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羅森中國(guó)董事副總裁張晟:以大加盟制應(yīng)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)

羅森中國(guó)(投資)有限公司董事副總裁張晟

  重新調(diào)整戰(zhàn)略,朝著萬(wàn)店計(jì)劃目標(biāo)前進(jìn)的羅森便利店一大利器是大加盟制,這個(gè)已經(jīng)在武漢、江陰、常州、南京實(shí)施的加盟政策馬上就要在北京市場(chǎng)展開(kāi),羅森在北京市場(chǎng)尋找的合作伙伴是超市發(fā),一家有著三四十年零售資源積淀的連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)。不過(guò),在不同的城市不同的區(qū)域,羅森大加盟制度又有些許差異,羅森中國(guó)(投資)有限公司董事副總裁張晟認(rèn)為,這些差異是基于合作伙伴的能力和當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的表現(xiàn)以及拓展市場(chǎng)的需求,靈活的機(jī)制或許是1996年就進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)卻出師未捷的羅森想要逆襲的最大籌碼。

  借力超市發(fā)做大北京市場(chǎng)

  8月18日,三家“超市發(fā)羅森”便利店將在北京亮相,超市發(fā)是羅森北京7月公布的合作伙伴,雙方將采用單店加盟模式進(jìn)行合作,目標(biāo)是到2018年8月新開(kāi)20家店,未來(lái)每年將以不少于10家的速度布局。“超市發(fā)羅森”便利店將完全還原羅森的經(jīng)營(yíng)模式,24小時(shí)營(yíng)業(yè),店鋪的設(shè)計(jì)、商品、設(shè)備都由羅森指定,超市發(fā)的人員負(fù)責(zé)店鋪的日常經(jīng)營(yíng)。

  事實(shí)上,在選擇超市發(fā)之前,羅森已經(jīng)于2013年進(jìn)入北京,這四年間,羅森北京與很多企業(yè)進(jìn)行過(guò)各種形式的接觸。據(jù)北京商報(bào)記者了解,與超市發(fā)的接觸,是通過(guò)羅森股東三菱商事的介紹,“今年3月與超市發(fā)首次接觸,在短短4個(gè)月的接觸過(guò)程當(dāng)中,雙方在企業(yè)責(zé)任、經(jīng)營(yíng)理念等各方面看到很多共通點(diǎn),所以整個(gè)談判過(guò)程都很有效率。”張晟認(rèn)為,選擇合作對(duì)象,首先要看對(duì)方是否投緣,對(duì)便利店發(fā)展的看法是否一致,其次看對(duì)方是否在所在城市擁有零售業(yè)資源,“便利店是一個(gè)微利行業(yè),甚至是一個(gè)公益性質(zhì)的行業(yè),這些我們要達(dá)成共識(shí)。”

  月壇北街店是羅森進(jìn)入北京的第一家門(mén)店,2013年8月8日開(kāi)業(yè),剛剛迎來(lái)了四周歲生日。在進(jìn)入北京市場(chǎng)的第一年,羅森在北京五個(gè)行政區(qū)分別各開(kāi)了一家店鋪,2014年為了接觸到更多的北京消費(fèi)者,羅森重點(diǎn)在國(guó)貿(mào)CBD等人流集中的區(qū)域開(kāi)店,并且試驗(yàn)性質(zhì)地向住宅區(qū)開(kāi)店,2015年羅森開(kāi)始向住宅區(qū)域拓展,2014年開(kāi)出的住宅區(qū)實(shí)驗(yàn)店鋪也取得了不錯(cuò)的成長(zhǎng)。2016年羅森北京正式開(kāi)放個(gè)人加盟的委托加盟模式,同時(shí)更向房山、豐臺(tái)、大興等周邊行政區(qū)進(jìn)行擴(kuò)張,并于2016年下半年開(kāi)始開(kāi)放特許經(jīng)營(yíng)加盟模式。為了進(jìn)一步加快加盟進(jìn)展,2017年成立了專門(mén)負(fù)責(zé)加盟事業(yè)的加盟部,據(jù)北京商報(bào)記者了解,截至2017年7月,羅森北京營(yíng)業(yè)店鋪數(shù)61家,其中委托和特許經(jīng)營(yíng)加盟已經(jīng)有30家,接近北京門(mén)店數(shù)量的50%。

  大加盟制逆襲

  花園路店、萬(wàn)柳店、羊坊路店是超市發(fā)羅森首批開(kāi)業(yè)的3家店鋪,其中花園路店、萬(wàn)柳店是超市發(fā)面積較小的店鋪,本次將以一個(gè)完整的羅森便利店形態(tài)開(kāi)業(yè),而羊坊路店面積較大,所以是在原超市內(nèi)分割出了一個(gè)便利店。張晟介紹,店中店這樣的形式首先要求原有的門(mén)店產(chǎn)品和羅森產(chǎn)品有錯(cuò)位、不沖突,其次是面積上共享,合理利用,但是要在商品結(jié)構(gòu)上100%按照羅森的要求。“在常州,我們和瑞和泰合作,也有店中店的形式,瑞和泰是一家專營(yíng)副食的百年老店,主要商品是南北干貨,與便利店商品完全不一樣。”張晟透露,這種形態(tài)也是一種新的嘗試。一旦成功,將有可能快速?gòu)?fù)制。

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