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12月4日，上海市消保委與上海市食藥監(jiān)局聯(lián)合發(fā)布《油條消費(fèi)體察情況》顯示，有兩家麥當(dāng)勞門店，銷售的油條被檢出塑化劑（DEHP），其中，麥當(dāng)勞上�？亟陻�(shù)值為1.35mg/kg，接近于國家臨時(shí)限量值的上限水平。
“關(guān)于上海市消保委公布的消費(fèi)體察報(bào)告，麥當(dāng)勞高度重視，積極配合了解排查。”麥當(dāng)勞中國有關(guān)負(fù)責(zé)人在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示，經(jīng)確認(rèn)，麥當(dāng)勞餐廳售賣的油條及其包裝在生產(chǎn)過程中沒有添加任何塑化劑，請(qǐng)消費(fèi)者放心食用。“麥當(dāng)勞正進(jìn)一步排查油條被測(cè)出塑化劑的原因”。
對(duì)于在中國內(nèi)地和香港的共計(jì)擁有2740家門店，以及在麥當(dāng)勞還計(jì)劃到2022年底，中國內(nèi)地餐廳由2500家增加至4500家的背景下，中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，如何避免“雙標(biāo)”以及麥當(dāng)勞自身如何處理上述問題的態(tài)度是最關(guān)鍵的。
麥當(dāng)勞出問題？
12月4日，上海市消保委發(fā)布了上海市29家人氣油條店的油條體察報(bào)告，其中不乏大牌店、網(wǎng)紅店，結(jié)果發(fā)現(xiàn)問題多多。
結(jié)果顯示，上海成山路一家網(wǎng)紅餐飲店油條鋁超標(biāo)9倍；新亞大包油條極性組分最高，疑似油鍋長時(shí)間不換；一家上海麥當(dāng)勞門店的油條被檢出塑化劑（DEHP）數(shù)值為1.35mg/kg，接近于國家臨時(shí)限量值的上限水平。
此外，包括肯德基控江路店等的部分樣品，被檢出飽和脂肪酸含量較高。而肯德基的企業(yè)代表缺席現(xiàn)場(chǎng)通氣會(huì)。
雖然被查出有問題，麥當(dāng)勞門店情況反應(yīng)如何呢？
12月5日下午，《證券日?qǐng)?bào)》記者來到位于北三環(huán)附近的一家麥當(dāng)勞餐廳，雖然還未到下午用餐高峰期，但麥當(dāng)勞門店里仍然坐滿了人。就點(diǎn)餐環(huán)境來看，人工點(diǎn)餐柜臺(tái)已經(jīng)有原先的3個(gè)至4個(gè)縮減至1個(gè)，擺放自助點(diǎn)餐機(jī)的位置明顯。記者體驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，全智能化點(diǎn)餐機(jī)在門店的落地確實(shí)提升了點(diǎn)餐的效率，減少了排隊(duì)現(xiàn)象。
不過，對(duì)于最近上海麥當(dāng)勞門店檢測(cè)出油條塑化劑問題，麥當(dāng)勞北京門店的相關(guān)工作人員似乎并未接到任何消息。麥當(dāng)勞北京門店一名負(fù)責(zé)人表示，目前還并不知道油條塑化劑接近于國家臨時(shí)限量值的上限水平的事情。“我們只在早餐時(shí)間售賣油條，其余時(shí)間提供最多的還是漢堡和薯?xiàng)l等。”
一名劉姓營養(yǎng)師專家兼中醫(yī)醫(yī)生告訴《證券日?qǐng)?bào)》記者，“其實(shí)油條被檢查出塑化劑問題不是很大，不過需要注意量，過多攝入含塑化劑的食品，將造成小孩性別錯(cuò)亂、兒童性早熟、降低生殖能力和增加心血管病等風(fēng)險(xiǎn)。” 共2頁 [1] [2] 下一頁 專訪麥當(dāng)勞中國CEO張家茵 麥當(dāng)勞連夜發(fā)聲明回應(yīng)油條被檢出塑化劑：未添加 麥當(dāng)勞油條被檢出塑化劑 網(wǎng)紅店油條鋁含量超標(biāo)超9倍 沃爾瑪南昌樂世界今天開業(yè) 引入迪卡儂、麥當(dāng)勞等 麥當(dāng)勞中國CEO：重申中國發(fā)展計(jì)劃 食安是重中之重 搜索更多: 麥當(dāng)勞 |
