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重慶渝中發(fā)展新業(yè)態(tài) 西部首家星巴克黑鷹臻選店開業(yè)

  作為重慶“母城”,渝中區(qū)是名副其實(shí)的重慶核心,解放碑更是以當(dāng)仁不讓的地位,擔(dān)當(dāng)起這座城市的“顏值”與“氣質(zhì)”。目前,我區(qū)正大力發(fā)展新業(yè)態(tài)、培育發(fā)展新動(dòng)能,推動(dòng)解放碑商圈高質(zhì)量轉(zhuǎn)型升級(jí)。

  西部首家星巴克

  黑鷹臻選店開業(yè)

  清一色的“黑圍裙”、 360°酒吧風(fēng)環(huán)島吧臺(tái)、“咖啡機(jī)中的勞斯萊斯”、全球首面“星光墻”、200余平方米的玻璃墻……6月15日,令眾多咖啡迷期待已久的西部首家星巴克黑鷹臻選店亮相解放碑協(xié)信星光廣場。

  走進(jìn)店內(nèi),半開放式設(shè)計(jì)的中央360°酒吧風(fēng)環(huán)島吧臺(tái),讓消費(fèi)者可以近距離觀看咖啡大師們制作咖啡飲品的全過程;店內(nèi)裝飾用的壁畫、背景墻以及天花板上手工敲打的銅工藝等,均融入了每一位工作者的心血與付出。其中,以“協(xié)信星光”為靈感打造的背景墻——“星光墻”,呈現(xiàn)了星巴克自1971年創(chuàng)建以來的重大歷史,其獨(dú)特造型吸引不少消費(fèi)者拍照打卡。

  該店在風(fēng)格定位、人員配備、產(chǎn)品及設(shè)備等方面均與普通星巴克店不一樣。例如,店內(nèi)所選用的咖啡豆,均是從世界各地搜尋到的珍稀咖啡豆,產(chǎn)量十分稀少。不僅如此,門店還配備有一臺(tái)被稱為“咖啡機(jī)中的勞斯萊斯”的黑鷹半自動(dòng)濃縮咖啡機(jī)。在人員配備方面,店內(nèi)咖啡師均是從全市40余家星巴克店挑選出來的“黑圍裙”精英,他們不僅有嫻熟的沖泡技巧,還擁有豐富的咖啡知識(shí),能同顧客暢聊與咖啡相關(guān)的內(nèi)容。

  市民柳先生是星巴克的忠實(shí)粉絲,協(xié)信星光廣場店開業(yè)當(dāng)天便早早前來體驗(yàn)。“關(guān)注這家店很久了,終于開業(yè)了,特地過來體驗(yàn)一下,不管是咖啡品質(zhì),還是店內(nèi)設(shè)計(jì),都非常棒,不愧是黑鷹臻選店。”柳先生說。

  “從開業(yè)到現(xiàn)在,日均客流量維持在1000人次左右。”協(xié)信星光廣場總經(jīng)理羅喚軍介紹,解放碑的區(qū)位優(yōu)勢明顯、地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平高、星巴克門店密集度高、咖啡的受眾度高,這些因素都是吸引星巴克黑鷹臻選店最終落戶解放碑的主要原因。

  下一步,協(xié)信星光廣場將以星巴克黑鷹臻選店為載體,舉辦豐富多彩的主題活動(dòng),進(jìn)一步探索文商旅城融合發(fā)展模式,讓解放碑的“顏值”與“氣質(zhì)”更高。

  加快業(yè)態(tài)調(diào)整升級(jí)

  同樣在6月15日,在距離解放碑協(xié)信星光廣場不遠(yuǎn)處,蘇寧解放碑云店在經(jīng)過全新升級(jí)改造后,正式開業(yè)運(yùn)營。

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