度提升門(mén)店的經(jīng)營(yíng)效率。
很簡(jiǎn)單的例子是，分析用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)記錄。利用騰訊的技術(shù)將用戶(hù)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、整合，以便超級(jí)物種能夠全面了解門(mén)店豐富用戶(hù)畫(huà)像及實(shí)時(shí)交易轉(zhuǎn)化率，以期實(shí)現(xiàn)全景式消費(fèi)洞察。
所以說(shuō)，騰訊云智慧零售與超級(jí)物種品牌門(mén)店進(jìn)行合作，在落地門(mén)店提供人臉識(shí)別技術(shù)，結(jié)合永輝自主研發(fā)的門(mén)店自助收銀系統(tǒng)通過(guò)人臉識(shí)別支付，不掏手機(jī)輕松完成購(gòu)物流程，很大程度上提升了用戶(hù)門(mén)店購(gòu)物體驗(yàn)。
總的來(lái)說(shuō)，超級(jí)物種獨(dú)特新穎的業(yè)態(tài)一定程度上提高了用戶(hù)體驗(yàn)，加之依靠騰訊的技術(shù)來(lái)用以硬件設(shè)施上的支持和分析用戶(hù)，吹響了新零售戰(zhàn)役的號(hào)角。但沒(méi)有想到的是，超級(jí)物種在新業(yè)態(tài)零售的摸索中，由于尚未成熟，嘗試創(chuàng)新導(dǎo)致其付出了虧損的代價(jià)。
超級(jí)物種為什么很難賺到錢(qián)？
永輝云創(chuàng)近兩年涉足新零售，但以目前的業(yè)績(jī)成果來(lái)看，并不算很理想。而以超級(jí)物種為代表的新零售業(yè)態(tài)，成了虧損的大頭。結(jié)合市場(chǎng)目前的情況來(lái)分析，造成超級(jí)物種虧損的原因有以下幾種。
首先，擴(kuò)張速度太快導(dǎo)致收入跟不上支出。根據(jù)永輝超市半年報(bào)顯示，截至2018年6月，超級(jí)物種在全國(guó)布局了46家門(mén)店，2018年三季度報(bào)顯示，其在第三季度又新增了10家超級(jí)物種門(mén)店。
開(kāi)店擴(kuò)張是好事，但超級(jí)物種持續(xù)擴(kuò)張的背后，永輝云創(chuàng)的業(yè)績(jī)卻并不樂(lè)觀。根據(jù)東南網(wǎng)報(bào)道，2017年，永輝云創(chuàng)的虧損金額為2.67億元，今年前三季度，永輝云創(chuàng)虧損更是達(dá)到了6.17億元，連帶拖累母公司永輝超市的凈利潤(rùn)也出現(xiàn)了26.9%的下滑。
這讓超級(jí)物種陷入尷尬的境地。預(yù)想的利潤(rùn)不但沒(méi)有如期而至，反而出現(xiàn)了虧損。再加上為了門(mén)店擴(kuò)張，不得不持續(xù)引入高端管理、技術(shù)、經(jīng)營(yíng)人才，數(shù)據(jù)顯示增加的薪酬成本以及本期計(jì)提了3.58億元，作為股權(quán)激勵(lì)費(fèi)用。
這樣一來(lái)引進(jìn)技術(shù)人才的人工成本加重了超級(jí)物種、永輝云創(chuàng)的負(fù)擔(dān)，也損耗了永輝不少元?dú)�。也就是說(shuō)，若超級(jí)物種曾經(jīng)是永輝超市大力發(fā)展的對(duì)象，但如今也是造成永輝超市利潤(rùn)消損的主力軍。
其次，賽道玩家一擁而上，同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。超級(jí)物種的頭號(hào)競(jìng)爭(zhēng)者無(wú)疑是阿里的盒馬鮮生，盡管盒馬鮮生和超級(jí)物種的經(jīng)營(yíng)思路不同。盒馬鮮生是想用線下超市解決生鮮移動(dòng)電商的流量入口問(wèn)題，而超級(jí)物種更像是外界評(píng)價(jià)那般，是一家傳統(tǒng)的商超對(duì)“如何讓年輕人來(lái)逛超市”思考的解決方案。
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