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在北京市場,開一家便利店為什么這么難?

  挺過今晚,才能看到明天的太陽

  曾有人繪制過一張北京便利店地圖,翻看下來有種不平衡之感:經濟最活躍的朝陽區(qū)人民享受著最便利的服務,而西邊的石景山和豐臺甚至人口越來越多的大興便利店少得可憐,多數(shù)人在下班回家后,依舊不便利。

北京便利店分布地圖,圖/DT財經

  北京社區(qū)和寫字樓密集的國貿商圈,每隔500米就有一家便利店,基本聚齊了7-11,羅森、全家、物美、好鄰居等品牌。然而實力已經開始分化,要殺出競爭并非易事。

  經營便利店是一個慢活兒,需要培育市場,更需要完善的運營、管理體系和供應鏈等,急功近利地搶占規(guī)模無異于飲鴆止渴?v然是日系便利店在中國將近20年,部分品牌直到今天也僅能維持極低的利潤率,甚至個別品牌至今未能實現(xiàn)全面的盈利。

  “開始盈利的周期至少在1到1年半之間。”上述便利店業(yè)內人士告訴周刊君,能堅持到盈虧平衡的企業(yè),需要強大的資金支持和商品結構、供應鏈能力持續(xù)優(yōu)化,走向良性循環(huán)。

  實現(xiàn)公司整體的盈利,對于很多新品牌來說,還遠未到乍現(xiàn)曙光的時候。

  大約半數(shù)的便利店企業(yè)凈利潤率小于4%,而凈利4%以上企業(yè)、凈利潤為負(即虧損)企業(yè)各占25%左右。圖/前瞻產業(yè)研究院

  便利店人士指出,即使資本依然青睞,便利店想要盈利,僅憑融資快速開店很難做到。除了穩(wěn)定的資金,還需要持續(xù)得優(yōu)化運營,包括商品架構、供應鏈體系、門店服務等,如是培養(yǎng)企業(yè)自我造血的能力。

  站在北京南四環(huán)某站的地鐵出口,數(shù)家嶄新的便利店吸引著過往行人。一個月前,這里還是餐館和傳統(tǒng)的小賣店。“歡迎光臨”推門進店的瞬間,一陣暖意襲來,在它明亮的燈光下面,便利店之爭依舊暗流涌動。

  (來源:中國新聞周刊,作者:張茹 )

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