京東便利店加盟之殤
京東積累了多年線上經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于線下零售業(yè)的運(yùn)營(yíng)卻并不熟悉，存在著對(duì)加盟商培訓(xùn)不足、供應(yīng)鏈弱、缺乏營(yíng)銷賦能等問(wèn)題。
1、線下供應(yīng)鏈羸弱，不提供退換貨服務(wù)
據(jù)長(zhǎng)江商報(bào)今年4月報(bào)道，京東便利店為加盟商提供“掌柜寶”B2B訂貨平臺(tái)，但很多加盟京東便利店的經(jīng)營(yíng)者反映，掌柜寶并沒(méi)有為便利店帶來(lái)太大的利潤(rùn)空間。一方面，價(jià)格較為混亂，暢銷品牌少，且非加盟店也可以使用，與傳統(tǒng)經(jīng)銷商相比沒(méi)有任何優(yōu)勢(shì)。
另一方面，零售行業(yè)，最重要的就是臨期商品的退換。雖然京東便利店的商品大多數(shù)采用與京東倉(cāng)庫(kù)的自有產(chǎn)品，但因?yàn)榫〇|的商品一律沒(méi)有退換，過(guò)期只有扔掉了。有店家反饋，特別對(duì)于那些保質(zhì)期段的產(chǎn)品，比如酸奶保質(zhì)期才一周。而且商品都是京東商品，并不一定符合當(dāng)?shù)厝说南埠�。好多京東便利店主每天都在虧損，快堅(jiān)持不下去了。
同時(shí)，京東便利店加盟制度其中一條，規(guī)定加盟商須有一個(gè)貨柜售賣掌柜寶進(jìn)貨商品，其他貨柜可自行選擇。也就是說(shuō)，加盟商仍需要自己拓展進(jìn)貨渠道，京東并未賦予加盟商任何進(jìn)貨渠道上的優(yōu)勢(shì)。
2、物流成本難降
京東的兩級(jí)倉(cāng)儲(chǔ)物流模式，對(duì)訂單的配送密度提出了較高的要求。如果其訂單密度及金額無(wú)法達(dá)到一定量級(jí)，其物流成本就很難降低。
但京東便利店的計(jì)劃是覆蓋三到五線城市及農(nóng)村市場(chǎng)，這些地點(diǎn)的小店的日零售額平均在1000-2000左右，訂單金額低及訂單頻率較低。從商品種類上來(lái)看，主要也集中在以低貨值、低毛利以及短保的重貨上，這也會(huì)極大提高物流成本。
3、加盟店培訓(xùn)不足、營(yíng)銷手段不到位
由于訂貨、管理等方面基本上是憑借店主個(gè)人感覺(jué)和經(jīng)驗(yàn)，直接導(dǎo)致了店面形象欠佳、營(yíng)銷手段傳統(tǒng)、經(jīng)營(yíng)方式落后等弊病。“雜亂”、“亂定價(jià)”、“貨不全”等字眼在網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)上隨處可見(jiàn)。
網(wǎng)友微博截圖
也有很多京東便利店的店主都在反思：
花了那么多的裝修費(fèi)和一兩萬(wàn)的京東牌子費(fèi)，到底是值不值，感覺(jué)是被京東給套路了，花錢自己裝修卻在給京東賣貨，主要是自己連人工錢都掙不出來(lái)。
現(xiàn)在看來(lái)，如京東這樣通過(guò)翻牌加盟模式整合社區(qū)內(nèi)的閑散夫妻店，短期內(nèi)基于門店的硬件、產(chǎn)品方面輸出統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，一定程度可以使閑散經(jīng)營(yíng)的小商戶們走向正軌、規(guī)模化，但要觸及便利店運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)的深水區(qū)，則還有較長(zhǎng)的路要走。
電商巨頭的便利店大躍進(jìn)
在過(guò)去的一年隨著傳統(tǒng)零售的回暖，便利店成為最炙手可熱的零售業(yè)態(tài)。
