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星巴克 ( Starbucks Corp. ) 正在制定一項(xiàng)雄心勃勃的、與肯德基 ( KFC ) 競(jìng)爭(zhēng)的計(jì)劃，成為中國(guó)增長(zhǎng)最快的外資餐飲連鎖公司。這家公司每年將開(kāi)設(shè) 600 家新店，到 2022 年，中國(guó)業(yè)務(wù)的收入將增長(zhǎng)超過(guò)兩倍。
星巴克首席執(zhí)行官凱文 . 約翰遜 ( Kevin Johnson ) 5 月 15 日在上海接受采訪時(shí)表示，由于中國(guó)市場(chǎng)需求量巨大，星巴克可能會(huì)以更快的速度開(kāi)設(shè)門(mén)店，但這家咖啡巨頭同時(shí)也將限制擴(kuò)張步伐，以保證門(mén)店質(zhì)量。到 2022 年，星巴克在中國(guó)內(nèi)地的門(mén)店數(shù)量將達(dá)到 6000 家，此前的目標(biāo)是到 2021 年達(dá)到 5000 家。
" 這是我們加速增長(zhǎng)的理想時(shí)機(jī)，星巴克在中國(guó)有很多機(jī)會(huì)，" 約翰遜在于上海舉行的投資者日活動(dòng)前夕表示。有 60 名股東參加了星巴克在美國(guó)以外地區(qū)首次舉辦的這次投資者日活動(dòng)。
中國(guó)市場(chǎng)的占有率構(gòu)成
在總規(guī)模 13 億美元的中國(guó)即飲咖啡市場(chǎng)，星巴克的占有率遠(yuǎn)落后于雀巢 來(lái)源：歐睿國(guó)際 2017 年數(shù)據(jù)
為應(yīng)對(duì)在美國(guó)和其他地區(qū)銷售增長(zhǎng)乏力的局面，星巴克越來(lái)越依賴中國(guó)業(yè)務(wù)的爆炸式增長(zhǎng)。在中國(guó)，它沒(méi)有規(guī)模相當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)對(duì)手。5 月早些時(shí)候，星巴克與雀巢公司 ( Nestle SA ) 達(dá)成了一項(xiàng)總額 71.5 億美元的交易，從而為這家咖啡巨頭實(shí)現(xiàn)在中國(guó)加速擴(kuò)張的目標(biāo)提供了資金。中國(guó)有望在 10 年內(nèi)成為星巴克的最大市場(chǎng)。
這家總部設(shè)在西雅圖的公司還預(yù)計(jì)，到截至 2022 年底的財(cái)政年度，其中國(guó)業(yè)務(wù)的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)將增加一倍多。彭博社匯總的公司數(shù)據(jù)顯示，2017 財(cái)年，星巴克大約 32 億美元的收入來(lái)自中國(guó)和亞太市場(chǎng)，約占總收入的 15%。
目前，星巴克在中國(guó)設(shè)有 3300 家門(mén)店，而在美國(guó)約有 1.2 萬(wàn)家，包括授權(quán)門(mén)店。于 2016 年從百勝餐飲集團(tuán) ( Yum! Brands Inc. ) 分拆而出的百勝餐飲中國(guó) ( Yum China Holdings Inc. ) 表示，截至 3 月底，包括肯德基和必勝客 ( Pizza Hut ) 餐廳在內(nèi)，該公司在中國(guó)擁有 8112 家門(mén)店。
星巴克在中國(guó)這個(gè)世界第二大經(jīng)濟(jì)體大力擴(kuò)張之際，正值其美國(guó)業(yè)務(wù)面臨來(lái)自新興的區(qū)域型咖啡公司的激烈競(jìng)爭(zhēng)，以及快餐業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手大力打折促銷的局面。消費(fèi)者也在更多地通過(guò)在家上網(wǎng)消費(fèi)、而非光顧實(shí)體店的電子商務(wù)方式購(gòu)買(mǎi)商品。在咖啡文化還不成熟但電子商務(wù)更為發(fā)達(dá)的中國(guó)市場(chǎng)，星巴克咖啡店已在高端的休閑聚會(huì)場(chǎng)所取得了優(yōu)勢(shì)地位。
約翰遜說(shuō)，盡管美國(guó)業(yè)務(wù)的同店銷售額低于預(yù)期，但美國(guó)新開(kāi)門(mén)店的強(qiáng)勁表現(xiàn)意味著，如果這種勢(shì)頭保持下去，美國(guó)業(yè)務(wù)的增幅仍有望 " 處于公司預(yù)期當(dāng)中的 7%-9% 范圍之內(nèi)。" 共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè) 從溫州走向東南亞 這個(gè)餐飲企業(yè)店數(shù)遠(yuǎn)超麥當(dāng)勞、肯德基 4年大反轉(zhuǎn)：為什么肯德基甩了必勝客3條街? 肯德基麥當(dāng)勞的“秘密”，隱藏菜單不比星巴克少 學(xué)肯德基 麥當(dāng)勞也要變綠了？ 肯德基在常州萬(wàn)達(dá)開(kāi)了家粉色系少女心門(mén)店 搜索更多: 肯德基 |
