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五糧液在解釋漲價原因時，也提到了產能不足。五糧液在今年2月發(fā)布的《調價函》中表示，“白酒行業(yè)經過四年深度調整，高端白酒從行業(yè)至品牌層面都表現(xiàn)出復蘇的跡象。但由于公司產能有缺口，不能滿足市場需求量。五糧液公司將繼續(xù)堅持市場價格提升的目標。”
中國食品產業(yè)評論員朱丹蓬分析稱，2016年以來高端白酒市場漲價的原因，跟以往有所不同，主要來自企業(yè)的全面控量保價，預計嘗到“甜頭”的企業(yè)會在2017年把控量保價“進行到底”。
此外，消費升級、消費者消費能力的提升也為高端白酒的價格上漲提供了很好的外部環(huán)境因素。“高端白酒復蘇，其實是供過于求的情況下，行業(yè)資源向名優(yōu)產品集中的表現(xiàn)。”貴州董酒股份有限公司總裁劉智濤對南方日報記者表示，個人與商務消費正在取代公款消費，成為拉動高端白酒需求的主要動力。
■連線
白酒營銷專家肖竹青：
白酒市場將迎來擠壓式增長
白酒營銷專家肖竹青表示，白酒行業(yè)經歷了數(shù)年調整，逐步回歸正常經營，在以茅臺、五糧液為代表的高端酒逐步提價的大背景下，高端酒中龍頭的市占率呈現(xiàn)逐步提高態(tài)勢，且未來議價能力越發(fā)增強。
在肖竹青看來，高端酒屬于價格不敏感的面子消費，價格越高越能代表面子。當年五糧液能夠超越當時的汾酒（外號汾老大）也是依靠持續(xù)漲價占領消費者心智資源中的“面子載體”這個定位。目前中國高端白酒能代表面子的只有茅臺、五糧液，以性價比優(yōu)勢代表“里子”消費的都是各個區(qū)域名酒，如甘肅金徽酒業(yè)、山東溫河王酒業(yè)、湖南湘窖等。
肖竹青認為，未來白酒市場將迎來擠壓式增長和結構性增長時代。因為人口流動的全國化，未來高端白酒市場份額會有碎片化的趨勢，區(qū)域名酒中的高端酒會從中受益。
南方日報記者 趙兵輝 共2頁 上一頁 [1] [2] 高中端白酒齊漲價 飛天茅臺或將突破1200元/瓶 中秋節(jié)酒企控貨提價 飛天茅臺已漲至1150元每瓶 飛天茅臺批發(fā)價上漲100多元 中高端白酒迎漲價潮 長沙飛天茅臺漲價100多元 五糧液和國窖等跟風上漲 53度飛天茅臺一瓶月漲60元 經銷商稱拿不到貨 搜索更多: 飛天茅臺 |
