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日本全家或不再實(shí)行24小時(shí)營(yíng)業(yè) 人手短缺是主因

  由于人手短缺問(wèn)題日趨嚴(yán)重,日本大型連鎖便利店“全家FamilyMart”正開(kāi)始重新考慮是否繼續(xù)實(shí)行24小時(shí)營(yíng)業(yè),目前已經(jīng)在一部分店鋪試驗(yàn)縮短營(yíng)業(yè)時(shí)間。他們將檢驗(yàn)對(duì)銷(xiāo)售額及對(duì)人工費(fèi)的影響,根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果決定是否繼續(xù)實(shí)行24小時(shí)營(yíng)業(yè)。

  據(jù)《每日新聞》報(bào)道,全家便利店在日本全國(guó)有17800家店鋪,除去設(shè)在寫(xiě)字樓內(nèi)的約5%的店鋪以外,其它實(shí)行的都是24小時(shí)營(yíng)業(yè)。但由于人手短缺帶來(lái)的人工費(fèi)上漲,各個(gè)加盟店的經(jīng)營(yíng)狀況日趨嚴(yán)峻,為了重新研討營(yíng)業(yè)時(shí)間問(wèn)題,目前正在一部分店鋪進(jìn)行試驗(yàn),選擇在深夜等顧客較少的時(shí)間段關(guān)閉一段時(shí)間。

  隨著人手短缺日趨嚴(yán)重,在餐飲等行業(yè)已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)縮短營(yíng)業(yè)時(shí)間的動(dòng)向。但是便利店由于是在夜間上貨等,經(jīng)營(yíng)模式是以24小時(shí)營(yíng)業(yè)作為前提存在的。因?yàn)榭赡懿焕谂c競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手競(jìng)爭(zhēng),因而還沒(méi)有大型連鎖便利店縮短營(yíng)業(yè)時(shí)間。之前,另一家大型連鎖店羅森(LAWSON)在一部分店鋪進(jìn)行過(guò)同樣的試驗(yàn),但由于“銷(xiāo)售額下降”,最終并沒(méi)有做出改變。這次全家也將在考慮到出現(xiàn)什么樣影響的基礎(chǔ)上,做出慎重的決定。

 。▉(lái)源:人民網(wǎng) 許永新)

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