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洋快餐入局咖啡戰(zhàn) 漢堡王瞄準(zhǔn)星巴克上線King Coffee

  繼麥當(dāng)勞、肯德基近年來對國內(nèi)咖啡市場大手筆投入后,漢堡王也在上海門店上線現(xiàn)磨咖啡品牌King Coffee。無獨有偶,美國投資機構(gòu)Trefis本月發(fā)布最新報告,稱麥當(dāng)勞將于明年以新形式再次引入麥咖啡概念,以期借價格優(yōu)勢與星巴克、唐恩都樂等品牌競爭。

  事實上,近年來洋品牌在快餐領(lǐng)域的優(yōu)勢逐漸被本土企業(yè)追趕,故紛紛瞄準(zhǔn)咖啡飲品新商機,群起而攻之。不過,星巴克今年也在中國市場頻頻發(fā)力,業(yè)內(nèi)人士坦言,這在一定程度上表明目前國內(nèi)咖啡市場“錢途較好”,但也火藥味兒漸濃。

  漢堡王加入咖啡戰(zhàn)局

  與布局多年的麥當(dāng)勞相比,漢堡王在現(xiàn)磨咖啡市場上步伐晚了不止半拍。12月19日,漢堡王中國相關(guān)工作人員告訴北京商報記者,該公司現(xiàn)磨咖啡品牌取名為King Coffee,但這一品牌主打的不僅僅是現(xiàn)磨咖啡,還借鑒了精品咖啡概念,使用優(yōu)質(zhì)的阿拉比卡咖啡豆。King Coffee在上海測試完畢后,結(jié)合營運和消費者的反饋,將于明年在全國一線和二線城市陸續(xù)上市。

  就在漢堡王煞費苦心推廣King Coffee品牌之時,有投資機構(gòu)發(fā)布報告稱,麥當(dāng)勞明年將以特價品、季節(jié)性飲料等活動再次推出McCafe概念。為了以價格優(yōu)勢與星巴克、唐恩都樂等競爭,麥當(dāng)勞明年一季度很可能推出1美元的滴漏咖啡和2美元的特價飲料。公開資料顯示,早在2009年,麥當(dāng)勞的McCafe就已經(jīng)登陸中國內(nèi)地市場,根據(jù)麥當(dāng)勞方面提供的數(shù)據(jù)顯示,截至今年11月底,麥當(dāng)勞中國擁有超過800家McCafe。除上述兩家外,肯德基也早已開始在上海、北京等地的門店中推出現(xiàn)磨咖啡。

  眼看洋快餐動作頻頻,以咖啡起家的星巴克也不甘落于人后。10月19日,星巴克宣布星巴克中國總裁王靜瑛升任中國首席執(zhí)行官,并表示計劃到2021年將中國內(nèi)地的門店數(shù)量擴張至5000家,加速臻選門店的布局。12月8日,星巴克與騰訊在廣州達(dá)成戰(zhàn)略合作,宣布將在中國近2500家門店接入微信支付,這也一度被消費者戲稱星巴克向本土支付工具妥協(xié)。而就在不久前,北京商報記者獲悉,星巴克中國將在2017財年內(nèi)完成外賣建設(shè)工作,目前已經(jīng)向百度外賣拋出橄欖枝,盡管星巴克中國方面對這一消息予以否認(rèn),但業(yè)內(nèi)人士仍認(rèn)為星巴克開展外賣業(yè)務(wù)的可能性很大,公開否認(rèn)可能是擔(dān)心合作未落實之前對星巴克的股價造成影響。

  低價成殺手锏

  北京商報記者從漢堡王上海門店了解到,目前現(xiàn)磨咖啡包括拿鐵、卡布奇諾、法式焦糖拿鐵、美式咖啡等,價格在15-19元不等。麥當(dāng)勞McCafe的現(xiàn)磨咖啡品種更多一些,門店服務(wù)員介紹,有卡布奇諾、拿鐵、摩卡、濃縮、美式、特濃等,小杯熱咖啡價格在13-19元之間。肯德基有美式、拿鐵、卡布奇諾3種現(xiàn)磨咖啡,價格在13-17元之間。而星巴克咖啡最低價位為24元?梢,快餐品牌的現(xiàn)磨咖啡在定價上比較相似,與本身主打的快餐產(chǎn)品在行業(yè)中的價格水準(zhǔn)保持一致,性價比相對較高。

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