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昨天， 麥當(dāng)勞公布了第四季度財(cái)報(bào)。全球同店銷售額增長2.7％，超過分析師預(yù)測的1.4％，不過總體營收為60.29億美元，同比下降了3％。而全年的同店銷售額則是增長3.8％。
這個季度，麥當(dāng)勞各個國際市場業(yè)務(wù)都在增長中，中國的同店銷售額上漲了7.9％，而包括中國在內(nèi)的高增長部分同店銷售額和收入分別上升了4.7％和16％。麥當(dāng)勞將此歸結(jié)于中國增值稅改革所帶來的盈利能力提升。
不過，在他們最重要的美國市場，麥當(dāng)勞的業(yè)績并不好。其同店銷售額下降1.3％，而營收下降了11％。而這是六個季度來營收第一次下滑，麥當(dāng)勞稱這是因?yàn)槿ツ晖跔I收增長高（30％）。雖然這與美國在家做飯成本下降、消費(fèi)者減少外出吃飯欲望也有關(guān)，但這個數(shù)據(jù)也意味著麥當(dāng)勞的全日早餐再也不是那么有效了。
開始于2015年10月的全日早餐從實(shí)施起就給麥當(dāng)勞美國市場的業(yè)績帶來非常明顯的改善，但如今看來他們必須尋找新的增長來源了。在關(guān)于第四季度財(cái)報(bào)的電話會議中，麥當(dāng)勞CEO Steve Easterbrook也不再怎么提及全日早餐，更多是談他們正在做的 app、送餐到桌、自動觸屏點(diǎn)餐機(jī)和低價(jià)咖啡的推廣。
來源：彭博
Easterbrook表示：“我們的目標(biāo)是讓顧客認(rèn)為我們是現(xiàn)代的、進(jìn)步的漢堡公司，而我相信我們正在實(shí)現(xiàn)這個目標(biāo)的正確道路上。”
在過去一年中，麥當(dāng)勞一直在不斷調(diào)整菜單和更新店內(nèi)設(shè)備和服務(wù)，比如在餐廳里安裝自動觸屏點(diǎn)餐機(jī)、新的咖啡機(jī)，在全美餐廳推廣送餐到桌的服務(wù)。為了扭轉(zhuǎn)在消費(fèi)者心中的印象，變得更時(shí)髦、更健康，麥當(dāng)勞去掉了麥樂雞里的防腐劑，增加不同大小的巨無霸以及嘗試更改巨無霸的醬料。
但投資銀行RBC Capital的市場分析師 David Palmer表示，在過去4年中，麥當(dāng)勞美國餐廳的人流量已經(jīng)下降了10％以上。
至于麥當(dāng)勞新推出的那些改善店內(nèi)體驗(yàn)的設(shè)備和服務(wù)，能不能挽回這個下降趨勢，還有待觀察。
（來源：好奇心日報(bào) 李莉蓉）
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