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“24鮮”便利店上線無人收銀 無人零售還能這么玩?

  9月5日,上海新興便利店品牌“24鮮”旗下的3家門店上無人收銀技術(shù),“24鮮”相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,未來旗下9門店要全部上線此技術(shù)。

  有人便利店上線無人收銀技術(shù)在國內(nèi)尚屬首次,據(jù)24鮮總經(jīng)理顧星介紹,此項技術(shù)的合作方是阿里旗下本地生活服務(wù)平臺口碑。

  《聯(lián)商網(wǎng)》在現(xiàn)場體驗發(fā)現(xiàn),顧客在完成“24鮮”的無人收銀需要4步:

  第一步,打開支付寶APP,掃描店內(nèi)無人收銀二維碼,頁面會跳轉(zhuǎn)到“24鮮”店鋪頁面;

  第二步,點擊“24鮮”店鋪頁面頂部Banner或者底部無人購,頁面會跳轉(zhuǎn)至無人購頁面;

  第三步,點擊無人購頁面的掃描商品條形碼,將掃碼界面對準(zhǔn)所要結(jié)賬的商品條形碼,開始結(jié)賬;

  第四步,商品掃描完畢如要支付,則點擊右下角支付訂單,支付完成,系統(tǒng)自動生成購物清單,給店員查看即可。若繼續(xù)購物則點擊繼續(xù)掃描商品條形碼,繼續(xù)購物,購物完成后點擊支付。

  通過走訪,《聯(lián)商網(wǎng)》發(fā)現(xiàn)口碑無人收銀技術(shù)的上線,給24鮮便利店帶來3個變化:

  首先高峰收銀排隊問題得到解決。便利店是為了滿足消費者及時性需求而產(chǎn)生的,其核心是“便利”二字。在銷售高峰時期,由于收銀機臺的限制,買瓶水可能都需要排隊2-5分鐘,更有甚者需要近10分鐘。24鮮總經(jīng)理顧星表示,高峰時段24鮮需要排隊時間平均5-10分鐘,而使用無人結(jié)賬從進(jìn)店到離開最快不到1分鐘,它讓我們成為真正意義上的“便利”店。

  其次在服務(wù)上得到改善。鮮食是便利店的毛利堡壘區(qū)域,越來越多便利店開始提供鮮食產(chǎn)品,而要想做好這一方面,便利店的店員不僅僅要收銀,還需要在鮮食方面投入大量精力,如取餐、熱食、等服務(wù)。無人結(jié)賬提高了收銀效率,減少高峰期需要的收銀員,讓他們能夠更好的在鮮食方面服務(wù)。顧星告訴《聯(lián)商網(wǎng)》,口碑無人收銀技術(shù)帶來的最明顯的好處在于讓便利店員工可以將更多的時間花在輔助服務(wù)顧客購物上面。

  最后在營銷方式上有了新的變化?诒疅o人收銀項目可以為便利店提供支付、營銷、數(shù)據(jù)的一體化自主購物服務(wù)。用戶掃碼進(jìn)口碑店鋪后,就能快速識別這個用戶。 然后根據(jù)他的特征,迅速匹配出“千人千面”的營銷資源,比如新人券、滿減券或者單品券,以此進(jìn)行精準(zhǔn)營銷,提升銷量。掃進(jìn)口碑店鋪商家也能通過爆款單品的優(yōu)惠券提高客單價,從而帶來更多銷售額 。

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