年近50歲，曾在咖啡界一騎絕塵的星巴克，隨著咖啡戰(zhàn)局玩家的增多，這些前赴后繼的入局者讓它意識(shí)到，在這個(gè)時(shí)代，競(jìng)爭(zhēng)和中年危機(jī)一樣，都無法躲避。
隨著日前首席執(zhí)行官凱文·約翰遜（Kevin Johnson）一紙關(guān)于星巴克將調(diào)整公司組織架構(gòu)以及從高層開始裁員的相關(guān)郵件的公開，星巴克的防御戰(zhàn)徹底打響。
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計(jì)劃“重大改變”
據(jù)彭博社9月25日消息，為試圖扭轉(zhuǎn)停滯的銷售，并重新激起投資者的興趣，星巴克正在計(jì)劃進(jìn)行公司重組，包括將從高層開始裁員。
“我們必須加快與顧客相關(guān)的、能夠激勵(lì)我們的員工的、并且對(duì)業(yè)務(wù)有意義的創(chuàng)新。”星巴克首席執(zhí)行官凱文·約翰遜（Kevin Johnson）在郵件中說，為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，將對(duì)公司進(jìn)行一些“重大改變”。
同時(shí)，凱文·約翰遜還表示，領(lǐng)導(dǎo)層和組織結(jié)構(gòu)的變化將從近日開始，并持續(xù)到11月。此外，星巴克高管團(tuán)隊(duì)正在與主管們合作，在新的零售環(huán)境中尋找更快創(chuàng)新的方法。
關(guān)于此次變革的具體方案，星巴克發(fā)言人在接受彭博社采訪時(shí)表示，裁員的數(shù)量尚未明確，變革的計(jì)劃還包括一些員工在企業(yè)內(nèi)部不同部門的輪崗。
而西雅圖時(shí)報(bào)則引述星巴克發(fā)言人的話表示，該公司將從副總裁（vice-president）和高級(jí)副總裁（senior vice-president）職位開始，按職能逐一進(jìn)行檢視，裁員和重組預(yù)計(jì)不會(huì)落在零售門店（這一層級(jí)）的員工身上。
值得一提的是，這是凱文·約翰遜從星巴克創(chuàng)始人霍華德·舒爾茨手中接過權(quán)杖之后，第一次計(jì)劃實(shí)施如此大規(guī)模的調(diào)整。
清華大學(xué)快營(yíng)銷與頂層設(shè)計(jì)專家孫巍在接受《國(guó)際金融報(bào)》記者采訪時(shí)表示，戰(zhàn)略決定組織，顯然星巴克重新做了頂層設(shè)計(jì)，出于戰(zhàn)略部署及向新零售進(jìn)軍的考慮，重新優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)、崗位設(shè)計(jì)及人員調(diào)整。
“此次調(diào)整會(huì)使得星巴克頂層設(shè)計(jì)和市場(chǎng)戰(zhàn)略更為清晰，針對(duì)傳統(tǒng)咖啡對(duì)手及互聯(lián)網(wǎng)咖啡進(jìn)攻者，加強(qiáng)市場(chǎng)攻防措施及兵力部署，可以重新加快星巴克的步伐。”孫巍如是說。
然而，業(yè)界也有不同的看法。一位業(yè)內(nèi)人士告訴記者：“無論是企業(yè)重組還是裁員，人才流失是首當(dāng)其沖的，而且會(huì)使得星巴克的軍心受到不小的影響，這需要看星巴克在具體調(diào)整中如何權(quán)衡。”
對(duì)于此次重大改變，凱文·約翰遜在郵件中表示：“改變是很困難的，但是我們的文化，我們的傳統(tǒng)就是建立在不斷挑戰(zhàn)現(xiàn)狀之上”，約翰遜在文件中寫道。
對(duì)于重大重組、裁員涉及的地區(qū)以及對(duì)星巴克中國(guó)團(tuán)隊(duì)的影響等相關(guān)問題，記者給星巴克亞太方面發(fā)去采訪函，但截至發(fā)稿并沒有收到相關(guān)回復(fù)。
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巨頭的焦慮
業(yè)內(nèi)專家普遍認(rèn)為，星巴克重大改變的背后，是星巴克收入下滑的不爭(zhēng)事實(shí)。
根據(jù)星巴克財(cái)報(bào)，過去幾個(gè)季度以來，星巴克一直掙扎在銷售疲軟的頹靡狀態(tài)中，中國(guó)市場(chǎng)更是下滑明顯，出現(xiàn)了9年來的首次業(yè)績(jī)下滑。
7月26日，星巴克披露的第三季度財(cái)報(bào)顯示，這家咖啡連鎖巨頭的全球同店銷售額增長(zhǎng)了1%，遠(yuǎn)低于以往的增長(zhǎng)速度。從具體市場(chǎng)表現(xiàn)來看，美洲以及美國(guó)的同店銷售額增長(zhǎng)了1%，然而中國(guó)以及亞太市場(chǎng)的同店銷售額卻下降1%，營(yíng)運(yùn)利潤(rùn)率也從26.6%下降到了19%，其中中國(guó)市場(chǎng)的同店銷售額下降達(dá)到2%。
此外，星巴克此前還發(fā)布聲明稱，將在2019財(cái)年關(guān)閉150家美國(guó)店面，這也被視為星巴克在美國(guó)本土市場(chǎng)趨于飽和的信號(hào)。
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星巴克從高層開始裁員：在銷售疲軟頹靡狀態(tài)掙扎已久
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