近日,位于北京海淀區(qū)學(xué)院南路的超市發(fā)羅森四道口店悄然“躥紅”。這是超市發(fā)羅森的第八家店,和常規(guī)便利店不同的是,這家店由便利店、貢茶、書(shū)吧、鮮花四部分組成,而且都是24小時(shí)營(yíng)業(yè)。
據(jù)悉,這是超市發(fā)羅森首次嘗試這種業(yè)態(tài)組合,旨在用“夜晚的燈光為你點(diǎn)燃+來(lái)超市發(fā)感受書(shū)香海淀的魅力”來(lái)獲取顧客的青睞。實(shí)際上,超市發(fā)羅森四道口店的原身是一家超市發(fā)生活超市,四道口店也可以說(shuō)是原生活超市的“升級(jí)版”。

走進(jìn)四道口店,可以看到貢茶、書(shū)吧、便利店“三分”了主要經(jīng)營(yíng)面積,鮮花所占的地方很小。北京超市發(fā)董事長(zhǎng)李燕川對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示,四道口店這樣設(shè)置主要是基于它獨(dú)特的地理位置,周邊居民有休息、讀書(shū)的需求,“可以將這家店看做人們一個(gè)休息的驛站”。
確實(shí),四道口店有著獨(dú)特的地理位置。該店位于海淀區(qū)學(xué)院南路37號(hào),地處十字路口西北角,被北京交通大學(xué)、北京師范大學(xué)、北京郵電大學(xué)、中央財(cái)經(jīng)大學(xué)、北京航空航天大學(xué)、中國(guó)地質(zhì)大學(xué)等10多所著名高校所包圍著。這也就可以理解為何超市發(fā)羅森設(shè)置了大面積的書(shū)吧,“里面有休息區(qū),還有可以用來(lái)討論開(kāi)會(huì)的長(zhǎng)桌,都是因?yàn)檫@樣的環(huán)境造就了這樣的需求”,李燕川說(shuō)。

據(jù)了解,自2017年7月12日和羅森北京公司簽訂合作協(xié)議以來(lái),已經(jīng)過(guò)了7個(gè)月,從剛開(kāi)始的3家店起步,現(xiàn)在超市發(fā)羅森已經(jīng)開(kāi)出了8家店。在超市發(fā)和羅森的合作中,主要采取單店加盟的方式進(jìn)行合作,由超市發(fā)提供店鋪和員工,羅森進(jìn)行日常經(jīng)營(yíng)。
問(wèn)及超市發(fā)羅森的經(jīng)營(yíng)情況,李燕川表示已經(jīng)超出了公司的預(yù)期:“目前開(kāi)業(yè)的超市發(fā)羅森,都已經(jīng)達(dá)到、甚至超出了公司的預(yù)期,經(jīng)營(yíng)狀況很好,所以我們會(huì)繼續(xù)開(kāi)店。3月還會(huì)有三家店要開(kāi)業(yè),今年總共要開(kāi)20家超市發(fā)羅森”。按照超市發(fā)羅森目前的開(kāi)店速度,在和羅森的三年合同期期間,至少會(huì)有四十家超市發(fā)羅森開(kāi)業(yè),這個(gè)速度已經(jīng)超過(guò)了羅森北京在北京的擴(kuò)張速度。
對(duì)于四道口店的“非典型便利店”模式是否進(jìn)行大規(guī)模推廣,李燕川表示并沒(méi)有什么獨(dú)特的打算。“實(shí)際上我們這家店做成多種業(yè)態(tài)的組合,也是因?yàn)橹苓吘用裼羞@樣的消費(fèi)需求,并不是想做成一個(gè)模式進(jìn)行推廣,未來(lái)開(kāi)的超市發(fā)羅森還是以基本的便利店為主。”李燕川說(shuō):“一直以來(lái),我們超市發(fā)開(kāi)店就有些‘不拘一格’,不太會(huì)按照某個(gè)固定的模式進(jìn)行,因?yàn)楦骷业甑奈恢谩⑾M(fèi)者需求都是不一樣的,都要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整、創(chuàng)新。如果未來(lái)有這樣的需求,書(shū)吧也可能會(huì)出現(xiàn)在超市發(fā)生活超市里。”

不過(guò),四道口店也并不是完美的。在店內(nèi)的書(shū)吧里,大學(xué)生小李對(duì)記者表示,這和自己的期望值還有一定的距離。“其實(shí)便利店和貢茶都挺好的,我和同學(xué)都愿意過(guò)來(lái)消費(fèi)。不過(guò),雖然書(shū)吧環(huán)境也很好,但在書(shū)的選擇上讓我有些失望。我在這里看到的都是兒童、生活類(lèi)書(shū)籍,但我希望看到的是那種比較有小資情調(diào)、文藝一點(diǎn)的書(shū)籍,這方面要是能改進(jìn)就好了。”
對(duì)此,李燕川也坦承目前確實(shí)還有需要調(diào)整改進(jìn)的地方:“四道口這種模式我們也是第一次嘗試,尤其是書(shū)吧,對(duì)于什么樣的人看什么樣的書(shū),在書(shū)的選品上我們還沒(méi)有摸透。但并不是說(shuō)現(xiàn)在的書(shū)就不會(huì)變了,和便利店的商品一樣,我們也會(huì)根據(jù)消費(fèi)者的需求不斷調(diào)整改進(jìn),這個(gè)過(guò)程需要一段時(shí)間,未來(lái)會(huì)變得更加成熟。”
。▉(lái)源:中國(guó)商報(bào) 記者:冉隆楠)
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