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主打進(jìn)口商品的無(wú)人零售店能否收獲消費(fèi)者的青睞？北京商報(bào)記者近日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，專(zhuān)注于銷(xiāo)售進(jìn)口商品的連鎖超市品牌“綠葉子”在北京市達(dá)美中心落地了首家支持無(wú)人值守的智慧超市，店內(nèi)不設(shè)傳統(tǒng)收銀臺(tái)，而是通過(guò)微信小程序掃描商品上的電子標(biāo)簽，即可在店內(nèi)任意區(qū)域完成支付。據(jù)悉，這是進(jìn)口超市綠葉子首次試水無(wú)人零售。業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，與繽果盒子等非商業(yè)出身的無(wú)人零售企業(yè)相比，綠葉子具有一定的零售經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)，但是在無(wú)人技術(shù)穩(wěn)定性、顧客交互體驗(yàn)上都還要不斷改進(jìn)。
人氣待培養(yǎng)
在朝陽(yáng)區(qū)姚家園路附近的達(dá)美中心商業(yè)區(qū)地下一層，一家名為“綠葉子超市”的支持無(wú)人值守的智慧超市已經(jīng)開(kāi)始營(yíng)業(yè)。據(jù)悉，該店經(jīng)營(yíng)面積約為300平方米，店內(nèi)商品品類(lèi)數(shù)量約6000種，其中80%以上為進(jìn)口商品，種類(lèi)包括零食、酒水、蔬果、日用品等。與其他超市不同的是，這家無(wú)人超市內(nèi)沒(méi)有傳統(tǒng)的收銀臺(tái)，所有商品都被貼上了具有自動(dòng)識(shí)別技術(shù)的電子標(biāo)簽（RFID標(biāo)簽），消費(fèi)者在挑選好商品后，通過(guò)微信小程序掃描商品上的標(biāo)簽，即可在店內(nèi)任意區(qū)域自助完成支付。此外，店內(nèi)僅有1-2名店員會(huì)時(shí)不時(shí)對(duì)貨架進(jìn)行補(bǔ)貨、理貨。在北京商報(bào)記者走訪(fǎng)過(guò)程中，不乏顧客前來(lái)購(gòu)物，且超市門(mén)口、貨架上都貼有購(gòu)物指導(dǎo)，大部分顧客可以較為流暢地獨(dú)立完成整個(gè)購(gòu)物過(guò)程。
由于達(dá)美中心的商業(yè)區(qū)還在招商階段，目前負(fù)一層僅有美食區(qū)與綠葉子超市開(kāi)始營(yíng)業(yè)，整體人氣并不旺。據(jù)綠葉子超市相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，該店在工作日中午時(shí)段客流較多，大部分都是附近的上班族。目前，該超市每天客流量有100-200人，客單價(jià)約為30-50元，日銷(xiāo)售額在7000元左右。據(jù)了解，達(dá)美中心共有四棟寫(xiě)字樓，目前已經(jīng)入駐了多家公司，周邊還有新七彩商業(yè)中心、正澤商務(wù)等多個(gè)寫(xiě)字樓，在中午飯點(diǎn)期間負(fù)一層的餐飲區(qū)會(huì)吸引到更多人氣。
價(jià)格不親民
位于達(dá)美中心的門(mén)店是綠葉子嘗試經(jīng)營(yíng)的首家無(wú)人零售超市。綠葉子超市負(fù)責(zé)人稱(chēng)，綠葉子無(wú)人零售門(mén)店不同于傳統(tǒng)社區(qū)超市，將以入駐高端寫(xiě)字樓辦公區(qū)為主，在目標(biāo)人群、貨品構(gòu)成、門(mén)店設(shè)計(jì)等方面也會(huì)有所區(qū)別。對(duì)比綠葉子無(wú)人超市與綠葉子在望京所開(kāi)設(shè)的麗都門(mén)店，后者的生鮮比重明顯高于前者，而無(wú)人超市主要售賣(mài)的商品品類(lèi)為零食、水飲等。上述負(fù)責(zé)人表示，綠葉子傳統(tǒng)門(mén)店的面積約在500平方米，商品品類(lèi)能達(dá)到2萬(wàn)種，銷(xiāo)售好的店鋪一天的銷(xiāo)售額可達(dá)20萬(wàn)元。
值得注意的是，新開(kāi)的綠葉子無(wú)人超市在價(jià)格上并不親民。舉例而言，一瓶550ml的農(nóng)夫山泉礦泉水在綠葉子無(wú)人門(mén)店的售價(jià)為2.9元，但在綠葉子普通門(mén)店僅售1.5元；此外，國(guó)產(chǎn)330ml的聽(tīng)裝可口可樂(lè)在綠葉子無(wú)人門(mén)店售價(jià)為3元，但在綠葉子普通門(mén)店僅售2.2元。價(jià)格差異更大的體現(xiàn)在生鮮品類(lèi)上，如綠葉子無(wú)人門(mén)店售價(jià)為19元/斤的嘎啦蘋(píng)果，在市面普通水果店售價(jià)僅在2-3元/斤。 共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè) 高端進(jìn)口超市入局無(wú)人零售要邁幾道坎 萬(wàn)國(guó)碼頭進(jìn)口超市加盟做有交情的生意是盈利關(guān)鍵 萬(wàn)國(guó)碼頭進(jìn)口超市加盟：突出電商重圍下的新型實(shí)體經(jīng)濟(jì) 進(jìn)口超市扎堆關(guān)門(mén)：多因進(jìn)貨限制難敵電商價(jià)格攻勢(shì) 進(jìn)口超市賺錢(qián)嗎？萬(wàn)國(guó)碼頭為什么這么火？ 搜索更多: 進(jìn)口超市 |
