“做更好吃的水果”，這是百果園16年來堅持的信仰。歷時10年市場考證，百果園做出重要決定：從2018年1月11日開始，重啟開放社會特許加盟。

　　歷時半年“嚴選”，加盟店市場入駐情況如何？據《聯(lián)商網》粗略統(tǒng)計，上半年百果園新增加盟店396家，進駐9個“空白”新區(qū)，在新區(qū)新開加盟店148家；5月底到6月底，開店步伐加快，一個月同時入駐4個新區(qū)，先后進駐天津、張家港、南寧、徐州；提速發(fā)力為下半年奠定主基調。

　　除上述4個新區(qū)，這半年來，百果園新區(qū)加盟商還遍布合肥、青島、太原、昆明、徐州、南寧、福州、天津等8個地級或省會城市。加盟商對百果園的品牌信心展露無遺。

　　重啟對外加盟后的百果園，今年定下了一個小目標：力爭年底新開1200家加盟店。雖然目前開店數僅達三分之一，但令人欣慰的是，加盟模式雖設置了加盟商經營不佳可換鋪、補貼等退出通道，但截至上半年新店無一關店，創(chuàng)造中國特許加盟的奇跡。

　　加盟風口做一只會飛的“豬”

　　百果園選擇于今年重啟加盟，其實是響應“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的國家政策。隨著百果園加盟店在全國更多城市遍地開花，也就意味著越來越多的人在百果園的體系內實現了自主創(chuàng)業(yè)。

　　據統(tǒng)計，中國果品行業(yè)以及產業(yè)正處于一個10到15年的黃金發(fā)展期，中國已經取代日本成為最大的水果消費國家，在市場總量已經躍居世界第一的大形勢下，整個產業(yè)“質”層面的提升也就到了該變革的階段，果業(yè)零售的升級和迭代正當時。

　　據了解，全面開放加盟后，除了一線城市的固有領先優(yōu)勢外，在二三線城市也加快線下門店的快速鋪設，不斷“破冰”新城市，開設新區(qū)加盟業(yè)務。“開園”后的百果園，無疑會打破和重塑全國各地果業(yè)市場的競爭格局，加速市場優(yōu)勝劣汰，為當地零售行業(yè)的進化和變革起到積極的推動價值。

　　終極模式線上線下一體化全覆蓋

　　“線上線下一體化是終極模式”，是百果園創(chuàng)始人余惠勇曾在一次采訪中提到的理念。他將水果零售業(yè)態(tài)分為9種：街邊小攤販、雜貨店、農貿市場、超市、配送企業(yè)、水果專賣連鎖店、B2C電商、O2O、線上線下一體化。

　　目前，百果園線上渠道除了自有網站和APP外，還同時入駐了京東、餓了么、美團、口碑等平臺。在剛過去的618購物狂歡節(jié)，百果園線上三天銷售額超4500萬，同比增長328%，穩(wěn)居第三方外賣平臺全平臺水果類目銷售第一位置。

　　在線下，諸如南寧、徐州新開區(qū)域，百果園正加速構建線下線上一體化新零售店，線上為線下賦能，為門店創(chuàng)造更多收益。除了新零售，其累積多年的品牌勢能、產品勢能、渠道勢能以及由此引發(fā)的生態(tài)組合效應正支撐著百果園“開放加盟”策略的加速落地。

　　2018年已經過半，面對1年開1200家店小目標，其實百果園下半年的擔子并不輕松，需提高“動力加速度”，加大線下門店拓速，才能完成預期。

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