當(dāng)衣服、家具、酒店和餐廳這幾樣?xùn)|西和“簡(jiǎn)約”這一詞搭配時(shí)，你也許還能想象到它們大概的模樣，但“蔬果”呢？要怎樣的蔬果才可以被走簡(jiǎn)約風(fēng)的MUJI無(wú)印良品納入“產(chǎn)品列表”？

　　近日，無(wú)印良品于東京有樂(lè)町的全球首家蔬果賣場(chǎng)正式開業(yè)。通過(guò)這個(gè)小店，無(wú)印良品希望將消費(fèi)者和生產(chǎn)蔬果的土地重新連接起來(lái)，因此，所有產(chǎn)品都會(huì)標(biāo)有種植農(nóng)場(chǎng)所在地，而且還會(huì)寫著生產(chǎn)者的“留言”，以及應(yīng)季吃法。

　　而如果要從簡(jiǎn)約方面說(shuō)起，店內(nèi)的蔬果產(chǎn)品的確都有“做減法”：店內(nèi) 300 多種蔬果均采用產(chǎn)地直銷模式，減少中介；蔬果種植過(guò)程中要“無(wú)添加”，均標(biāo)榜在種植期間不使用添加化學(xué)合成農(nóng)藥和化學(xué)化肥，或是使用少于正常量 50% 的農(nóng)藥。

　　此外，無(wú)印良品還銷售“低顏值”蔬果——一些看起來(lái)形狀有點(diǎn)奇怪，外貌有點(diǎn)丑，但味道和健康度都很好的蔬果。除了可以買到蔬果原料外，顧客還能在店里的咖啡廳喝上用這些原料制作而成的蔬菜湯，或享用其它現(xiàn)做面包或咖啡。

　　除了蔬果賣場(chǎng)之外，有樂(lè)町門店還有一大賣點(diǎn)，那就是由無(wú)印良品出品的“MUJI Hut”小別墅模型了。顧客不僅可以到這個(gè)小別墅里看看摸摸試試坐，而且還有家裝顧問(wèn)在場(chǎng)解答各種疑問(wèn)。

　　而且，它還保留了裝修前那個(gè)由建筑師Torafu設(shè)計(jì)的、跨越兩層樓的大書架，收藏著上萬(wàn)本書籍。感覺(jué)簡(jiǎn)直能成一個(gè)旅游景點(diǎn)了。

　�。▉�(lái)源：愛(ài)范兒 方嘉文）

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