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資本紛紛涌來(lái),便利店業(yè)如何規(guī)避鄰家敗局?

  再往前,小米集團(tuán)旗下的金融產(chǎn)品在小米VIP和小米運(yùn)動(dòng)中推廣P2P平臺(tái),7月24日用戶爆料其中多個(gè)P2P平臺(tái)爆雷,小米應(yīng)用商店第一時(shí)間下線了3000多款金融類APP。截止到目前,經(jīng)初步統(tǒng)計(jì),向小米投訴相關(guān)P2P平臺(tái)風(fēng)險(xiǎn)的用戶數(shù)量累計(jì)429人,涉及金額約4000萬(wàn)元。

  這位業(yè)內(nèi)人士告訴記者,一個(gè)新品牌便利店,前期后端和基礎(chǔ)設(shè)施投入非常重。在門店數(shù)量有限的情況下,如何確保門店運(yùn)營(yíng)品質(zhì)、日銷水平和供應(yīng)商議價(jià)之間的經(jīng)營(yíng)正循環(huán),有著太多的考驗(yàn)。

  能夠在品牌創(chuàng)立兩年內(nèi),解決單店運(yùn)營(yíng)的正毛利水平,已經(jīng)是行業(yè)非常優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)案例。至于實(shí)現(xiàn)公司總部的整體盈利,對(duì)于很多新品牌來(lái)說(shuō),還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒到看見曙光的時(shí)候。

  就在今年4月份,131便利店宣布獲得4000萬(wàn)元天使輪融資,投資方為春曉資本。當(dāng)時(shí)131便利店在北京已擁有31家門店,日均銷售額約9000元,最高接近2萬(wàn)元。創(chuàng)始人陳登旺曾表示,2018年計(jì)劃在北京落地100家便利店。值得關(guān)注的是,春曉資本也是君融貸金、聚財(cái)貓等多家P2P平臺(tái)的投資方,而這些平臺(tái)均在近期發(fā)生逾期。

  創(chuàng)業(yè)公司的倒閉與危機(jī)來(lái)自資金鏈斷裂,實(shí)則是早已埋下了“雷”,甚至連續(xù)爆雷的P2P或許只是冰山一角,創(chuàng)業(yè)者應(yīng)當(dāng)對(duì)政策與外部環(huán)境的劇烈變化建立更強(qiáng)的意識(shí)。

  便利店怎樣才能開得長(zhǎng)久些?

  今年以來(lái),資本吃緊,VC開始洗牌。P2P的“雷”開始傳導(dǎo)至創(chuàng)投基金,波及創(chuàng)業(yè)公司,形成了一個(gè)鏈條。鄰家CEO王磊早前曾對(duì)媒體透露:“投資人曾要求過(guò)他們一年開20000家便利店,因?yàn)橥顿Y人確實(shí)不了解這個(gè)行業(yè)。通過(guò)兩年時(shí)間的模式,投資人才逐漸理解便利店這門生意了。”

  隨著中國(guó)城市化加速,生活節(jié)奏加快,深入社區(qū)與商業(yè)區(qū)的身邊便利店更受歡迎,滿足了用戶及時(shí)所需。無(wú)疑,便利店市場(chǎng)發(fā)展空間巨大。

  正如中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)裴亮介紹:“從便利店自身的經(jīng)營(yíng)管理水平來(lái)看,還處于一個(gè)粗放式的初級(jí)水平,我國(guó)目前的實(shí)體零售市場(chǎng),便利店和超市的占比大體是8%比92%,便利店有巨大的發(fā)展?jié)摿涂臻g。

  有數(shù)據(jù)顯示,相比美國(guó)、日本每2000人有一家便利店,中國(guó)的密度只有每一萬(wàn)余人才一家。目前一線城市中,上海、廣州、深圳便利店市場(chǎng)相對(duì)較為成熟,密度接近發(fā)達(dá)國(guó)家。一線城市尚且如此,大量的二三線等城市,更存在著巨大拓圍空間。有數(shù)據(jù)報(bào)告顯示,即便像重慶、天津等較發(fā)達(dá)地區(qū),飽和度才只有每1萬(wàn)~4萬(wàn)人一家便利店。

  “便利店行業(yè)的房租成本和人工成本太高了,盈利能力比較低,國(guó)內(nèi)的大多數(shù)便利店都不怎么掙錢。”一位便利店行業(yè)的從業(yè)者如是說(shuō)。

  據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2018中國(guó)便利店報(bào)告》,便利店行業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本正在快速上升,主要原因是租金和人工,其中房租成本上升18%,水電成本上升6.9%,人工成本上升12%。

  中國(guó)貿(mào)促會(huì)研究院國(guó)際貿(mào)易研究部主任趙萍認(rèn)為:“便利店看似經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單,實(shí)際上這一行業(yè)成本控制的難度要遠(yuǎn)高于其他零售業(yè)態(tài)。如果企業(yè)內(nèi)部成本管控失效、供應(yīng)鏈管理不完善,加之產(chǎn)品品牌購(gòu)買頻率低、跟不上市場(chǎng)需求變化的腳步,便利店想要盈利是非常困難的。”

  此外,飲品觀察人士馬磊認(rèn)為,部分便利店品牌不顧自身情況盲目擴(kuò)張,也是導(dǎo)致其處境尷尬一個(gè)重要原因。

  零售專家胡春才告訴記者,便利店如果單店不盈利,只靠規(guī)模是行不通的。很多商超最后倒閉也是這個(gè)原因,單店盈利沒做出來(lái)就拼命擴(kuò)張,結(jié)果店開得越多,失血量就越大。

  胡春才認(rèn)為,在資本和市場(chǎng)都狂熱的時(shí)候,希望創(chuàng)業(yè)者能更加理性地走自己的路,平衡好營(yíng)收額與成本支出之間關(guān)系,精細(xì)化運(yùn)營(yíng),及時(shí)調(diào)整企業(yè)的方向。

 。▉(lái)源:工人日?qǐng)?bào) 李國(guó))

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