在日本家喻戶曉的超人氣料理工作室ABC Cooking Studio即將于2018年9月進(jìn)駐上海環(huán)貿(mào)iapm。

　　據(jù)悉，環(huán)貿(mào)iapm商場面積逾12萬平米，云集238個國際高端潮流品牌，此外，還匯聚了多間潮流人氣餐廳、知名食府，包括被授予米其林一星評價的正宗粵菜利苑及京城高端烤鴨名店大董、全球首家GUCCI餐廳--1921 GUCCI等。

　　此次ABC Cooking Studio的入駐將使得其業(yè)態(tài)更加豐富。

　　據(jù)了解，日本ABC Cooking Studio自1985年創(chuàng)建以來，一直秉承著“讓全世界的餐桌都洋溢笑容”這一理念，通過教授料理、面包、蛋糕、和菓子的制作技法以及相關(guān)飲食文化知識為契機(jī)，在開放明亮的料理廚房空間中，持續(xù)為美食愛好初學(xué)者提供一起享受學(xué)習(xí)手作食物的樂趣和感受城市優(yōu)雅氛圍的絕佳場所。

　　ABC Cooking Studio采取小班教學(xué)，一班最多只有四至五人，由食譜到授課模式都是沿襲日本店的。學(xué)員可選擇學(xué)習(xí)不同的菜式，通過邊講解、邊操作的實踐形式，從最基礎(chǔ)的原料開始，一步一步地獨立制作出完美成品。另外，課堂時間亦很有彈性，每節(jié)課程2個小時的學(xué)習(xí)制作時間，晚上課堂的時間較多，很配合上班白領(lǐng)的時間。

　　據(jù)悉，作為亞洲較大的料理工作室經(jīng)營者，ABC Cooking Studio在全球范圍已經(jīng)擁有了150余家店鋪，會員總數(shù)更是超過100萬人。

　　其于2010年在上海開設(shè)第一間海外工作室，截至目前，中國大陸地區(qū)擁有14家工作室，分布在上海、杭州、北京、重慶、廣州、深圳等地，除了日本本土的125家工作室以外，在新加坡、韓國、泰國、馬來西亞、印度尼西亞、中國香港、中國臺灣等國家和地區(qū)也分別擁有門店。

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