根據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)與波士頓咨詢公司最近在上海聯(lián)合發(fā)布的《2017中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告》，目前中國(guó)連鎖品牌化便利店門店數(shù)已接近10萬(wàn)家，年銷售額達(dá)1300億元，增速達(dá)13%。
羅森一進(jìn)駐南京便被搶購(gòu)一空，全家、7-11等日系連鎖便利店紛紛宣布要在2018年加速布局中國(guó)市場(chǎng)。
資本也已經(jīng)入場(chǎng)，去年11月，Today（今天）便利店宣布完成2億元人民幣B輪融資，今年3月9日，西安每一天便利店宣布獲得春曉資本領(lǐng)投的2億元人民幣投資。
同時(shí)，隨著線上紅利漸漸消失，電商巨頭在焦慮中開(kāi)始紛紛喊出新零售口號(hào)，線下實(shí)體店也成為京東、阿里、蘇寧等布局的零售市場(chǎng)。
一時(shí)間，便利店也成了電商巨頭爭(zhēng)搶的香餑餑。
2016年馬云提出新零售概念后，就開(kāi)始布局線下零售業(yè)，在入股銀泰百貨后，阿里巴巴又入股三江購(gòu)物(10.670,-0.34, -3.09%)，以21.5億元收購(gòu)三江購(gòu)物32%股份，成為其第二大股東，而在和三江購(gòu)物合作的11家便利店也在后來(lái)出現(xiàn)在手機(jī)淘寶頁(yè)面上。
2017年阿里又收購(gòu)聯(lián)華超市，拿到其18%的內(nèi)資股股權(quán)，成為聯(lián)華超市第二大股東，而聯(lián)華超市遍布全國(guó)的3618家門店有望為阿里開(kāi)展新零售布局和改造。阿里的步伐也逐漸瞄準(zhǔn)了線下最火熱的業(yè)態(tài)，做起了天貓小店。
今年以來(lái)，蘇寧小店也在大規(guī)模開(kāi)店，并且多在一些四五線的鄉(xiāng)鎮(zhèn)城市，預(yù)計(jì)到今年底將有超過(guò)5000家門店開(kāi)業(yè)，未來(lái)三年將落地1.5萬(wàn)家店。
除此之外，Amazon也發(fā)布了四年項(xiàng)目計(jì)劃，要開(kāi)設(shè)至少三個(gè)類似于Amazon Go的線下實(shí)體超市概念、兩個(gè)大型超市，最終要開(kāi)超過(guò)2000家規(guī)模不等的超市和便利店。
在中國(guó)的便利店市場(chǎng)，一直有兩種業(yè)態(tài)互為補(bǔ)充，又彼此無(wú)法取代。一種是連鎖型便利店，包括日系和區(qū)域連鎖型便利店，另一種則是數(shù)量龐大的“夫妻老婆店”。
數(shù)據(jù)顯示，目前中國(guó)有超過(guò)600萬(wàn)小店，大都是夫妻店，70%以上在3-6線城市，過(guò)往10年店數(shù)基本穩(wěn)定。店主80%年紀(jì)在45歲以上，通常不太熟悉智能手機(jī)和互聯(lián)網(wǎng)。店主每天平均開(kāi)店時(shí)間超過(guò)12小時(shí)，在華南地區(qū)甚至每天開(kāi)店15小時(shí)，但收入微薄。
在這波便利店浪潮里，傳統(tǒng)零售商和投資機(jī)構(gòu)，更為青睞連鎖便利店。而京東、阿里則主要爭(zhēng)奪“夫妻老婆店”，以改造“夫妻老婆店”的方式迅速擴(kuò)張，蘇寧則選擇自營(yíng)做連鎖便利店。三大巨頭的一舉一動(dòng)都在牽動(dòng)著行業(yè)的神經(jīng)，也深深影響著整個(gè)中國(guó)便利店的發(fā)展。
未來(lái)實(shí)體便利店和電商之間還有很長(zhǎng)一段路要走，如何提供更好的服務(wù)和優(yōu)勢(shì)才是行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力所在。
作者：星晴 來(lái)源：創(chuàng)業(yè)邦公號(hào)
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