4月16日，調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)安記食品股份有限公司（以下簡稱“安記食品”）發(fā)布2016年財報，2016年，報告期內(nèi)，公司實現(xiàn)營業(yè)收入為2.58億元，較上年同期下降了2.78%，凈利潤為4079.56萬元，較上年同期下降23.26%。

　　安記食品表示，凈利潤的下滑是由于募投項目中的銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)及相關(guān)銷售人員、產(chǎn)品推廣費用增加554.05萬元，使凈利潤同比下降10.23%；政府補貼減少225.65萬元，使凈利潤同比下降4.24%；營業(yè)收入下降，以及根據(jù)市場變化推出部份低檔產(chǎn)品搶占市場，致使毛利率下降2.39%，也影響凈利潤同比下降。

　　據(jù)了解，安記食品是一家調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，主要產(chǎn)品包括復(fù)合調(diào)味粉、天然提取物調(diào)味料、香辛料、醬類、風(fēng)味清湯等五大類500多個品種。中國品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬表示，目前調(diào)味品市場的格局，品類的大小規(guī)模劃分較為突出，調(diào)味品市場企業(yè)集中度偏低，除了海天味業(yè)、加加食品等幾個寡頭企業(yè)外，剩下主要以區(qū)域性中小企業(yè)為主。

　　面臨巨頭爭食市場，中小企業(yè)生存壓力不小。資料顯示，魯花、益海嘉里、中糧等近年來都在布局醬油、食醋等調(diào)味品產(chǎn)業(yè)，而聯(lián)合利華旗下的家樂系列以及雀巢旗下的太太樂、美極等品牌在中國市場開拓多年，并在不斷推出新產(chǎn)品。有分析人士稱，安記食品的主營業(yè)務(wù)是骨湯復(fù)合型調(diào)味品，隨著大眾生活水平的提高，市場前景廣闊并有很大發(fā)展空間，雖然目前還沒有遭遇較為激烈的市場競爭，但將來各路資本的紛紛涌入，勢必將給安記食品現(xiàn)有的主營業(yè)務(wù)帶來巨大挑戰(zhàn)。北京商報訊（記者 孫麒翔 王子揚）

調(diào)味品市場變數(shù)多 安記食品2016年業(yè)績雙降

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