8月14日，國家統(tǒng)計局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，7月社會消費品零售總額30734億元，同比名義增長8.8％。其中餐飲收入3343億元，同比增長9.4％；限額以上單位餐飲收入764億元，同比增長6.0％。1-7月份，全國餐飲收入22800億元，同比增長9.8％。

　　具體來看，7月份全國餐飲收入、限上餐飲收入的增速相比上年同期分別下降1.7個、3.0個百分點。餐飲市場領先整個消費市場發(fā)展速度0.6個百分點。1-7月份，全國餐飲收入增速相比上年同期分別下降1.4個、1.5個百分點。餐飲市場領先整個消費市場發(fā)展速度0.5個百分點，餐飲消費領跑消費市場。

　　中國烹飪協(xié)會分析指出，由于人工、房租、社保、殘保金、第三方外賣外送服務平臺費用等各項成本不斷攀升，相關企業(yè)收費尚無明顯變化，餐飲市場表現(xiàn)增長乏力。對此，一方面餐飲企業(yè)需逐漸向標準化、工業(yè)化、規(guī)模化方向發(fā)展，依靠科技創(chuàng)新不斷升級，科學用工，降低成本；另一方面行業(yè)協(xié)會將繼續(xù)呼吁社保、殘保金、稅收抵扣、涉企收費等方面的支持政策，為餐飲企業(yè)爭取更好的營商環(huán)境。

　　中國烹飪協(xié)會表示，今年以來，我國餐飲市場穩(wěn)定運行，質(zhì)量效益穩(wěn)步提高，主要原因在于供給側結構性改革的推進、餐飲市場經(jīng)濟發(fā)展質(zhì)量、效率、動力的提升和一系列改革創(chuàng)新政策舉措持續(xù)發(fā)力的結果。今年下半年，餐飲行業(yè)需堅持新發(fā)展理念，大力實施創(chuàng)新驅動，不斷增強發(fā)展內(nèi)生動力，推動餐飲經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。

　　其他方面，7月份社會消費品零售總額仍保持單月超過3萬億元的市場規(guī)模。其中網(wǎng)上零售等新興消費繼續(xù)保持快速發(fā)展，旅游文化市場也持續(xù)快速擴張。汽車類商品因關稅調(diào)整政策的實施，限額以上單位汽車類商品零售降幅收窄5.0個百分點。

　�。▉碓矗罕本┥虉� 記者 王曉然 趙超越）

舌尖上的經(jīng)濟：5月全國餐飲收入3321億 同比增長8.8%

北京餐飲收入前4個月超360億元 將全部“曬”后廚

2017年我國餐飲收入達39644億元 同比漲10.7%

增速微降 9月餐飲收入超3300億元

統(tǒng)計局：前8月全國餐飲收入25110億 同比增長11.1%

搜索更多: 餐飲收入